Pagrindinių patiekalų receptai

Kreminis, rūgštokas rančos padažas ir šviežios pavasarinės daržovės puikiai dera prie šių šviesiai žalių šparagų, lapinių lapų, askaloninių česnakų ir...

Savo knygoje „Modern Comfort Food“, išleistoje 2020 m. pabaigoje, Ina Garten nusprendė įtraukti klasikinių patiekalų, tokių kaip pomidorų sriuba ir karšti sumuštiniai, receptus...

Šioms salotoms tiks bet kokie jūsų mėgstami virti grūdai, pavyzdžiui, bolivinė balanda, perlinės kruopos arba bulguras. Ryškiomis pavasario spalvomis papuoškite jas įdėdami įvairių spalvų vyšninių pomidorų, žalių...

Norėdami pagaminti šias nuostabiai purias bandeles pietums, minkykite minkštą mielinę tešlą iš vakaro ir laikykite šaldytuve iki rytojaus. Recepto paprastumas slypi tame, kad jums nereikia minkyti tešlos...

Tai puikus bandelių receptas užimtoms namų šeimininkėms: duonkepė minko ir kepa tešlą. Jums tereikia greitai suformuoti bandeles kepimo ciklo metu. Žolelių sviestas suteikia...

Kaip visi žinome, skaniausia, sultingiausia ir švelniausia kepta vištiena iškepama rauginto pieno marinate. Tačiau jei nevalgote pieno produktų, šis receptas kaip tik jums. Vietoj rauginto pieno marinato...

Kokia Guy Fieri neįtikėtino keptos vištienos skonio paslaptis? Išėmęs iš gruzdintuvės gardžius auksinius gabalėlius, jis nedelsdamas juos pabarsto namine krapų druska! Tai smulkinti švieži krapai su...

Prieš kepant vištiena marinuojama prieskoniais pagardintame rūgpienyje, todėl ji tampa labai sultinga ir minkšta. Vos išėmus keptą vištieną iš gruzdintuvės, apšlakstykite ją medumi. Jos saldumas, derinamas su...

Nedaugelis gali atsispirti gardiems auksiniams keptos vištienos gabalėliams traškiuose džiūvėsėliuose. Tačiau tiems, kuriuos atstumia didelis šio delikateso riebalų kiekis, sukurtas šis receptas! Vištiena...

Ši lęšių fritata puikiai tinka sotiems ir sveikiems pusryčiams, pietums ar vakarienei. Lęšiai suteikia malonų riešutų skonį, kuris puikiai dera su bulvėmis ir feta. Kad...

„Indijos parsiai gamina nuostabiausius kiaušinių patiekalus, o papeta par eda (kiaušinienė su bulvėmis) yra mano mėgstamiausias receptas“, – prisipažįsta Nidhi Jalan. „Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams, pietums, vakarienei ar...“

Inos Garten itališkos mini fritatos yra puikus užkandis, kurį galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Kai būsite paruošti patiekti, tereikia jas pašildyti. Receptas...

Truputį suplanavus ir pasiruošus namuose, jūsų stovyklavimo pusryčiai bus lyg ką tik pristatyti! Šie sotūs buritai įdaryti ir kepami atskiruose folijos pakeliuose tiesiai ant laužo. Sudėkite viską...

Jautienos krūtinėlė įtrinama pastramio prieskonių mišiniu ir pirmiausia rūkoma atvirai, o tada kepimo popieriuje. Po dešimties valandų mėsa tampa neįtikėtinai sultinga, su traškia, pikantiška plutele. Ši...

Dėl savo gardžios, kramtomosios tekstūros medūza yra tarsi tuščia drobė, pasiruošusi sugerti bet kokį jūsų pasirinktą skonį. Šiame recepte pikantiškas ir saldus sojų padažas suteikia nuostabų skonį, o...

Šios gaivinančios kopūstų salotos yra kupinos skonio. Marinuoti jalapenai suteikia švelnaus aštrumo, majonezas – kreminį skonį, o obuolių sidro actas – šiek tiek rūgštelės ir saldumo. Puikiai tinka...

