Traškios bulvių riekelės orkaitėje

Balsai: 1

Kaip orkaitėje iškepti traškias bulvių riekeles

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 169, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 346 mg cukrus 1 G.

Šioms traškioms bulvių riekelėms iškepti orkaitėje tereikia kelių šaukštų aliejaus, todėl jos yra sveikesnė alternatyva naminėms bulvytėms fri ar traškučiams. Jas taip pat galima patiekti kaip garnyrą, pavyzdžiui, su vištiena ar kepta jautiena.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

700 g raudonųjų bulvių
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
3/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonos bulvės, juodieji pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Padėkite kepimo skardą su krašteliais ant orkaitės vidurinės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Bulves supjaustykite maždaug 0,3 cm storio griežinėliais, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Atsargiai sudėkite griežinėlius vienu sluoksniu ant įkaitintos kepimo skardos ir kepkite 30–35 minutes, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, retkarčiais apversdami metaline mentele, kad tolygiai pasiskirstytų.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Orkaitė / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Bulvių garnyrai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai