Traškios bulvių juostelės su česnaku
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 708 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 708 mg cukrus 4 G.
Šios orkaitėje keptos bulvių juostelės yra traškios ir gardžios, kaip traškučiai, tik be papildomo aliejaus. Šviežio česnako ir paprikos derinys suteikia gardų aštrų skonį ir aromatą. Patiekite jas kaip užkandį su kečupu mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 didelės bulvės
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
- 2 arb. šaukšteliai paprikos
- Kečupas patiekimui
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Į orkaitę įdėkite dvi kepimo skardas, kad įkaistų – taip bulvės neprilips.
- Kruopščiai nuplaukite bulves. Aštriu peiliu arba mandolina supjaustykite bulves išilgai 0,5 cm storio juostelėmis. Sudėkite jas į didelį dubenį arba puodą su vandeniu ir nuplaukite, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Kruopščiai nusausinkite ir nusausinkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, smulkintą česnaką, truputį druskos ir pipirų. Sudėkite bulves ir išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų. Išimkite karštas kepimo skardas iš orkaitės ir tolygiai išdėliokite bulves. Lengvai pabarstykite bulves paprika, tada sudėkite skardas atgal į orkaitę ir kepkite 20–25 minutes, kol gražiai apskrus ir taps traškios. Mentele išimkite bulves iš kepimo skardos. Pagardinkite druska ir patiekite su kečupu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
