Receptai iš pasaulio virtuvių

Posole sriuba būna trijų Meksikos vėliavos spalvų: žalios, baltos ir raudonos. Posole blanco (balta) garsėja sodriu kiaulienos sultiniu. Posole rojo (raudona) – tradicinė ir labiausiai...

Šis desertas suaugusiems buvo sukurtas specialiai Šv. Patriko dienai, tačiau puikiai tinka ir karštai vasaros dienai. Ledinė kava su gaivinančiu mėtų ledų kaušeliu ir šlakeliu airiško viskio...

Norite kuo gardesnio ir sodresnio naminio grybų sultinio? Paruoškite jį naudodami kelių rūšių grybus. Šiame recepte naudojamos bene aromatingiausios veislės: portobello...

Šie suktinukai gaminami pagal Pietryčių Azijos patiekalo „labba“ su kiauliena ir gausiomis šviežiomis žolelėmis stilių. Šiame recepte tradicinis maltos kiaulienos įdaras pakeičiamas smulkinta kepta kiauliena.

Amerikietiškas kastuvo formos pyragas atsirado daugiau nei prieš 100 metų, o jo juokingas pavadinimas gali būti išverstas kaip „Šū, musele!“. Tai greičiausiai kilo iš pagrindinio įdaro ingrediento – lipnios, tirštos melasos...

Šie ryškūs vaivorykštės spalvos nachos yra tokie pat neįtikėtino skonio, kaip ir atrodo. Penkios ryškios spalvos ir penki skirtingi skoniai reiškia, kad kiekvienas ras sau tinkamą – puikiai tinka dideliam būriui! Išdėliokite ant kepimo skardos...

Šio recepto marinatą įkvėpė kubietiškas mojo padažas. Apelsinų sultys, laimas, jalapeno pipirai, česnakas, šviežios žolelės ir alyvuogių aliejus susijungia ir sukuria tikrą skonių sprogimą...

Kažkada tarp 1920-ųjų ir 1950-ųjų Tuksone, Arizonoje, buritas buvo įmestas į gruzdintuvę, taip atsiradus populiariajai čimičangai. Neaišku, ar tai buvo nelaimingas atsitikimas, ar...

Šis filipiniečių patiekalas paprastai gaminamas iš pigiausių kiaulienos gabalų, įskaitant skruostus ir ausis, ir įkūnija kultūros „nulinės atliekos“ filosofiją. Kiauliena troškinama ir kepama ant grotelių, supjaustoma griežinėliais ir...

Šie azijietiški sumuštiniai gaminami su kepta kiaulienos krūtine. Skonis bus dar geresnis, jei leisite jam pastovėti padaže šaldytuve iki rytojaus. Įdėkite kiaulienos gabalėlį ir padažą į minkštą...

Šiame recepte „Pico de gallo“ – meksikietiška salsa, gaminama iš smulkintų šviežių pomidorų, jalapeno pipirų, svogūnų ir kalendros. Supjaustykite pomidorus griežinėliais, sudėkite juos į bokštelius ir sluoksniais...

Blondinis pyragas yra lengvesnis braunio pusbrolis. Šis receptas su baltuoju šokoladu, sūdytais makadamijos riešutais ir kokoso drožlėmis tiesiogine prasme pakelia blondinę į platininį lygį...

Šie keksiukai įdaryti naminiu ananasų kremu, į kurį galite įpilti šaukštelį romo, kad pilnai atsiskleistumėte mėgstamos „Pina Colada“ skonis. Kiekvienas keksiukas papuoštas...

Nustebinkite savo kaulus ne tik gardžiu kokteiliu, bet ir neįprastu jo pateikimu. Šios ananasų gėlės paliks tikrą įspūdį, o jas nepaprastai lengva pagaminti, juolab kad jas galima pagaminti...

Švieži tuno kepsniai kepami keptuvėje, kol išorė tampa traški, o vidus – rausvas, ir patiekiami su virtais jazminų ryžiais, kopūstų salotomis ir avokadu...

