Grilio ir kepsnių receptai

Jautienos krūtinėlės rūkymas užtrunka daug ilgiau nei troškinimas, bet rezultatas to vertas! Šis receptas apima mėsos įtrynimą sausu prieskonių mišiniu ir marinavimą per naktį, kad jautienos skonis sustiprėtų...

Šis paprastas keptos lašišos receptas yra tikrai geriausias. Gausite tobulai keptą, sultingą, pikantišką žuvį su gardžiai traškia odele. Ji kupina daugybės skonių: kaparėliai prideda...

Kepti kukurūzai yra populiarus gatvės maistas visoje Meksikoje. Dažnai matysite juos keptus su lukštais ant ugnies, bet juos taip pat galima pasigaminti namuose ant viryklės. Šiame recepte siūloma...

Paruoškite šį gardų patiekalą su briedžio nugarine, pagardintą neįtikėtinu grybų padažu, kuris tirps burnoje! Prieš kepant ant grotelių, nugarinė marinuojama aluje, prieskoniuose ir rozmarinuose, o mėsa...

Prieš kepant ant grotelių, vištiena sūdoma sūryme, pagamintame iš klevų sirupo, česnako, čiobrelių ir pipirų, kuris ne tik padeda išlaikyti sultingumą, bet ir suteikia daugiau skonio. Patiekite vištieną su...

Kepta vištienos krūtinėlė jau turi dūminį, vasarišką skonį, bet šiek tiek pikantiško padažo pakelia jos skonį į visiškai naują lygį. Įmaišykite jį į vinegretą...

Šių salotų grožis yra tas, kad jas lengva paruošti iš anksto ir patiekti didelei grupei, o jos paruošiamos vos per pusvalandį. Išvirkite orzo makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės,...

Kepta ant grotelių, aromatinga graikiška musaka yra dar skanesnė ir aromatingesnė nei kepta orkaitėje. Baklažanų, sodraus mėsos padažo ir aksominio bešamelio su pekorino sūriu sluoksniai kepami ant...

Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir labai palengvina jų apvertimą. Nereikia nerimauti, kad iškris įdaras...

Ant grotelių kepti kaulavaisiai apšlakstomi saldžiai aštriu balzamiko sirupu su juodaisiais pipirais ir imbieru ir patiekiami kaip užkandis, garnyras prie keptos mėsos arba kaip vasaros...

Paprastus vištienos iešmelius galima lengvai paversti įmantriu užkandžiu, tiesiog įdedant baltųjų vynuogių ir jas veriant ant iešmelių kaitaliojant su vištienos krūtinėlės gabalėliais. Tokiu būdu įprasti, kasdieniai ingredientai...

Kepta vištienos krūtinėlė ir dviejų rūšių sūriai – Monterey Jack ir Cheddar – daro šią kesadilją ypač gardžia ir kvapnia. Patiekite su šviežia svogūnų, pomidorų ir kalendros salsa.

Ant žarijų kepti saldūs kukurūzai su dūmo skoniu, saldūs vyšniniai pomidorai, švelnus avokadas ir žiupsnelis aitriosios paprikos – tobulas vasaros salotų derinys su kepta mėsa. Kukurūzai kepami...

Šiuose tako naudojami vištienos krūtinėlės yra be odos ir kaulų, todėl vištiena yra sultinga ir kvapni. Jos marinuojamos aštriose laimo sultyse ir patiekiamos su rūgščiais keptais pomidorais.

Šio recepto žvaigždė – keptas ananasas. Gausiai pagardintas čili pipirais, gvakamolė įgauna tropinį saldumą ir dūmo aromatą, kuris patiekalui suteikia sodrumo.

Londono kepsnys su griliu mėgstamas dėl sodraus jautienos skonio, tačiau šis gana kietas gabalas turi būti tinkamai iškeptas, kad būtų sultingas. Marinuokite kepsnį kelias valandas prieskonių mišinyje...