Spelta su keptomis ropėmis, svogūnais ir obuoliu yra nuostabus rudens patiekalas, kupinas skonio. Jam paruošti naudojamos tiek pačios ropės, tiek jų šviežios viršūnėlės. Kartu su obuoliu ir svogūnu skonis...

Juodosios pupelės, virtos su žaliaisiais čili pipirais ir maltais čipotlės pipirais, sukuria švelniai aštrų ir šildantį patiekalą su maloniu dūmo skoniu. Kad išvengtumėte ilgo virimo laiko, naudokite konservuotas pupeles. Su...

Feijoada yra tradicinis braziliškas patiekalas, gaminamas iš pupelių ir daug riebios mėsos. Šioje versijoje riebalų ir kalorijų kiekis gerokai sumažintas...

Taivanietišku stiliumi troškinta kiaulienos papilvė yra vienas paprasčiausių, tačiau sočiausių Azijos virtuvės patiekalų. Jo populiarumą iš dalies lemia gardus minkštos kiaulienos papilvės,...

„Tang tsai jook“ yra kongio (ryžių košės) variantas, kurio pavadinimas verčiamas kaip „laivo košė“, o tai reiškia jos žvejybinę kilmę. Kongis (arba jook kantoniečių kalba) laikomas...

Vištiena su brokoliais yra populiarus patiekalas kinų restoranuose, kur ji paprastai apipilama sodriu rudu padažu. Šiame recepte naudojamas švelnesnis, bet ne mažiau gardus kiniškas baltasis padažas...

„Bao zaifan“ – tai gardus ryžių patiekalas, gaminamas moliniame puode, populiarus daugelyje Kinijos vietų, ypač Honkonge. Jo išskirtinis bruožas – traškių ryžių (fan jiao) sluoksnis puodo apačioje,...

Šis vegetariškas patiekalas įkvėptas troškintų baklažanų, populiarių Kantono restoranuose. Paprastai jie ruošiami su kiauliena arba vištiena, tačiau šiuo atveju gyvūninius baltymus pakeitėme tofu ir...

Šis šventinis kumpis lengvai pagaminamas ir puikiai tinka Velykų vakarienei, bet kam laukti iki švenčių?! Rudojo cukraus glazūra yra pikantiška ir saldi, nes pridėta...

Juodosios pupelės įgauna malonų tropinį skonį, į jas įmaišius kokosų vandens, kokosų aliejaus ir laimo sulčių. Ant virtų pupelių apibarstykite laiškiniais svogūnais – tai gardus garnyras prie keptų...

Kalakutienos krūtinėlė aptepama garstyčių, medaus ir majonezo mišiniu, suvyniojama į šoninės juosteles ir kepama, kol šoninė taps traški, o mėsa viduje sultinga ir minkšta. Kepkite ant grotelių,...

Troškinys su šonine, kiaušiniais ir sūriu puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Sunny Anderson siūlo kaip pagrindą naudoti dvi kartu sudėtas bandeles.

Apšlakstykite pirktą kumpį naminiu obuolių burbono glaistu ir gaukite unikalų šventinį patiekalą. Glajus pagamintas iš nealkoholinio obuolių sidro (natūralaus...

Šiai paprastai duonai nereikia duonkepės ar specialios kepimo formos. Ji gaminama tik iš mielių, miltų, druskos ir šiek tiek medaus, kad būtų subtilus skonis. Duona formuojasi tiesiai ant kepimo skardos. Sutepkite ją...

Šioms lengvoms kopūstų salotoms visas daržoves reikia labai plonai supjaustyti. Tam puikiai tiks mandolino pjaustyklė. Salotas pagardinkite actu, trumpai pasimarinuokite ir nuspauskite acto perteklių...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsneliai su kaulais kepami iki gražios traškios spalvos, o tada troškinami sodriame konservuotų grybų sriubos padaže, kol iškepa. Mėsa sultinga ir labai...

Šie makaronai su sūriu yra troškinių karalius. Svarbiausia – tinkamas padažas. Jie gaminami su trijų rūšių sūriu – kreminiu sūriu, aštriu čederio sūriu ir ypač aštriu čederio sūriu – todėl jie neįtikėtinai...

