Pagrindinių patiekalų receptai

Įdaryti artišokai yra populiarus patiekalas daugelyje regionų, kur švieži artišokai įdaromi įvairiais įdarais tarp žiedlapių, o tada garinami arba troškinami. Bet jei jūsų patiekalas nėra visiškai toks...

Mūsų šalyje vis labiau populiarėja vakarietiški vėlyvieji pusryčiai – vėlyvieji sekmadienio ar šventiniai pusryčiai, kurių metu įprasta susirinkti artimiesiems ir praleisti laiką atsipalaidavusioje ir neformalioje atmosferoje...

Šis troškinys puikiai tinka sekmadienio pusryčiams, kurie sklandžiai įsilieja į pietus. Jame yra visi įprastų pusryčių ingredientai: duona, dešrelė, kiaušinis ir sūris. Tačiau jis patiekiamas...

Portobello grybai yra pievagrybių rūšis su didžiulėmis kepurėlėmis. Šešių tokių kepurėlių pakanka, kad pagamintumėte gardų ir sotų apkepą – traškų troškinį. Sudėkite į kepimo indą...

Šiam troškiniui arba apkepui nereikės sveikų kiaulienos dešrelių, o žalių maltų dešrelių be žarnų. Jas iš anksto apkepkite ir sudėkite į kepimo indą kartu su baltos duonos riekelėmis ir tarkuota...

Šaukštas juodųjų ikrų net ir pačius paprasčiausius makaronus pavers tikrai karališka vakariene. Išvirtus makaronus sumaišykite su sviestu, citrinos žievele ir sultimis. Šie ingredientai puikiai išryškins...

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas Amerikos pietuose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Norėdami pagaminti kukulius, sumaišykite paprastą tešlą su sviestu...

Populiariausią indišką patiekalą „tikka masala“ lengva pasigaminti namuose. Jums reikės vištienos šlaunelių, pomidorų pastos ir tyrės, kokosų kremo ir daugybės prieskonių, ir visa tai be...

Klafutis – tai prancūziškas suflė desertas, kuris yra ir pyragas, ir vaisių troškinys. Šviežių vaisių gabaliukai apvoliojami tešloje, pagamintoje iš kiaušinių, cukraus ir miltų, ir kepami. Galite...

Šis dubenėlis, pripildytas Viduržemio jūros regiono skonių, įkvėptas tradicinio graikiško patiekalo souvlaki – mėsos arba paukštienos iešmelių, marinuotų alyvuogių aliejaus, raudonėlio, česnako ir...

Polenta lėtoje viryklėje išverda vos per 10 minučių, todėl nereikia prie jos stovėti, maišyti ar jaudintis, kad ji pridegs. Tiesiog užpilkite kukurūzų miltus vandeniu, įberkite druskos ir nustatykite greitpuodį į aukščiausią temperatūrą. Ir...

Prieššventinio skubėjimo metu, kai orkaitėje išrikiuoti keli patiekalai, galite juos iškrauti ir lėtoje viryklėje pasigaminti žaliųjų pupelių apkepą. Tereikia iškepti...

Medžiotojo vištieną, arba Italijoje vadinamą „cacciatore“, išvirkite lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, atskirai apkepkite pagardintus vištienos gabalėlius, tada atskirai apkepkite šoninę, svogūnus ir...

Daugiafunkcis puodas su jogurto gaminimo aparatu padės jums paversti pieną ir vos vieną valgomąjį šaukštą pirktinio jogurto dideliu kiekiu šio vertingo fermentuoto pieno produkto. Be to, gaminant jogurtą...

Paruoškite gardžiausius sekmadienio pietus su kotletais ir padažu, pagamintais iš jautienos, kiaulienos ir aštrių itališkų dešrelių, troškintų lėtoje viryklėje. Sekmadienio padažas tradiciškai gaminamas itališkai...

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų prieskonių...