Šis paprastas troškinys gaminamas iš šaldytų kukurūzų grūdų ir grietinėlės, todėl plutelė tampa minkšta ir kreminė, o ant viršaus – traški sviestinių „Graham“ krekerių ir baltojo čederio sūrio plutelė. Puikus...

Žaliųjų svogūnų ir imbiero padažas dažniausiai patiekiamas su vištiena su soja, bai ce ji (balta vištiena) ir kepta mėsa su ryžiais. Yra daug būdų jį paruošti – nuo ​​​​nekaršto varianto (...

Naujojo Orleano „Sazerac“ kokteilis laikomas vienu seniausių Amerikos kokteilių. Šis rugių viskio, kartumo, absinto, cukraus ir citrinos žievelės mišinys yra tikra klasika, sukurta ištisas kartas.

Šis jautienos kepsnio suktinukas kupinas visų kubietiškos „ropa vieja“ skonių. Viduje rasite aštraus pomidorų padažo, keptų paprikų, karamelizuotų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių.

Šis kepsnio šoninės suktinukas su sodriu, pikantišku įdaru primena argentinietišką matambre suktinuką, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alkio žudikas“. Sultinga jautiena įdaryta daržovėmis,...

Ši sultinga lazanija gaminama iš keptos kalakutienos likučių – puikus būdas palepinti artimuosius nauju patiekalu kitą dieną po didelio vakarėlio. Patiekite su naminiu pomidorų padažu ir keptomis...

Iškepkite keptas saldžiąsias bulves su medaus, cinamono ir imbiero glazūra – tai šventinis kalakutienos garnyras. Papuoškite traškiais pekano riešutais, kad būtų tekstūros. Norėdami sutaupyti laiko, pradėkite kepti saldžiąsias bulves...

Česnakas yra nebrangus, bet gardus Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandis. Tiesiog iškepkite visą česnako galvutę, tada sutrinkite suminkštėjusias skilteles, kad sukurtumėte gardų...

Baklažanus ir kiaulieną paruoškite azijietišku stiliumi. Kepkite perpjautus baklažanus orkaitėje, kol pagels ir suminkštės, ir patiekite su aštria malta kiauliena...

Vištiena įtrinama kvapniu šviežių kalendrų padažu ir kepama, kol odelė apskrus, o mėsa sultinga. Patiekite su indišku plovu: prieskoniais pagardintais basmati ryžiais,...

Net žiemą galite pasigaminti nebrangų rizotą su sezoninėmis daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai ir morkos, ir suteikti jam tikrai elegantišką itališką skonį. Prieš dėdami daržoves į rizotą, iškepkite jas orkaitėje...

Šios šiltos keptų vynuoginių pomidorų ir skrudintos duonos salotos yra jaukus ir raminantis vasaros panzanella variantas. Įdėkite česnako ir raudonėlio, kad gautumėte pikantiško skonio. Sumaišykite gabalėlius...

Jaunos ropės kepamos sveikos su bulvėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis, o tada sumaišomos su sviesto ir miso pastos mišiniu, kuris suteikia daržovėms unikalų riešutų skonį...

Jei mėgstate saldų ir aštrų peletrūno skonį, leiskite jam atsiskleisti didžiausiame šventiniame skanėste: keptoje kalakutienoje. Įtrinkite kalakutą iš visų pusių sviestu, sumaišytu su...

Sumaišykite sviestą su citrinos sultimis, laiškiniais svogūnais ir petražolėmis ir įtrinkite juo visą kalakutą, įskaitant ir po oda, prieš kepdami. Paukštis turi būti kambario temperatūros, kad mėsa...

Kalakutą visą, įskaitant ir po oda, įtrinkite sviestu, klevų sirupu ir čipotlės paprikomis, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos. Oda bus labai traški, o mėsa...