Ši lazanija tikrai taps jūsų firminiu patiekalu. Ją lengva pagaminti ir, skirtingai nei klasikinė versija, ji nėra pernelyg riebi, tačiau labai kramtoma dėl keturių rūšių itališko sūrio:...

Menemen yra kiaušinienė su pomidorais ir paprikomis, dažnai patiekiama pusryčiams Turkijoje. Kai kurie žmonės į menemen deda svogūnų, tačiau šis ingredientas yra prieštaringai vertinamas: daugelis teigia, kad jame nėra pakankamai svogūnų...

Ina Garten savo tabulės salotas gamina su spelta vietoj kuskuso ar bulguro ir prideda fetos sūrio gabalėlių, kurie puikiai dera su daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis. Salotos yra sočios, sultingos ir labai...

Drėgna, puri ir šiek tiek saldi „Trisha Yearwood“ kukurūzų duona yra lengvai pagaminama, kupina sodraus kukurūzų skonio ir puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ir padažų, tokių kaip...

Saldūs konservuoti persikai ir aštrūs jalapenai puikiai dera Sunny Anderson kukurūzų duonoje. Vos tik Sunny ištraukia duoną iš orkaitės, ji...

Šiam receptui tiks bet kokios tankios azijietiškos daržovės, pavyzdžiui, špinatai, bok choy arba kai lan (dar žinomos kaip kiniški brokoliai), o dar geriau – kelių šių daržovių derinys. Garinkite žalumynus ir nedelsdami...

Mėgaukitės klasikinės kepsnių vakarienės skoniais namuose su šiuo išmaniu ir universaliu receptu. Puikiai ant grotelių paruoštas Londono kepsnys su česnaku...

Pasigaminkite gardų, storą mėsainį namuose, lyg restorane. Sultingas jautienos paplotėlis, gruzdinti svogūnai, traškios aisbergo salotos, kepta šoninė ir gaivinantis mėlynojo pelėsio sūrio padažas puikiai dera...

Šio mėsainio širdis – sultingas jautienos paplotėlis su aštria plutele, pagaminta iš kepsnių prieskonių. Prieš kepdami, apvoliokite paplotėlius prieskoniuose ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, kad plutelė iš karto sustingtų.

Klasikinis sūrio kepsnys – tai gardus plonai pjaustyto kepsnio ir daugybės lydyto sūrio ant ilgos bandelės derinys. Jeffas Mauro nusprendė į savo Čikagos stiliaus sumuštinio versiją įtraukti daugiau...

Populiarius burito ingredientus paverskite sočiu dubeniu, ryžius pakeisdami bolivine balanda – sveikais ir maistingais Pietų Amerikos grūdais, kuriuose gausu baltymų ir B grupės vitaminų. Įdėkite keptų daržovių,...

Jei svajojate apie klasikinę kepsnio ir bulvių vakarienę, šis patiekalas yra tobulas naminis pasirinkimas. Jį ypatingu daro česnakinis sviestas su citrina, raudonėliu ir...

Jautienos kepsnys, gausiai pagardintas rupiai maltais juodaisiais pipirais ir jūros druska, kepamas keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir pikantiško atspalvio, tada plonai supjaustomas ir patiekiamas kaip užkandis...

Šias karštas jautienos, paprikų ir svogūnų juosteles pamėgs visa šeima. Ryškų patiekalo skonį suteikia česnakas, raudonėlis ir nedidelis kiekis koncentruoto jautienos sultinio...

Trisha Yearwood šią kukurūzų duoną pagamina vos iš trijų ingredientų ir vos per kelias minutes. Jums tereikia sviesto, kukurūzų miltų ir pasukų! Jei liko šoninės riebalų,...

Raudonųjų pipirų dribsniai ir žaliųjų paprikų gabaliukai suteikia šiems sodriems, sūrio skonio keksiukams, kurie iš esmės yra kukurūzų duona patogesnėje patiekimo formoje...