Pagrindinių patiekalų receptai su daržovėmis ir grybais

Šie lašišos paplotėliai gaminami iš konservuotos lašišos – tai nebrangu ir galima pasigaminti bet kada, jei tik turite sandėliuke. Suformavę paplotėlius, užšaldykite juos vėlesniam laikui...

Įdarytos paprikos yra klasikinis paguodos patiekalas. Ši lengvesnė versija pripildo paprikas sultingomis salotomis, tačiau išlaiko viską, ką jose mėgstame: minkštas daržoves, gardų...

Šis gardus ir sveikas patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka baltymų bei daržovių gausiai vakarienei darbo dienos vakarienei. Keptuvėje kepta lašiša patiekiama su garuose virtais Savojos kopūstais ir...

Šis keptų žiedinių kopūstų receptas įgauna magišką Artimųjų Rytų garnyro skonį dėl pridėto šafrano, kalendros, česnako, svogūno ir citrinos sulčių. Apkepkite žiedinius kopūstus su...

Be sultingų vynuoginių pomidorų, šiose sočiose bolivinės balandos salotose taip pat yra pjaustytų minkštų palmių šerdžių ir daug šviežių žolelių. Puikus vasaros pasirinkimas sveikam energijos atgaivinimui...

Konservuotos piquillo paprikos dažniausiai naudojamos kaip padažo arba garnyro dalis, tačiau šiame recepte jos atlieka pagrindinį vaidmenį. Įdarą į paprikas įdarykite virta bolivine balanda, razinomis ir ožkos sūriu,...

Kynva yra daugiausiai baltymų turintis grūdas, kurį sveiki (ir skanūs!) valgytojai naudoja garnyrams ir salotoms. Šiame recepte virta kynva derinama su sultingais salierais,...

Įdaryti gilių ir moliūgų puselės atrodo elegantiškai, patiekiamos kaip valgomi dubenėliai, pripildyti sveiko ir gardaus įdaro. Puikiai tinka šventiniam stalui! Šis receptas...

Švieži čiobrelių lapeliai suteikia šiam sočiam ir sveikam bolivinės balandos ir keptos gilės moliūgo patiekalui neįtikėtino skonio, o skrudintos pistacijos suteikia malonaus traškumo. Nepamirškite...

Grūdų dubenėlis su daržovėmis yra vienas populiariausių kasdienių patiekalų tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Ši koncepcija ypač populiari dėl galimybės keisti ingredientus priklausomai nuo...

Šie greitai paruošiami itališki makaronai gaminami vos iš penkių ingredientų: spagečių, konservuotų pomidorų savo sultyse, česnako, alyvuogių aliejaus ir parmezano sūrio. Nepaisant tokio paprasto recepto,...

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada...

Į makaronų salotas su pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis įdėkite konservuoto tuno, ančiuvių, alyvuogių ir bulvių. Viską apšlakstykite rūgščiu vinegretu ir gausite greitą, gardų ir...

Nors makaronai „Primavera“ paprastai gaminami daugiausia iš žalių daržovių, šiame recepte naudojamos geltonos daržovės, todėl makaronai atrodo tokie pat pavasariški ir saulėti! Naudokite morkas, geltonas...

Patiekite keptus pastarnokus kaip sveiką bulvių alternatyvą. Norėdami pagerinti jų skonį, tiesiog sumaišykite karštus pastarnokus su sviestu, česnaku, šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele.

Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau sveikų daržovių? Tuomet pasigaminkite makaronų „Primavera“! Su makaronais ir lipniu sūriu bet kokia daržovė bus skanesnė, ypač jei tai spalvingi spiraliniai makaronai.

Puikus daržovių garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Žiediniai kopūstai kepami su tarkuotu parmezanu, aromatingais čiobreliais ir rozmarinais iki auksinės rudos spalvos. Parmezanas...