Košerinė kalakutiena jau būna marinuota, tad norint, kad ji būtų tikrai skani, tereikia įberti šiek tiek aromatinių priedų; druskos nereikia. Sumaišykite sviestą...

Kuskusas nėra grūdas, kaip kai kurie žmonės mano. Tai iš tikrųjų makaronų rūšis, gaminama iš kietųjų kviečių grūdo pavidalu. Kuskusas dažniausiai randamas parduotuvėse...

Šiuos miniatiūrinius sumuštinius (slankiklius) pasigaminkite naudodami polentos griežinėlius vietoj tradicinių bandelių. Polenta, pomidorai ir svogūnai kepami kartu orkaitėje, o tai taupo laiką ir padeda pagerinti skonį...

Šiame recepte naudojamas meksikietiškas Oachakos sūris – minkštas, kreminis ir neįtikėtinai kramtomas, kai karštas. Įsivaizduokite, kad tai tobulas mocarelos ir pinto sūrio derinys. Įdarykite jį paprikomis...

Skanus pomidorų padažas su alyvuogėmis yra puikus šio paprasto kepto kiaušinio patiekalo pagrindas. Jis kepamas ant viryklės uždengtas, kad kiaušinis puikiai sustingtų ir...

Traškūs plantanų traškučiai yra labai populiarūs Afrikoje, Lotynų Amerikoje ir kitose pasaulio dalyse. Tai ne tik skanus užkandis, bet ir puikus ingredientas patiekalams, suteikiantis...

Nors havajietiška pica laikoma egzotiška, sūriai saldus ananasų ir kumpio derinys turi nemažai gerbėjų. Šis receptas puikiai tinka stovyklavimui, jei tik turite ketaus...

Jei turite picos kepimo akmenį, išnaudokite jį maksimaliai! Juo galima iškepti ne tik skanią picą, bet ir mėsą bei daržoves. Įsitikinkite, kad jūsų akmuo tinkamas kepti ant grotelių, o kitame vakarėlyje...

„Planter's Punch“ – tai amerikietiškas romo, citrusinių vaisių, cukraus ir prieskonių kokteilis, išrastas XIX a. pabaigoje, tačiau jo kilmė lieka neaiški. Nors kai kurie teigia jį sukūrę...

Konservuotų ir džiovintų ananasų derinys šio sūrio pyrago įdare ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia papildomos tekstūros, kuri gražiai kontrastuoja su subtiliu...

Auksinė, šiek tiek saldi kukurūzų duona įgauna pikantiškumo su keptais svogūnais, laiškiniais svogūnais ir keptomis poblano čili pipirais. Patiekite kaip garnyrą su...

Ši salsa gaminama naudojant meksikietiškoje virtuvėje populiarią techniką: keptos daržovės, kol jos pajuoduoja, taip padažas gaunasi dar skanesnis ir aromatingesnis. Keptos čili pipirai ir pomidorai...

Ant laužo išsikepkite skanius pusryčius su bulvėmis, šonine, sūriu ir keptais kiaušiniais. Tam jums reikės ketaus sumuštinių keptuvės. Prieš dėdami bulvių mišinį, įkaitinkite ją, ir sumuštinis...

Saldus ir pikantiškas ananasų troškinys yra populiarus garnyras pietų Jungtinėse Valstijose ir ne be reikalo: jis toks pat skanus su Padėkos dienos kalakutiena, kaip ir su glazūruotomis Kalėdų...

Šiame recepte visada populiarus dvigubas mėsainis su paplotėliu įgauna pietų prieskonį. Du ploni, kepti paplotėliai, pagardinti Vorčesterio padažu, apibarstomi lydytu čederio sūriu ir sluoksniuojami...

Ploni jautienos griežinėliai, saldžiosios ir aitriosios paprikos bei dviejų rūšių provolonės sūris (aštrus, subtilus riešutų skonis ir kreminis, švelnus) paverčia įprastą makaronų troškinį įspūdingu patiekalu su...