Pagrindinių patiekalų receptai

Kaip žinome, morkose gausu vitamino A, kuris geriausiai pasisavinamas esant riebalų. Todėl sunku įsivaizduoti sveikesnį ir skanesnį derinį nei šiame patiekale. Morkos mirkomos...

Čia iškepusi tik plutelė, bet visos daržovės trykšta šviežumu. Tai taip pat gera proga išsitraukti tą prietaisą, vadinamą tarka-smulkintuvu. Šis paplotėlis su chaotiškai persidengiančiais žaliais ir baltai raudonais...

Šis patiekalas įrodo, kad sveikas maistas gali būti neįtikėtinai skanus ir gardžiai kvepėti. Ryškios daržovių spalvos lėkštėje sukuria tikrai šventinę atmosferą.

Šias miniatiūrines grybų kepurėles galima greitai surinkti ir iškepti orkaitėje per kelias minutes. Patiekite jas tokias, kokios yra, arba ant viršaus uždėkite kiaulienos nugarinės ar keptos vištienos griežinėlių.

Kadangi šiame recepte naudojamas minimalus kiekis šoninės ir sviesto, jis tinka net ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Šie ingredientai yra būtent...

Norėdami paruošti šį saldžiųjų bulvių garnyrą, karamelizuokite jas klevų sirupu ir troškinkite svieste, kad gautumėte ryškiai oranžines saldžiąsias bulves su blizgia glazūra ir sultingomis...

Malonus riešutų skonis ir naudingos bolivinės balandos savybės yra svarios priežastys išbandyti ją savo patiekaluose. Bolivinė balanda nėra grūdas, o sėkla, nors išvirus...

Iš anksto keptos cukinijos ant stiprios ugnies suteikia joms gražią auksinę plutelę ir leidžia toliau kepti kartu su kitais ingredientais. Jos puikiai papildo daržovių griežinėlius...

Kynva, gerai žinoma grūdė tarp sveiko maisto entuziastų, maistine verte lenkia ryžius ir kitus grūdus. Ši košė su grybais ir ryškiai žaliaisiais žirneliais turi malonų...

Šis keptų daržovių patiekalas primena spindinčių brangakmenių, įskaitant rubino spalvos burokėlius, ryškiai oranžines morkas ir smaragdo spalvos Briuselio kopūstus, išsibarstymą. Alyvuogių aliejus prideda...

Bulvių odelės laikomos tokiomis pat maistingomis kaip ir pačios bulvės, ypač verdant jaunas bulves. Gaminant bulvių košę, jų nereikia lupti. Išvirkite perpjautas bulves...

Keptos saldžiosios bulvės įgaus apetitiškesnę ir blizgesnę išvaizdą, jei kelias minutes prieš iškepdamos jas apšlakstysite klevų sirupu. Šis sirupas taip pat išryškina natūralų saldžiųjų bulvių saldumą, o citrinos žievelė...

Porai, kaip ir jų giminaičiai svogūnai, turi tiek pat maistinių medžiagų, tačiau, skirtingai nei svogūnas, jie yra minkštesni, saldesni ir švelnesnio skonio. Porai puikiai tinka ne tik kaip patiekalų ingredientas, bet ir kaip...

Nors morkos šiame recepte troškinamos keptuvėje, jos atrodo ir skonis primena orkaitėje keptas morkas. Taip yra todėl, kad morkos pirmiausia troškinamos sultinyje keptuvėje, o...

Šiam bulvių apkepui reikia tik 2 valgomųjų šaukštų sviesto, nenugriebto ir nugriebto pieno mišinio ir šiek tiek tarkuoto sūrio. Gautas apkepas yra gana lengvas,...

Šio mažai kalorijų turinčio daržovių garnyro slaptasis ingredientas yra imbieras. Jis suteikia daržovėms šiltesnio, sodresnio skonio. Kopūstai kepami su moliūgais ir askaloniniais česnakais alyvuogių aliejuje ir...

Paprastus burokėlius paverskite įmantriu užkandžiu su smagiu jogurto ir balzaminio acto užpilu. Burokėlius pašildykite mikrobangų krosnelėje, kad sutaupytumėte laiko, supjaustykite juos...

Turime puikų būdą, kaip suteikti žaliosioms pupelėms įdomesnį ir ryškesnį skonį nepridedant daug kalorijų. Virtas žaliąsias pupeles sumaišykite su keptais askaloniniais česnakais ir grybais. Kuo daugiau...

Net ir tokia paprasta daržovė kaip žiediniai kopūstai tampa daug apetitiškesnė, kai paruošiama neįprastu būdu – kaip kepsniai. Norėdami tai padaryti, atsargiai supjaustykite kopūsto galvą išilgai į lygius gabalėlius.

Receptas tiems, kurie mėgsta traškius traškučius, bet nori, kad jie būtų kuo sveikesni. Šie traškučiai gaminami su žaliosiomis pupelėmis ir kepami orkaitėje, o ne keptuvėje. Rezultatas...

Yra itin paprastas būdas pagyvinti blanširuotų žaliųjų pupelių skonį ir paversti jas gardžiu garnyru. Virtas pupeles pabarstykite gremolata – itališku pagardu, pagamintu iš šviežių petražolių, česnako ir...

Šis dietinis špinatų patiekalas pelnytai gali būti laikomas supermaistu, nes jame yra tik sveikų ingredientų, pripildytų vitaminų ir mikroelementų, ir neapdorotas.

Kad kuskusas įgautų sodrų, intriguojantį skonį, garinkite jį vištienos sultinyje kartu su svieste apkeptais svogūnų laiškais. Prieš patiekdami, sumaišykite su mažomis juodomis razinomis ir skrudintais kedro riešutais...

