Pagrindinių patiekalų receptai

Grilyje keptas Londono broilerių kepsnys, apibarstytas parmezano sūriu, supjaustomas labai plonais griežinėliais skersai grūdų ir patiekiamas su keptomis daržovėmis, grybais ir šonine. Džiovintas...

Šį maltos mėsos kepsnio receptą įkvėpė meksikietiškas patiekalas „al pastor“ – aštri kepta kiauliena su ananasais ir salsa. Keptą ananasą sudėkite tiesiai į maltą kiaulieną kartu su prieskoniais, suformuokite...

„Jeonggol yra vienas mano mėgstamiausių patiekalų vėsiam orui. Jį gaminu iš plonų marinuotos jautienos gabalėlių, vadinamų bulgogi. Jeongol paprastai verdamas ir patiekiamas bendrame puode, kuris...“

Manoma, kad šis jautienos trumpųjų šonkauliukų patiekalas atsirado Los Andžele, kur gyvena didelė korėjiečių kilmės amerikiečių bendruomenė, todėl ir kilo pavadinimas. Dauguma variantų...

Šis vegetariškas užkandis gaminamas panašiai kaip klasikinis jautienos Velingtonas, tik vietoj mėsos naudojamos morkos. Morkas suvyniokite į sluoksniuotą tešlą kartu su keptais grybais ir ožkos sūriu ir...

Za'atar yra Artimųjų Rytų prieskonių mišinys, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamiausių prieskonių vos tik jį paragavus. Pasigaminkite šiuos traškius za'ataru praturtintus sluoksniuotos tešlos lazdeles, naudodami parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą...

Šis sodrus, tirštas ir neįtikėtinai aštrus raudonųjų lęšių troškinys greitai ir lengvai išverda lėtoje viryklėje, todėl nereikia netvarkingai ruošti indų. Džiovinti šitake grybai sustiprina šio vegetariško patiekalo skonį, todėl jis...

Švieži jaunieji špinatai, greitai išvirti lėtoje viryklėje ir kepti paneer makaronai sukuria švelnų, pikantišką indišką patiekalą, kuris puikiai dera su basmati ryžiais.

Likusi vištiena nuo vakarienės gali būti panaudota naujam patiekalui, kuris patiks visai šeimai, pagaminti. Atšildykite špinatų pakuotę ir sumaišykite ją su smulkinta vištiena bei virtais makaronais...

Šiems kotletams nereikia maltos vištienos. Jie gaminami iš susmulkintos virtos vištienos, pavyzdžiui, vakarykštės vakarienės likučių. Recepte nurodyta kepta vištiena, bet orkaitėje arba...

Šiam prancūziškam receptui Bobby Flay naudoja tik vištienos krūtinėlę ir šlauneles. Kad jos greičiau iškeptų ir patiekiant atrodytų elegantiškai, jis šiek tiek atidengia kiekvienos šlaunelės kaulą ir...

Šį receptą įkvėpė populiarūs internetiniai makaronai su feta ir vyšniniais pomidorais. Jis toks pat paprastas, tik feta buvo pakeista ožkos sūriu, o lėtos viryklės dėka jis paruošiamas per kelias minutes! Šiam receptui...

Jei mėgstate klasikinę keptą vištieną su žolelėmis, česnaku ir citrina, bet neturite laiko visai vištienai, šis receptas jums padės. Jame naudojama tik vištienos krūtinėlė, bet patiekalas kupinas...

Sumakas turi citrininį, pikantišką skonį ir puikiai tinka keptai vištienai. Šiame recepte naudojamas džiovintas sumakas, kurio galima rasti prieskonių skyriuje. Šefas Berglundas taip pat dalijasi...

"Mes visi ieškome to neįtikėtino keptos vištienos recepto, kurį galėtume gaminti vėl ir vėl. Aš jums parodysiu, kaip iškepti gražią vištieną su bulvėmis, troškintomis vištienos riebaluose. Ir pats..."

