Pagrindinių patiekalų receptai

Kad kepamos kalakuto šlaunelės būtų itin sultingos ir traškios, jos po oda patepamos sviestu. O norint ryškesnio, sodresnio skonio...

Kalakuto šlaunelės yra viena skaniausių paukščio dalių. Jos, skirtingai nei krūtinėlė, yra mėsingos ir minkštos, o orkaitėje užima daug mažiau vietos nei visa kalakutiena, todėl galite tuo pačiu metu iškepti ir garnyrą.

Arktinė palija priklauso lašišinių žuvų šeimai ir, kaip ir kitos raudonosios žuvys, pasižymi unikalia sudėtimi ir daugybe naudingų elementų, kurie geriausiai išsaugomi kepant žuvį...

Šiaurės Afrikos šalyse, įskaitant Maroką, labiausiai paplitęs ir tradicinis patiekalas yra tadžinas. Jis gaminamas iš lengvai apkeptos mėsos, troškintos su daržovėmis ir prieskoniais.

Pagal šį receptą paruošta vištiena yra neįtikėtinai sultinga, kvapni ir kupina skonių puokštės, kurią suteikia laimo sulčių, medaus, čili pipirų, česnako ir čiobrelių marinatas. Palikite...

Jautienos burgundiškas jautienos patiekalas „Boeuf bourguignon“ yra vienas garsiausių prancūziškų patiekalų, perėjęs iš valstiečių virtuvės į aukštąją virtuvę. Patiekalo pavadinimas nėra kilęs iš jo kilmės regiono,...

Italų virtuvėje ossobuco yra veršienos blauzdelė, perpjauta skersai į mėsos diskus, kurių viduryje yra kaulų čiulpai. Ossobuco taip pat vadinamas iš šio gabalo pagamintas patiekalas.

Londono kepsnys yra marinuota, apkepinta ir plonai supjaustyta mėsos gabalas. Paprastai jis ruošiamas naudojant viršutinį apvalų kepsnį arba jautienos šlaunelę, kuri yra gana skaidulinga ir liesa.

Jautienos šoninis kepsnys yra nebrangus jautienos gabalas. Jis daug kietesnis nei tradiciniai kepsniai, bet turi labai sodrų skonį. Tinkamai iškeptas šoninis kepsnys duoda...

Keptos virtos bulvės dažnai naudojamos sotiems pusryčiams. Kad ryte nereikėtų gaišti laiko prie viryklės, bulves galite išvirti pusiau iš vakaro arba naudoti...

Skanus, sotus ir skonio kupinas ispaniško stiliaus omletas, gaminamas kaip sumuštinis, iš tradicinių ispaniškų ingredientų, tokių kaip kumpis, avių sūris ir kt., suvyniotas į didelį, ploną omletą.

Šioje lazanijoje harmoningai dera makaronai, kiaulienos dešrelių padažas baltame padaže, sūris ir špinatai, todėl pusryčiai bus gardūs ir sotūs. Padažui išimkite kiaulienos dešrelių apvalkalus ir kepkite...

Iš praėjusios dienos likusios lašišos galima pagaminti skanius kroketus. Sutrupintą žuvį sumaišykite su bulvių koše, kiaušiniais, svogūnais ir miltais. Suformuokite rutuliukus ir kepkite dideliame kiekyje aliejaus.

Bulvių tarkių blynai, populiarūs pusryčių blynai, taip pat gali būti kepami elektrinėje vaflinėje. Taip jie bus dar traškesni, o įdarytus bulvių tarkių blynus vaflinėje iškepti lengviau nei...

Skanus ir sotus pyragas su kreminiu sūrio omleto įdaru, traškia, sluoksniuota plutele ir traškia šoninės grotelėmis. Šį pyragą gana lengva pasigaminti pusryčiams, jei jau turite...

Geriausias būdas pagaminti omletą didelei kompanijai – kepti jį orkaitėje dideliame kepimo inde arba mažuose ramekinuose. Orkaitė padės omletui gerai pakilti ir tapti puriam,...

