Kepsnys su juodaisiais pipirais, krienais ir laiškiniais česnakais
Balsai: 1
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šonkaulio kepsnys, gausiai pagardintas stambiais juodaisiais pipirais ir jūros druska, kepamas keptuvėje iki aukso rudos spalvos, pikantiškos plutelės, tada plonai supjaustomas ir patiekiamas kaip užkandis ant riestainių traškučių, apšlakstomas krienais ir laiškinių česnakų juostele.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 90 g jautienos nugarinės kepsnio
- Krienai
- Laiškiniai česnakai
- Alyvuogių aliejus
- Stambiai maltų juodųjų pipirų
- Stambi jūros druska
- Kringelių traškučiai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, kreminiai krienai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pagardinkite kepsnį juodaisiais pipirais ir jūros druska. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite aliejaus ir kepkite kepsnį po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Leiskite atvėsti ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Kepsnio gabalėlius sudėkite ant riestainių traškučių ir papuoškite krienais bei laiškiniais česnakais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