Šis užkandis bus tikras hitas ir jūsų vakarėlio traukos centras. Švelnioms keptoms bulvėms papildomą skonį ir traškumą suteikia traškus auksinio parmezano sūrio sluoksnis.

Fusilli makaronai kepami šviežių pomidorų padaže su keptos pancetos gabalėliais, keptomis paprikomis ir dosnia porcija tarkuotos mocarelos, kad vakarienė taptų gardžiai kramtoma. Dėl savo...

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže. Pancetta (itališka šoninė) suteikia troškiniui neįtikėtiną skonį ir aromatą,...

Traškūs pancetos gabalėliai ir minkštos artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže, ant viršaus uždėti rūkytos mocarelos ir klasikinės mocarelos sluoksnio. Šis makaronų troškinys...

Šios tempeho ir daržovių salotos su žemės riešutų padažu yra tradicinio indonezietiško patiekalo „gado-gado“ variacija. Žemės riešutų sviesto ir kokosų pieno skonis bei aromatas, derinami su...

Švelnus baltos žuvies skonis puikiai dera su ryškesniu garnyru. Norėdami praturtinti sultinį pankoliais ir vynuoginiais pomidorais, naudokite pikantišką ir sūrų itališkos džiovintos sopresatos skonį...

Moreliai yra vieni skaniausių grybų ir trumpalaikis pavasario ženklas. Šis vienoje keptuvėje kepamas vištienos ir grybų padažo patiekalas yra puikus būdas pradėti grybų sezoną. Sultingos vištienos blauzdelės, apvoliotos...

Švelni lydekos filė apvoliojama džiūvėsėliuose, kepama iki traškios auksinės rudos spalvos ir patiekiama su bulvių salotomis su kreminiu padažu. Vietoj lydekos galite rinktis kitą baltą žuvį, pavyzdžiui, Ramiojo vandenyno lašišą...

Šis špinatų ir paneer kebabo patiekalas populiarus visame pasaulyje, tačiau jis kilęs iš Pandžabo, šiaurės Indijoje. Paneer kebabo gaminimas nuo nulio yra raktas į sėkmę. Nesijaudinkite, tai daug lengviau, nei manote.

Šios žaliųjų svogūnų salotos yra populiarus garnyras prie korėjietiškų kepsnių. Prieš sumaišant visus ingredientus, žalieji svogūnai pusvalandį pamirkomi lediniame vandenyje, kad jie susisuktų ir...

Jautienos krūtinėlė per naktį marinuojama apelsinų sulčių, kiniškų penkių prieskonių miltelių, aštraus padažo ir kitų prieskonių mišinyje, o tada kepama orkaitėje su šakninėmis daržovėmis...

Brokoliai yra brokolių giminaičiai, turintys mažiau vešlius žiedynus ir ilgesnius stiebus. Jie neturi tokio ryškaus kopūstų skonio kaip brokoliai, kas juose patinka daugeliui žmonių. Brokoliai taip pat...

Saliero stiebai sumaišomi su vyšniniais pomidorais, alyvuogių aliejumi ir čiobreliais, tada kepami ant grotelių, kol sustiprėja skonis, o tada apibarstomi skrudintais graikiniais riešutais...

Šie sotūs ir sveiki vegetariški makaronai gaminami iš skaldytų lazanijos makaronų kreminiame padaže su saldžiais moliūgų gabalėliais, sultingais lapiniais kopūstais ir šalaviju. Patiekalo akcentas –...

Slaptas šio patiekalo ingredientas – smulkiai supjaustytos alyvuogės, kurios puikiai veikia kaip druska. Jums reikės vos šešių alyvuogių, kad įdėtumėte į salotų padažą ir įdarytumėte minkštą tilapiją...

Geriausias būdas patiekti brokolius yra kaip apkepas su gardžiu sūrio plutele, kuris pradžiugins suaugusiuosius, vaikus ir visus, kurie manė, kad nemėgsta brokolių. Žiedynai...