Kumpis ir kiaušiniai yra vieni skaniausių ir mėgstamiausių pusryčių patiekalų. Šiame recepte jie derinami su šviežiai keptais sūrio sausainiais, kad būtų sukurtas gardus ir įspūdingas...

Pasigaminkite „Tex-Mex“ stiliaus pusryčių buritą, įdarytą įvairiomis konservuotomis pupelėmis, kepta malta žalia chorizo ​​dešra, sūriu ir daržovėmis, suvyniotomis į...

Sočių kaimiškų pusryčių patiekalas – mėsa, kiaušiniai ir bulvės. Mėsos pagrindui išbandykite gardų kumpio, šoninės ir žalių kiaulienos dešrelių trejetą. Apkepkite viską iš abiejų pusių ir patiekite kartu...

Omletas su sūriu, kumpiu, pievagrybiais, pomidorais ir žolelėmis, kepamas maišelyje, yra sveika alternatyva kepimui. Šis metodas tinka ne tik tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, bet ir...

Bulvių tarkos paplotėliai yra populiarus vakarietiškas keptų bulvių patiekalas, paprastai patiekiamas pusryčiams kaip blynai arba tiesiog keptos tarkuotos arba smulkiai supjaustytos bulvės. Keptos bulvės, tarkuotos...

Paruoškite sočius ir gardžius pusryčius su orkaitėje keptomis bulvėmis su prieskoniais, svogūnais ir paprikomis. Juos pagaminti labai paprasta. Supjaustykite visas daržoves kubeliais, sumaišykite visus ingredientus ir patiekite...

Kad ryte pakeltumėte sau ir savo šeimos nariams nuotaiką, pusryčiams pasigaminkite saulės spindulių debesyse. Šiam linksmam kepto kiaušinio receptui nereikia jokių papildomų ingredientų, išskyrus pačius kiaušinius.

„Au jus“ (prancūziškai „au jus“) yra kulinarinis terminas, prancūzų kalba reiškiantis „su sultimis“ ir dažniausiai reiškiantis keptą jautieną su padažu, pagamintu iš mėsos sulčių. Paimkite gabalėlį, nupjautą nuo...

Keptų obuolių desertai yra daug sveikesni nei įprasti pyragai, tačiau tokie pat skanūs, ypač kai obuoliai apibarstomi gardžiu, traškiu užpilu, tokiu kaip šis trupinys. Trupinį taip greitai pagaminamas, kad galite net...

Skanios bulvių košės paslaptis – dviejų rūšių bulvių – raudonos ir geltonos – ir 1/4 puodelio pieno kilogramui bulvių derinys santykiu 2:1. Šiuo atveju puikus garnyro skonis...

Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Idėja yra pirmiausia iškepti visas bulves orkaitėje. Tada jos perpjaunamos per pusę ir išskobiamos...

Njokiai yra tradiciniai itališki koldūnai, gaminami iš miltų, rikotos ir bulvių košės. Tačiau galite juos pagaminti amerikietiško stiliaus, įprastas bulves pakeisdami saldžiosiomis bulvėmis. Taip njokiai bus...

Net ir iš bulvių bei grietinės galite pagaminti stulbinamai gardų ir gražų garnyrą, vertą šventinio stalo. Tai Hasselback bulvės, kurių kilmės šalis yra Švedija. Arba, paprasčiau tariant...

Tobulos bulvių košės receptas, kupinas sodraus, kreminio, česnakinio skonio. Paruošti užtrunka šiek tiek ilgiau, bet rezultatas to vertas. Ji bus jūsų...

Kas gali būti paprasčiau nei pagaminti bulvių košę? Tačiau prieššventinio skubėjimo metu, kai reikia gaminti kelis patiekalus vienu metu, kiekviena minutė svarbi. Lėtoje viryklėje...

