Pagrindinių patiekalų receptai su daržovėmis ir grybais

Paprastas būdas skaniai iškepti jaunas bulves – supjaustyti jas skiltelėmis nelupiant ir kepti ant kepimo skardos su prieskoniais iki auksinės rudos spalvos, o tai bus ypač skanu, jei...

Šis troškinys gaminamas su keptomis bulvėmis ir visais įprastais priedais: grietine, čederio sūriu, sviestu, žaliaisiais svogūnais ir daugybe traškių šoninės gabalėlių. Bulvės...

Šviežių itališkų „orecchiette“ makaronų gaminimas nuo nulio nėra toks sudėtingas, kaip gali pasirodyti, ir jums nereikia specialaus makaronų gaminimo aparato – viskas daroma rankomis.

Šis troškinys puikiai tinka pusryčiams po šventinio vakaro. Jam naudojami bet kokie vakarienės likučiai: keptos daržovės, pjaustytas sūris, kumpis. Visi ingredientai tiesiog sumaišomi...

Vėlyviems pusryčiams sodyboje Damaris ruošia keptas bulves su kaimišku kumpiu, pagamintu iš kiaulienos koja. Kepimui bulvės nesupjaustomos įprastomis juostelėmis, o verdamos su lupenomis ir...

Šiose sočiose ir sveikose salotose yra viskas, ką rasite pusryčių omlete: kiaušiniai, kumpis, paprikos, svogūnai ir sūris. Tačiau skirtingai nei omlete, šiose salotose yra žymiai daugiau skaidulų ir...

Ryškiai žali šparagų stiebai visada yra bet kurios šventinės vakarienės akcentas. Patys stiebai yra įspūdingi, todėl juos geriausia patiekti sveikus. Norint pabrėžti šparagų sultingumą ir subtilų skonį,...

Bulvių gratinas – tai bulvių apkepas su sodriu sūrio padažu, minkštas viduje ir padengtas auksine, traškia plutele viršuje. Geltonos bulvės su...

Klasikinį bulvių apkepą galima pasigaminti lėtoje viryklėje – patogu, kai reikia trumpam pabūti nuošalyje arba nenorite įkaitinti orkaitės. Lėtoje viryklėje jis iškepa taip pat minkštai...

Apvali kepimo forma su skylute centre gali būti naudojama ne tik saldiems kepiniams. Iš jos taip pat galima pagaminti nuostabų bulvių apkepą, kuris sužavės jūsų svečius savo skoniu, tekstūra ir...

Šis bulvių troškinys grietinės padaže gaminamas iš krakmolingų geltonų bulvių, yra minkštas ir kreminis. Tai puikus garnyras tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Česnakas,...

Patiekite keptus kukurūzus su gardžiu azijietiško stiliaus užpilu – kimči majonezu. Jį lengva paruošti: tiesiog sumaišykite majonezą su grietine, kimči sūrymu ir...

Mėgaukitės visais šviežių, sultingų persikų malonumais šiose salotose su vinegretu, pagamintu iš raudonojo vyno acto ir medaus. Jas greitai ir lengva paruošti, tačiau ploni persikų griežinėliai ir...

Šios paprastos, bet gardžios bulvių salotos puikiai papildo keptą mėsą. Jos greitai paruošiamos ir puikiai tinka iškyloms bei vasaros kepsnių vakarėliams. Virtos bulvės, supjaustytos griežinėliais...

Valerie Bertinelli kišas žavi savo sodrumu, sodriu skoniu ir tirpstančios, trupininės plutelės bei daržovių įdaro, įsodinto subtiliame, sustingusiame kreminiame padaže, tekstūros deriniu. Įdarą sudaro trijų rūšių sūris: Gruyère,...

Bulvių apkepas bus lengvesnis, sveikesnis ir sultingesnis, jei dalį bulvių pakeisite cukinijomis. Sudėkite svogūnų žiedus, prieskonius ir užpilkite kreminiu, neriebiu mišiniu...