„Cacciatore“ – tai itališkas vištienos patiekalas, gaminamas iš medžiotojo stiliaus vištienos. Vištienos gabalėliai kepami atskirai, o po to troškinami su pomidorais, svogūnais, česnakais, grybais ir prieskoniais nedideliame kiekyje sultinio. Norint...

Vienas iš daugiafunkcio puodo privalumų yra galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu. Naudokite jį skanioms keptoms bulvėms su česnaku, špinatais ir rukola, lašišos filė...

Šiose bulvėse viskas tobula: pateikimas, gardus skonis ir paprastas virimas lėtoje viryklėje. Didelės bulvės išvirkite lėtoje viryklėje jų nelupdamos, o tada kepkite...

Šis lengvas, tačiau sotus ir sveikas patiekalas yra gausus baltymų, skaidulų ir mineralų. Be to, sumanus ingredientų derinys pasiekia beveik tobulą pusiausvyrą...

Kukurūzų kruopos arba grits yra tradicinis amerikietiškas patiekalas, ypač populiarus pietinėse valstijose. Tai puikus garnyras su krevetėmis, dažnai patiekiamas...

Norėdami užbaigti darbo savaitę su kažkuo neįprastu, pabandykite išvirti kumpį, jį supjaustyti ir patiekti lėkštėje su virtomis daržovėmis, bulvių koše arba pasigaminti sumuštinį su...

Kokia gardžių kiaulienos šonkauliukų paslaptis? Tai minkšta mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo kaulo, ir sodraus skonio padažas arba glajus. Tačiau norint, kad mėsa būtų minkšta, ją paprastai reikia ilgai troškinti, kepti orkaitėje ar kitaip virti.

Jautienos krūtinėlė yra plokščias mėsos gabalas, gaunamas pašalinus šonkaulius. Virėjai šios jautienos skerdenos dalies ne itin mėgsta, nes jai reikia...

Mūsų virtuvėse pilna įvairiausių įtaisų, leidžiančių mums be galo eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus nepraleidžiant valandų prie viryklės. Vienas iš tokių pagalbininkų yra...

Sauerbraten, arba rūgštus kepsnys, yra nepaprastai populiarus centrinėje Vokietijoje. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, tačiau kai kuriuose variantuose taip pat naudojama...

Nepaisant akivaizdžios išvados iš pavadinimo, „kepinys“ visai ne kepamas, o kepamas orkaitėje arba, tiksliau sakant, troškinamas orkaitėje ar viryklėje. Patiekalas gavo savo pavadinimą ne dėl gaminimo būdo, o dėl to, kad...

Gerai žinomas rusiškas žodis „ragoût“ pas mus atkeliavo iš Prancūzijos (pranc. ragoût; iš pranc. ragoûter – sužadinti apetitą), kur šiuo žodžiu apibūdinami patiekalai, pagaminti iš mažų mėsos, paukštienos, žuvies ir daržovių gabalėlių tirštame...

Žodis „ruletė“ pas mus atkeliavo iš Prancūzijos (iš prancūziško „rouler“ – vynioti). Ir nors Rusijoje šis pavadinimas vartojamas tiek mėsos, tiek saldumynų patiekalams, originalus receptas kilęs iš Europos, kur vyniotinis...

Net ir atšiauriausią žiemą šio patiekalo skonis nukels jus į amžinai karštas Pietryčių Azijos pakrantes. Jis gaminamas iš sezoninių daržovių, grybų ir azijietiškų ingredientų, kuriais galima mėgautis bet kuriuo metų laiku...

Šis kepsnys toks panašus į orkaitėje keptą, kad sunku patikėti, jog jis buvo keptas lėtoje viryklėje. Paslaptis – iš anksto apkepti kiaulienos mentę keptuvėje. Kaip...

Mėsos ir daržovių troškinys yra paprastas, bet sotus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek šeimos vakarienėms, tiek šventėms. Jis taip pat gana universalus ingredientų atžvilgiu...

Jei turite kietą jautienos gabalą, kurio negalima kepti ar orkaitėje, galite pagaminti nuostabų patiekalą lėtai iškepdami jį visą lėtoje viryklėje...