Saldžiųjų bulvių garnyras, kuris ne tik papuoš bet kurį šventinį stalą, bet ir sužavės visus savo unikaliu skoniu. Įpjaukite keptos saldžiosios bulvės viršų odoje ir ant viršaus uždėkite...

Šis tobulo bulvių apkepo receptas puikiai tinka ypatingai progai. Jis gardus ir neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Smulkiai supjaustytos bulvės...

Net ir tokį paprastą garnyrą kaip bulvių košė galima paruošti taip, kad jūsų svečiai ir šeima ją pamėgs labiau nei pagrindinį patiekalą. Juk skanios bulvių košės paslaptis – subtilus, kreminis skonis ir...

Pagrindinė priežastis, kodėl visi mėgsta prancūzišką kišą, yra subtilus, kreminis įdaras. Paprastai jis gaminamas su sūriu, grietinėle ir kiaušiniais, o ant viršaus dedama įvairių rūšių mėsos, žuvies ar daržovių. Paruoškite...

Duonos įdaras, Amerikoje dar vadinamas duonos įdaru, yra garnyras, tradiciškai patiekiamas su šventine kalakutiena arba vištiena. Duonos įdarą galima kepti paukščio viduje arba...

Greitas užkandis miniai – velniški kiaušiniai – puiki idėja šventiniam stalui. Išvirkite kiaušinius iki kietumo ir perpjaukite juos per pusę, kad išskobtumėte trynį ir padėtumėte atgal į...

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, kepama iki traškumo, o tada pagardinama daržovėmis ir prieskoniais...

Nepaisant paprastumo, kietai virti kiaušiniai kartais gali nuvilti – įtrūkti vandenyje, lukštus sunku atskirti nuo baltymų, o trynius – pervirti. Išvirkite juos pagal instrukcijas...

Plėšyta mėsa dažnai naudojama sumuštiniams. Paprastai ji ilgai troškinama ant silpnos ugnies, kol lengvai susmulkinama šakute, tada sumaišoma su padažu ir patiekiama...

Purūs, virti ryžiai lėkštėje idealiai tinka bet kuriam virėjui. Šis garnyras visada atrodo maloniai ir yra estetiškai patrauklus. Tačiau jei esate nepatyrę, galite pervirti ryžius puode ir...

Tradiciškai Šiaurės Amerikos saldžiųjų bulvių košė gaminama iš klevų sirupo, grietinėlės ir skrudintų pekano riešutų ir kepama troškintuve. Tačiau ją taip pat skaniai galite pasigaminti lėtoje viryklėje.

Jei jautieną troškinsite daugiafunkciniame puode, naudodami greitpuodžio režimą, tai neužtruks ilgiau nei valandą, juolab kad šiam metodui reikia kietesnės jautienos pečių ir kaklo mėsos.

Adobo yra tradicinis filipiniečių patiekalas ir gaminimo būdas, kurio metu mėsa kepama arba troškinama sojų padaže su acte ir prieskoniais. Galite pasigaminti supaprastintą vištienos adobo versiją...

„Mac 'n' Cheese“ – tai amerikietiškas patiekalas, kuris, nors į rusų kalbą verčiamas kaip makaronai su sūriu, iš tikrųjų yra kažkas skanesnio. Juk makaronai ne tik apibarstomi sūriu, jie ir verdami...

Konfitavimas – tai prancūziškas mėsos kepimo būdas dideliame riebalų kiekyje, leidžiantis jai ilgai išsilaikyti. Šis metodas egzistuoja nuo senų laikų, dar prieš šaldymą...

Dubuo yra gana nauja sveikai besimaitinančių žmonių tendencija. Tai dubuo, pripildytas sveikų ingredientų, kurie harmoningai derina skonius, spalvas ir tekstūras. Viskas...

Sūrio ravioliai yra puikus šios picos pagrindas, suteikiantis jai maksimalų skonį. Picos pagrindas bus traškus ir sūrus, o pats pagrindas bus purus, sūrus ir kramtomas. Sumaišykite iškeptą...

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios virtos mėsos, keptos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas jį panaudoti...