Bulvių apkepas su sūriu yra klasikinis garnyras, dažnai ruošiamas tiek šventėms, tiek be ypatingos progos, nes keptų bulvių skonis ir aromatas, švelni apkepo tekstūra ir...

Šis burnoje tirpstantis bulvių troškinys su auksine, traškia plutele ir švelniu, sūriu vidumi savo skoniu sužavės kiekvieną. Jūsų svečiai net neįtars, kaip lengvai ir be vargo jį pagaminsite...

Kas gali būti geriau nei pabusti ir pabusti priešais paruoštus pusryčius? Lėta viryklė – puikus būdas tai padaryti, ypač per šventes ir kai turite daug nakvynės svečių. Atsisiųskite šį...

Šį troškinį galite paruošti iš vakaro šventiniams ar sekmadienio pusryčiams, o ryte iškepti. Jo pagrindas – ne tik bulvės, bet ir traškūs bulvių kukuliai, pagaminti iš...

Ši soti, skaidulų ir baltymų gausi vegetariška tortilija su saldžiųjų bulvių gabalėliais ir lapiniais kopūstais yra puikūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Omletą greitai ir lengvai pagaminsite, o rūkyta mocarela...

Šis sotus troškinys gaminamas iš kiaušinyje mirkytų svogūnų suktinukų. Apibarstytas sūriu, keptomis paprikomis ir daugybe aromatinių žolelių, jis taps gardžiais pusryčiais, kuriuos...

Grybų mišinys suteikia šiam omletui unikalų skonį. Kuo daugiau skirtingų grybų naudosite, tuo sodresnis bus fritatos skonis. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę omletui. Grybai kepami...

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas su fritata puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, vakarienei ar net kaip užkandis namų vakarėlyje, supjaustytas kąsnio dydžio gabalėliais. Į...

Fritata yra puikus pusryčių patiekalas, leidžiantis naudoti viską, ką turite šaldytuve. Šioje versijoje grybai puikiai dera su šparagais, svogūnais, bulvėmis, žalumynais...

Šiose Artimųjų Rytų salotose tradicinį bulgurą pakeičia stambiai tarkuoti žali žiediniai kopūstai. Jie primena grūdus, tačiau tabulė yra mažai kaloringa ir...

Sultingi ir saldūs vasariniai pomidorai yra puikus įdarytų užkandžių pagrindas. Įdarykite juos avižinių dribsnių, tarkuoto parmezano, citrinos žievelės, laiškinių svogūnų ir sviesto mišiniu ir...

Keptas mangas yra gardus mėsos ar vištienos garnyras, suteikiantis jūsų patiekalui egzotiško, tropinio skonio. Prinokę mango kubeliai suverti ant iešmelių ir kepami ant grotelių, kol...

Kepti kiaušiniai ant lauko grotelių visada pakelia nuotaiką – kažkas tokio vasariško. Visų pirma, tai nuostabus dūmų aromatas. Norėdami tai pasiekti, iš anksto apkepkite austrių grybus ir...

Antipasto salotos yra tradicinis itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai jos ruošiamos iš įvairių ingredientų, kurie tradiciškai patiekiami kaip...

Saldžiųjų vynuoginių pomidorų ir šviežio, kvapnaus baziliko derinys balzaminio acto užpile nepaliks abejingų. Jį nepaprastai lengva paruošti, jis atrodo ryškiai ir spalvingai, o skonis...

Šis gardus ir ryškus garnyras puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventinėms vakarienėms. Mažos raudonos bulvės su lupenomis troškinamos vištienos sultinio ir citrinos sulčių mišinyje, o tada...

Ši gardi vokiško stiliaus vakarienė ruošiama tik ant vienos kepimo skardos. Skanu, greita ir be netvarkos indų – puikiai tinka vakarui po darbo. Kepimo skarda vizualiai padalinta į tris zonas:...

