Keptos gilių skvošo pusės

Balsai: 1

Kaip gaminti – orkaitėje keptos gilių moliūgo pusės

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 252, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 15 mg natrio 1483 m. mg cukrus 0 G.

Jei norite nustebinti svečius neįprastu garnyru, orkaitėje iškepkite gilinių moliūgų puseles ir patiekite po pusę vienai porcijai. Jie atrodo įspūdingai ir yra gana paprastai paruošiami su sviestu, druska ir juodaisiais pipirais. Papuošimui tereikia čiobrelio šakelės. Šio moliūgo skonio paslaptis – minkštimo karamelizacija, todėl kepkite jį aukštoje orkaitės temperatūroje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 didelis nuplautas gilinis moliūgas (apie 700 g)
2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
Šviežių čiobrelių šakelių patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: gilės formos moliūgas, čiobreliai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Moliūgą perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir stiebelius. Moliūgų puseles sudėkite ant kepimo skardos. Aptepkite sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol moliūgas suminkštės, 50–55 minutes.