Speltos salotos yra įprastas itališkas patiekalas, ypač regioninėje Viduržemio jūros virtuvėje, ir jomis galima mėgautis namų stiliaus tratorijoje. Jos yra labai maistingos, sočios ir gali būti patiekiamos kaip...

Šiose vitaminų gausiose salotose yra trijų rūšių žirneliai: cukriniai žirneliai, snieginiai žirneliai ir paprastieji žalieji žirneliai. Cukriniai ir snieginiai žirneliai turi tokias minkštas ankštis, kad valgomi sveiki, todėl...

Pagal šį receptą žiedinius kopūstus galite lengvai paversti lengvai virškinamu, mažai kalorijų ir mažai angliavandenių turinčiu garnyru, kuris gali pakeisti ryžius ar bet kuriuos kitus grūdus. Šie daržovių ryžiai...

Nors Hasselbacko stiliaus kepiniai dažniausiai naudojami su bulvėmis, tą patį efektą galima pasiekti ir su saldžiosiomis bulvėmis. Bulvė dažnai supjaustoma į daug gilių, dažnų plyšių, panašių į...

Nors bolivinė balanda tarp sveikai besimaitinančių žmonių išpopuliarėjo tik XXI amžiuje, ji žinoma jau šimtmečius ir buvo Pietų Amerikos indėnų mitybos dalis. Skirtingai nuo kitų grūdų...

Galite pasigaminti gardžius azijietiškus greitai paruošiamus ramen makaronus, naudodami nebrangius greito paruošimo makaronus. Laukinių grybų mišinys suteikia makaronams nuostabų natūralų aromatą ir skonį. Galite...

Morkų užpilas yra padažo ir uogienės mišinys su daržovių skonio užuominomis. Natūralus morkų saldumas, sustiprintas cukraus, gražiai kontrastuoja su citrusinių vaisių natomis...

Balzaminio acto pupelės įgauna sodrų ir gilų skonį, tarsi jas troškintumėte valandas, o ne 20 minučių. Šiam patiekalui paruošti naudokite konservuotas pupeles ir...

Įdarytos bulvės arba „trupiniai“ gali būti naudojami kaip valgomas piemenų pyrago pagrindas. Klasikiniame piemenų pyrago recepte naudojamos daržovės, troškintos su malta mėsa, o ant viršaus uždedama...

Šiam paprastam troškiniui naudokite tuščiavidurius makaronus. Makaronų vamzdeliai gali būti įvairių dydžių, tačiau juose turi tilpti pakankamai padažo, kad troškinys išliktų drėgnas ir ne...

Šio sotaus patiekalo skonį ir aromatą sustiprins prieskonių mišinys, įdėjus rūkytos andujos dešros. Kepkite vištieną su ja iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite bulves ir okra ir užpilkite...

Čili yra patiekalas iš pupelių ir maltos mėsos. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip makaronų padažas. Paruoškite mažai kalorijų turinčią vakarienę su spagečiais ir meksikietišku čili padažu, pagamintu iš...

Ši tiršta ir sodri kiaulienos pečių sriuba su ryžių makaronais ir bok choy kopūstais gaminama lėtoje viryklėje, kur visi skoniai susilieja per ilgą, silpną ugnį ir...

Salisbury kepsnys, pavadintas jį išradusio amerikiečių gydytojo Jameso Salisbury vardu, yra kiekvieno skanėstas. Juk tai tiesiog jautienos kepsnio imitacija, kurios forma primena didelį paplotėlį. Bet...

Jautienos nugarinės kepsnys yra nebrangus ir gardus jautienos gabalas, kurį galima įtraukti net į kasdienius patiekalus. Šis gabalas gaminamas iš nugarinės, todėl jame mažai riebalų ir jis šiek tiek kietesnis nei kiti gabalai...

Paprasčiausias būdas paruošti azijietiško stiliaus patiekalą – kepti daržoves ir mėsą naudojant kepimo techniką, kai pagrindiniai ingredientai supjaustomi plonomis juostelėmis ir greitai apkepinami su prieskoniais...

Salisbury kepsnys yra padirbtas kepsnys, tačiau, skirtingai nei aukščiausios kokybės jautienos gabalai, jis yra įperkamas beveik kiekvienam. Nepaisant to, kad jis yra padirbtas kepsnys, Salisbury kepsnys...

Keptuvėje apkepkite jautienos kepsnį ir patiekite jį su bulvėmis bei mėlynojo pelėsio sūrio užpilu. Jūsų patiekalas atrodys dar įdomiau, jei patieksite bulves visas. ...

Moliūgas yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms kaip garnyras prie kiaulienos. Moliūgas yra toks pat sotus ir maistingas, bet daug sveikesnis. Be to, natūralus saldus skonis yra laukiamas priedas...

Orzo makaronai yra maži makaronai, pagaminti iš ryžių arba kviečių. Virkite juos sūrio padaže ir patiekite su orkaitėje keptais grybais. Šiam patiekalui makaronų atskirai nevirkite, bet...

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trijų dalių jaučio šlaunies raumens kepsnį. Nors šis gabalas nelaikomas aukščiausios kokybės, jis ne mažiau skanus ir minkštas, pasižymi sodriu...

Šių natūralių kiaulienos kotletų nuostabaus skonio paslaptis slypi azijietiškame marinate, kuris taip pat naudojamas kaip padažas. Marinatą pasigaminkite naudodami apelsinų sultis ir...

Šis troškinys gaminamas panašiai kaip prancūziškas skrebutis – riekelės mirkomos kiaušinių plakinyje ir kepamos keptuvėje. Jis toks pat skanus, bet dar sveikesnis, nes...