Kad makaronai su sezoninėmis daržovėmis būtų dar skanesni, pirmiausia daržoves iškepkite ant grotelių. Jums nereikia įkurti lauko grotelių; tiks didelė keptuvė. Įkaitinkite jas ir...

Šios itališkos kaprės salotos su pomidorais, mocarelos sūriu ir baziliko lapeliais yra puikus užkandis bet kokiai progai. Šioje žiemos kaprės salotoje šviežias bazilikas pakeičiamas plonai pjaustytu baziliku...

Svieste su česnaku ir citrina apkeptos krevetės yra klasikinis skonio derinys, kuris puikiai dera su bet kokiu garnyru, net su spagečių moliūgu. Iškeptas moliūgo minkštimas atsiskiria...

Šiose paprastose, sveikose salotose švelnus avokadas puikiai dera su sultingais, traškiais agurkais ir raudonaisiais svogūnais. Kaip ir bet kuriose kitose avokadų salotose, jų grožis slypi tame, kad jos...

Imbiero ir miso marinate keptos avokado puselės yra neįtikėtinai minkštos ir sodraus skonio. Kepimui ant grotelių idealiai tinka lauko kepsninė su likusiomis kepsninės žarijomis. Žali...

Gruzdinti avokado griežinėliai, minkšti viduje ir traškūs išorėje, yra puikus skanėstas namų vakarėliui. Užkandžiui paruošti šaldyti avokado griežinėliai pamirkomi tešloje ir...

Begliuteniai makaronai skaniausi, kai verdami alyvuogių aliejaus padaže, kuris per daug nesutirštėja, todėl makaronai būna lengvesni. Makaronai su avinžirniais ir žolelėmis yra...

Klasikinės itališkos Kaprės salotos – tai gardus mocarelos, pomidorų (ypač sezono metu) ir šviežio baziliko derinys, kuriuo galite mėgautis kaip sočiu kišu. Jūsų džiaugsmui...

Šios gardžios vasaros salotos iš meliono, mėlynių, braškių ir greipfrutų pagardintos agurkais, kad būtų dar sultingesnis ir traškesnis skonis. Vaisiai apšlakstomi medaus ir laimo užpilu ir susmulkinami...

Šios lengvos, sveikos ir gaivinančios greipfrutų salotos yra puikus garnyras prie žuvies ar keptos mėsos. Sultingi vaisiai puikiai dera su raudonaisiais ir žaliaisiais svogūnais, kvapniais...

Šie baklažanų parmezanai nėra ruošiami tradiciniame troškinyje, o atskiromis porcijomis, puikiai tinkantys kaip užkandis arba garnyras. Jie taip pat gali pasigirti nuostabiai traškia plutele.

Baklažanų parmezanas yra tradicinis itališkas troškinys, gaminamas iš keptų baklažanų, kurie sluoksniuojami pakaitomis su pomidorų padažu, tarkuotų sūrių mišiniu ir baziliku. Prieš...

Mėgaukitės gardžiai kreminės tekstūros bulvių koše, pagaminta iš garuose virtų geltonų bulvių su trupučiu alyvuogių aliejaus. Česnakas suteikia sodraus skonio...

Plonais stačiakampiais griežinėliais supjaustytos saldžiosios bulvės puikiai papildo šį tradicinį daržovių troškinį. Špinatai suteikia sveiką skaidulų dozę ir ryškias spalvas, todėl tampa įspūdingu fonu...

Keptų natūralių dešrelių (arba dešrelių) ir saldžiųjų paprikų derinys puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek greitiems, sotiems pietums. Kol dešrelės kepa orkaitėje,...

Vienas paprasčiausių ir skaniausių špinatų garnyro receptų. Naudodami šaldytus špinatus, galite mėgautis jų sultingu skoniu ištisus metus. Tiesiog pašildykite žalumynus...