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tirštas ir sodrus patiekalas, populiarus JAV valstijose, besiribojančiose su Meksika. Patiekalo pagrindas – malta kalakutiena, troškinta lėtoje viryklėje su aštriais...

Mėsą su bulvėmis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais virkite lėtoje viryklėje. Sazon prieskoniai, populiarūs daugelyje ispaniškai kalbančių šalių, suteikia unikalų Lotynų Amerikos skonį.

Meksikietiško stiliaus mėsa, troškinta pomidorų padaže su pupelėmis ir čili pipirais, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Šiam patiekalui naudokite dviejų rūšių mėsą. Jautienos krūtininė ir kiauliena yra puikūs variantai...

Šiam receptui jums reikės kiaulienos kumpio, kuris lėtoje viryklėje išvirs tuo pačiu metu kaip ir baltosios pupelės. Pirmiausia sumaišykite nevirtas pupeles su visais padažo ingredientais ir...

Šią gražią šventinę vištieną galima kepti orkaitėje arba virti lėtoje viryklėje. Šio recepto paruošimas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Įtrinkite...

Mėsa, troškinta su džiovintais vaisiais, yra labai populiari Maroko virtuvėje. Jos saldus skonis paprastai sušvelninamas įvairiais pikantiškais ir aromatingais prieskoniais bei žolelėmis. Kalakutą troškinkite su razinomis lėtoje viryklėje...

Jautienos gabalėlį troškinkite lėtoje viryklėje su barbekiu padažu ir mėgaukitės tiesiai nuo grotelių iškeptos mėsos skoniu. Šis gardus skonis atsiranda dėl saldaus ir aštraus pomidorų padažo...

Paprasta ir sveika „Tex-Mex“ čili su mėsa versija lėtai viryklei. Joje yra tik patys pagrindiniai ingredientai: jautiena, čili pipirai, konservuotos pupelės,...

Sviestinė vištiena, pažodžiui „vištiena svieste“, yra populiarus indiškas patiekalas, kuris buvo spontaniškai išrastas viename Delio restorane palyginti neseniai, šeštajame dešimtmetyje. Nuo tada skonis...

Šis patiekalas puikiai tinka paprastiems, šildantiems ir sotiems pietums ar vakarienei. Barbekiu prieskoniai užtikrina gaivų ir gardų patiekalą. Kad tekstūra būtų lygesnė,...

Ši neįtikėtinai minkšta, su kaulais kiaulienos nugarinė, virta lėtoje viryklėje ir pagardinta marinato skoniu, tikrai verta laiko ir pastangų. Džiovinti obuoliai yra puikus priedas, jei reikia...

Šių troškintų kiaulienos tako įdaras yra gana ryškus, kupinas skonio. Citrusiniai vaisiai, ananasai ir ačiotės pasta suteikia patiekalui gyvybingumo ir egzotiškumo, kaip ir pačiai Meksikai, iš kurios jis kilęs...

Šis pomidorų ir mėsos padažas tarp italų, gyvenančių JAV rytinėje pakrantėje, žinomas kaip sekmadieninis padažas. Pavadinimas kilęs iš tradicijos. Paskutinę savaitės dieną italai...

Per 8 valandas lėtoje viryklėje jautiena virsta minkštiausia ir sultingiausia mėsa. Kartu su daržovėmis gausite patiekalą, kuris garantuotai išnyks iš lėkštės be pėdsakų. Prieš...

Pavargote nuo makaronų arba stebite savo figūrą ir jos bijote? Yra verta alternatyva: moliūgų spagečiai, kuriems pagaminti nereikės nė grūdelio miltų! Paslaptis slypi ypatingoje...

Ruduo – derliaus nuėmimo metas ir moliūgų patiekalų šventė. Sunku ką nors sužavėti košėmis, sriubomis ar net tiesiog keptu moliūgu, tačiau jų įvairovė tiesiog žavi...