Šios sočios salotos saldžiai rūgštokame medaus vinegrete pagamintos iš kepto arbūzo, puikiai papildytos sultingomis, pipirinėmis rukolomis, kreminiais mėlynojo pelėsio sūrio gabalėliais, šviežiais...

Šis prieskonių mišinys puikiai tinka kiaulienai, bet kokiai daliai, nesvarbu, ar tai mentė, šonkauliukai, ar šašlykas. Mėsa gaunasi minkšta ir kvapni, su saldžiu rudojo cukraus ir...

Šis lengvai paruošiamas lašišos, įvyniotos į foliją, receptas įkvėps jus kepti ant grotelių ištisus metus. Vietoj kelių mažesnių filė, mes iškepame didelį žuvies gabalą ir supjaustome jį porcijomis prieš...

Lašišą kepkite ant grotelių iki tobulumo, sudėkite citrinas ir nan duoną, patiekite su sultingomis, traškiomis pomidorų ir agurkų salotomis. Garam masala – būtinas daugelio indiškų patiekalų prieskonis...

Šis receptas puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui kieme. Lašišos filė kelias minutes marinuojama laimo sultyse, alyvuogių aliejuje, kmynuose ir česnake, tada kepama ant grotelių ir patiekiama...

Šio patiekalo žvaigždė – saldūs vasariniai kukurūzai, kurie naudojami švelniam, kreminiam padažui ir gaivinančiam aštrių Fresno paprikų bei žolelių užpilui gaminti. Norėdami suteikti dūmo skonio, kepkite...

Jei dar nebandėte tako, pagaminto iš jūros gėrybių ir jūros gėrybių, derinant raudoną mėsą su žuvimi ar jūros gėrybėmis, šis tako receptas puikiai užpildys spragą. Plonai užtepkite ant kukurūzų tortilijos...

Pagal šį receptą galėsite išsikepti tobulą ant grotelių ant anglies grotelių ant antrekotų. O patiekimui paruoškite specialų padažą su mėlynuoju Stiltono sūriu. Mėlynasis sūris suteikia subtilų...

Ant grotelių kepti vaisiai yra nuostabus lengvas desertas, puikiai užbaigiantis kepsnių vakarėlį, o ananasai – tobulas pasirinkimas. Suverkite ananasų lazdeles ant iešmelių ir kepkite...

Šis sotus ir sveikas azijietiškas dubenėlis kupinas įvairiausių skonių, kuriais norėsite mėgautis vėl ir vėl. Garuose virti rudieji ryžių makaronai patiekiami su plonai pjaustyta kepta jautiena...

Medus, abrikosų uogienė ir rudasis cukrus suteikia aštriam barbekiu padažui sodraus, saldaus skonio, sukurdami lipnų glajų ant keptų kiaulienos šonkauliukų. Kad šonkauliukai...

Vištienos krūtinėlę pamarinuokite saldžiame, aštriame arbatos padaže, apkepkite ant grotelių, tada supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su pekano riešutais bei obuoliais, pagardindami juos medaus pagrindu pagamintu majonezo padažu. Šios gardžios salotos bus pagrindas...

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština kietą šoninę, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Plonai supjaustykite kepsnį skersai pluošto ir patiekite...

Rūkyta paprika, hikorio dūmais rūkyta šoninė ir rūkytas Gaudos sūris suteikia šiam sultingam, storam mėsainiui sodraus, dūminio skonio. Tačiau tikrasis jo akcentas – Alabamos baltasis barbekiu padažas.

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių salotas...

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Šis paprastas receptas paverčia populiarų tailandietišką užkandį – vištienos satė – sotesne vakariene. Užuot naudoję mažus vištienos krūtinėlės gabalėlius, naudokite visas blauzdeles. Marinuokite jas kokosų piene su...

Kiaulienos šonkauliukus galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Šio recepto esmė – gerai subalansuotas prieskonių mišinys, suteikiantis nuostabų skonį ir aromatą, taip pat žema kepimo temperatūra...