Ant griežinėliais pjaustytų bulvių kepamas viščiukas su drugeliu, sukuriantis visavertę vakarienę su garnyru. Bulvės, praturtintos vištienos riebalais, yra neįtikėtinai minkštos ir kvapnios,...

Jei norite naujoviško tradicinės keptos vištienos varianto, išbandykite šį azijietišką receptą. Vištiena įtrinama kiniškais penkių prieskonių milteliais ir kepama. Kai iškepa...

Kepta vištiena yra idealus receptas tiek namų virėjams, tiek profesionaliems virėjams, ir yra daug metodų bei nuomonių, kaip patiekalą pagaminti tobulai. Šis receptas...

Mėgaukitės sekmadienio kepta vištiena, kuri paruošiama perpus greičiau nei įprastai! Vištiena supjaustoma drugelio formos griežinėliais ir kepama ant raugo duonos riekelių. Duona mirkoma...

„Kai laukiu svečių vakarienės ir reikia daug gaminti, patiekiu paprasčiausius užkandžius: parmezano sūrio drožles, geros dešros griežinėlius ir dubenėlį sūdytų markonos migdolų“, – sako Ina Garten. „Bet kai aš...“

„Griliuose kepti vištienos sparneliai yra mano mėgstamiausias receptas, kai nenoriu žaisti gruzdintuvėje“, – dalijasi Megan Mitchell. „Kepant juos ant grotelių, jie įgauna traškų, dūminį skonį, kuriam neturiu lygių...“

Jei nemėgstate aštrių užkandžių, šis receptas kaip tik jums: vištienos sparneliai medaus ir garstyčių glajuje su česnaku. Šiame recepte nėra čili pipirų ar aštraus padažo, bet sparneliai yra skanūs ir...

Šių neįtikėtinai gardžių ir minkštų sparnelių paslaptis yra ta, kad jie lėtai troškinami saldžiarūgštiame kiniškame barbekiu padaže lėtoje viryklėje. O kad sparneliai būtų gardžiai traškūs,...

Šiame vištienos sparnelių recepte naudojamos dvi grilio zonos: pirmoji vėsesnė, o tada tiesiai virš žarijų. Taip vištiena gerai iškepa viduje, o odelė apskrus...

Vištiena ir saldžiosios bulvės kepamos dviejų aukštų grilyje: drugelio formos paukštis prispaudžiamas prie viršaus ketaus keptuvėje su daržovėmis, kurios ne tik kepa, bet ir tarnauja kaip...

Tiesą sakant, žiedinius kopūstus galima kepti tiek ant grotelių, tiek orkaitėje – nesvarbu, nes svarbiausia, kas suteikia jiems nuostabų skonį, yra padažas! Pagaminta su majonezu ir...

„Žinau, kad mėsos kepsnys puikiai dera su padažu, bet ši versija tokia sodri, kad jo nereikia“, – prisipažįsta Sunny Anderson. „O kadangi daugelis iš jūsų mėgstate padažą, norėčiau...“

Šie atskiri mėsos kepsneliai gaminami iš maltos vištienos, o ne iš tradicinio jautienos ir kiaulienos mišinio, tačiau prieskoniai, šviežios žolelės ir parmezano sūris sukuria sodrų, pilną skonį. Kepkite juos...

Jautienos kepsnys įtrinamas kmynų ir aitriosios paprikos prieskonių mišiniu ir kepamas keptuvėje, kol susidaro graži, aštri plutelė. Prieskonių balansas yra tobulas, todėl plutelė yra pikantiška, tanki, o mėsa sultinga.

Vištienos krūtinėlėje įpjaunama kišenė ir pripildoma kelių rūšių sūrio mišiniu, įskaitant ožkos sūrį, džiovintas spanguoles ir itališkas žoleles. Įdarytą krūtinėlę kepkite grilyje, kol sūris išsilydys viduje...

