Garuose virtos azijietiškos daržovės sojų ir medaus padaže
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 107, bendras riebalų kiekis 1.5 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 670 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 107, bendras riebalų kiekis 1.5 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 670 mg cukrus 4 G.
Šiam receptui tiks bet kokie tankūs azijietiški žalumynai, pavyzdžiui, špinatai, bok choy arba kai lan (dar žinomi kaip kiniški brokoliai), o dar geriau – kelių jų derinys. Garinkite žalumynus ir nedelsdami sumaišykite su sojų padažo, medaus ir acto užpilu. Gaunasi labai sultinga ir skanu. Puikus garnyras prie keptos vištienos ar kiaulienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g špinatų, mažų bok choy kopūstų, kiniškų brokolių arba jų mišinio
- 3 šaukštai lengvai sūdyto sojų padažo
- 2 valg. šaukštai ryžių acto
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1 arb. šaukštelis sezamų aliejaus
- 1 arb. š. skrudintų sezamo sėklų + daugiau pagal skonį
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, bok choy kopūstai, sojų padažas, medus, ryžių actas, sezamo aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į voką įpilkite apie 2,5 cm vandens ir užvirinkite ant didelės ugnies.
- Sudėkite žalumynus į bambukinį garintuvą ir uždenkite. Įdėkite garintuvą į voką ir troškinkite daržoves apie 5 minutes arba kol suminkštės.
- Tuo tarpu paruoškite padažą: mažame dubenyje sumaišykite sojų padažą, actą, medų, aliejų ir 1 valgomąjį šaukštą sezamo sėklų.
- Paruoštus žalumynus sudėkite į serviravimo lėkštę, apšlakstykite padažu ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų. Pabarstykite sezamo sėklomis ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