Visame Teksase rasite įvairių kepsnių restoranų, siūlančių įvairiausių stilių patiekalus, įskaitant įvairius populiarius regioninius patiekalus. Tačiau jei paklaustumėte teksasiečio, koks yra jo valstijos firminis patiekalas,...

Tikrai puikus marinatas turėtų apjungti visus pagrindinius skonius: saldų, pikantišką, rūgštų ir galbūt šiek tiek aštrų. Šis marinatas sujungia visus aukščiau išvardintus dalykus dėl...

Šie jautienos iešmeliai yra tiesiog nuostabūs. Jiems naudokite jautienos išpjovą, kuri puikiai iškepa išorėje ir išlieka minkšta viduje. Daržoves supjaustykite pakankamai smulkiai, kad...

Kad ir kaip paprasta atrodytų kepti ant grotelių, daugeliui žmonių sunku iškepti skanią visą vištieną. Per dažnai ji būna sausa ir beskonė, arba (nepaaiškinamai) ir viena, ir kita...

Kai šiltą vasaros vakarą ieškote kažko greito ir skanaus, ką galima išsikepti ant grotelių, šis mėsainis yra puikus sprendimas. Prieš kepdami ant grotelių, pagardinkite tik išorinę kiekvieno paplotėlio pusę...

Kaip rodo praktika, geriausias būdas kepti šparagus ant grotelių – juos padėti tiesiai ant grotelių kampu. Nereikia jokios folijos plėvelės ar grilio krepšelio! Pabarstykite keptus šparagus...

Kaip visi žinome, naminis padažas visada geresnis nei pirktinis, o pagal šį receptą pagamintas barbekiu padažas yra pats skaniausias! Jis gaminamas su kečupu ir prieskoniais. Jo slaptasis ingredientas...

Šis gardus patiekalas įkvėptas Tailando virtuvės, nors jame nėra jokių sunkiai randamų ar egzotiškų ingredientų. Marinuokite minkštus kiaulienos kepsnius tailandietiškame marinate su laimu ir soja...

Norėdami greičiau iškepti jautienos kepsnį azijietišku stiliumi, supjaustykite jį juostelėmis ir kiekvieną juostelę išilgai suverkite ant medinio iešmelio. Taip jautiena geriau marinuojasi ir įgauna sodresnį skonį.

Marinuokite vištienos krūtinėlės gabalėlius terijakio padaže ir surinkite iešmelius taip, kad kiekviename iešmelyje būtų vištienos, cukinijos, raudonos ir žalios paprikos bei ananasų gabalėliai. Jei...

Ieškote naujo vegetariško patiekalo ar tiesiog norite pagyvinti savo šventinį meniu, šie paprasti ir gardūs grybų slankikliai yra puikus pasirinkimas. Pikantiškas garstyčių marinatas,...

Slankiojantys sumuštiniai yra maži ir puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Jei rengiate didelį susibūrimą, galite praleisti sumuštinių surinkimą ir tiesiog viską sudėlioti...

Balzaminio acto marinatas šiame aukščiausios klasės Ellie Krieger recepte atlieka dvigubą funkciją. Jis suminkština kepsnį ir suteikia jam nuostabų skonį bei aromatą. Taigi, net...

Šis keptas jautienos šoninės suktinukas alsuoja visais Puerto Riko skoniais. Saldūs plantanai, geltonieji ryžiai ir juodosios pupelės perteikia salos kulinarinių tradicijų esmę, o keptuose patiekaluose esantys prieskoniai...

Naudodami paprastą plytų ir grilio sistemą, galite kepti visą vištą su daržovėmis, užtikrindami, kad vištiena puikiai apskrustų iš visų pusių, o bulvės ir cukinijos...

Iškepkite sultingą mėsainį, įdarytą nuostabaus azijietiško kepsnio skonio. Paslaptis slypi tirštame azijietiškame padaže, kuris užtepamas ant jautienos paplotėlio likus vos kelioms minutėms iki jo iškepimo. Likęs...