Plekšnė turi subtilų, subtilų skonį, kurį geriausiai sustiprina citrininis sviestas. Apšlakstykite filė ištirpintu sviestu, citrinos žievele ir kaparėliais, tada apibarstykite žaliaisiais svogūnais...

Klasikinė vištiena ant grotelių gali pasigirti sodriu skoniu su saldžiais ir pikantiškais natomis bei dūmo užuomina. Vištieną per naktį pamirkykite arbatos sūryme, o tada pirmiausia apkepkite...

Kad vištiena iškeptų tolygiai, kepkite ją vertikaliai! Suverkite vištieną ant alaus skardinės ir padėkite ant grotelių. Kepdami aptepkite vištieną medaus ir citrusinių vaisių glazūra, o odelė...

Kiaulienos kepsnius apvoliokite džiūvėsėliuose su tarkuota citrinos žievele ir smulkintais šviežiais čiobreliais, kepkite keptuvėje ir mėgaukitės nuostabiu itin traškios odelės ir sultingos mėsos deriniu su...

Jauni žalieji žirneliai yra puikus lengvas garnyras prie bet kokio mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalo. Apkepkite juos alyvuogių aliejuje arba svieste su citrinos žievele, česnaku ir čiobreliais ir patiekite, apibarstę tarkuotu...

Olandiškas padažas yra vienas populiariausių padažų prancūzų virtuvėje. Jis puikiai dera su daržovėmis, tokiomis kaip šparagai, žiediniai kopūstai ar brokoliai, ir yra būtinas Benedikto kiaušinių ingredientas. Su...

Sultingas jautienos kepsnys patiekiamas ant traškių rizoto paplotėlių su šviesiai žaliomis salotomis – puiki sekmadienio šeimos vakarienė. Paplotėlių rizotą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...

Sumaišykite kumpį, laiškinius svogūnus ir džiovintus pomidorus ir sluoksniais sudėliokite, pakaitomis su baltos duonos kubeliais ir tarkuotu Gruyère sūriu. Appilkite išplaktais kiaušiniais ir kepkite, kol gausite purų sluoksnį...

Suteikite savo maltai mėsai itališką skonį, į ją įdėdami džiovintų pomidorų, mocarelos, petražolių ir raudonėlio. Malta mėsa viduje sultinga ir minkšta, o padengta gardžiu...

Ši kepta vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl glazūros/marinato, pagaminto iš medaus, miso pastos ir apelsinų sulčių. Prieš kepdami ant grotelių, vištieną kelias valandas marinuokite šiame mišinyje.

Įpjaukite gilią kišenę vištienos krūtinėlės šone, įdarykite ją sūriu ir džiovintais pomidorais, tada apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite. Troškinkite įdarytą vištienos krūtinėlę pomidorų padaže, kol...

Sangold pomidorai yra pomidorų kultūrų saldainiai! Jų saldumas, kartu su parmezano ir pekorino sūrių umami skoniu, paprastus makaronus paverčia neįtikėtinai gardžiu itališku patiekalu.

Pilnavertė žuvies vakarienė su ratatuju ir kvapniais ryžiais, kepama ant vienos kepimo skardos. Tiesiog laikykitės ingredientų dėjimo ant kepimo skardos tvarkos ir viskas bus paruošta vienu metu. Pirmiausia, į orkaitę...

Argentiniečiai išmano apie gardžią jautieną ir išrado specialų čimičuri padažą, pagamintą iš petražolių, česnako ir sviesto. Tai puikus priedas prie keptos jautienos! Padažas dažniausiai patiekiamas kaip...

Pasigaminkite klasikinį iškylos patiekalą vasaros vakarienei: gruzdintą vištieną su gaivinančiomis kopūstų salotomis. Marinuokite vištieną rūgpienyje, įdėdami du slaptus ingredientus – sūrymą...