Jei esate naujokas šviežių artišokų srityje, šis receptas ne tik padės jums juos skaniai troškinti, bet ir išmokys jus, kaip meistriškai apkarpyti „kankorėžius“ ir tinkamai juos valgyti. Artišokai troškinami baltoje...

Šiame recepte naudojami ir minkšti mangoldų lapai, ir kieti stiebai – skaidulų niekada nebūna per daug! Tiesiog išvirkite stiebus prieš lapus, ir jie bus tokie pat minkšti ir...

Sultingi, šiek tiek kartus eskarolės padažas puikiai tinka troškinimui. Patiekiamas su česnaku, raudonąja paprika, raudonėliu ir pomidorais, jo skonis tampa sudėtingesnis, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Ir...

Skanūs salierai ir minkšti porai (naudokite tik baltąją ir šviesiai žaliąją dalis) troškinami vištienos sultinyje su trupučiu vanilės ekstrakto. Lengvas...

Brokolių makaronai yra gausūs sveikųjų skaidulų ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Juose gausu aromatingų žalumynų ir sūrio, o itališko kapikolos gabalėliai tikrai sužavės. Jei norite ryškesnio skonio...

Kad brokoliai jūsų salotose būtų malonios tekstūros – minkšti, traškūs ir sultingi – pirmiausia juos blanširuokite porą minučių, kol žiedynai taps ryškiai žali. Brokolių skonis...

Šis itališkas omletas – puikus būdas sunaudoti likusias virtas daržoves, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Brokoliai yra puikus priedas, puikiai derantis su čederiu, bet...

„Strata“ – pikantiškas duonos pudingas – puikus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Šis receptas suteikia pamirštoms dešrainių bandelėms naują gyvybę. Supjaustykite jas, sumaišykite su brokoliais ir tarkuotais...

Šios ryškios, maistingos meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka vasarai ir iškyloms. Jose gausu sveikų daržovių, kontrastingų tekstūrų ir daugybės skonių, įskaitant aštrius, saldžius ir...

Kišas be plutelės yra puiki idėja lengvai vakarienei ir patiks visiems, kurie stebi savo angliavandenių suvartojimą, ypač todėl, kad dėl plonos plutelės jis toks pat skanus.

Sutarkuoti švieži burokėliai ir smulkiai supjaustyti raudonieji kopūstai apvoliojami karštame, saldžiarūgščiame padaže su kmynais – greita, gardu ir sveika. Puikus bet kokio mėsos patiekalo papildymas...

Šis receptas kuklius, tačiau sočius ir sveikus burokėlius paverčia rafinuotu užkandžiu. Pjaustyti virti burokėliai sumaišomi su pikantiškomis salotomis, graikiniais riešutais ir ožkos sūriu...

Šis ziti troškinys pomidorų padaže, vietoj tradicinės maltos mėsos, įdarytas grybais, sultingais špinatais ir gausiu kiekiu gaivinančių petražolių bei baziliko. Visi ingredientai paruošiami pagal...

Skanus ir sveikas itališko stiliaus patiekalas. Polenta patiekiama su keptais pomidorais ir keptais mangoldais. Jis labai sotus. Paruošimui naudojami konservuoti sveiki pomidorai.

„Romesco“ – tai ispaniškas padažas, gaminamas iš džiūvėsėlių (tirštiklio), keptų paprikų ir migdolų. Šiame recepte pagrindiniai ingredientai naudojami pesto stiliumi...

Šį patiekalą galite pasigaminti lėtoje viryklėje neatšildydami vištienos krūtinėlės! Tai labai patogu, jei pamiršote laiku išimti ją iš šaldiklio. Taip pat patogu, nes visas patiekalas – vištiena, garnyras, daržovės – yra komplekte.

Šis azijietiško stiliaus daržovių garnyras yra gardus ir sveikas mėsos ar paukštienos papildas. Blanširuoti špinatai tiesiog apšlakstomi tahini padažu,...