Šokoladinė cukinijų duona
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 336, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 54 mg natrio 182 mg cukrus 24 G.
Kalorijos 336, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 54 mg natrio 182 mg cukrus 24 G.
Į tešlą įberkite smulkinto juodojo šokolado ir kakavos miltelių, kad gautumėte klasikinę cukinijų duoną, ir gausite tikrai gardų desertą! Duona yra kaip tik tiek saldi ir sultinga, kiek reikia. Pabaigoje pagardinkite sveiku prieskoniu – ilga cukinijos riekė atrodys absoliučiai stulbinamai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūros ir papildomai kepimo skardai sutepti
- 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų + papildomai kepimo skardos pabarstymui
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio rūgštaus pieno arba kefyro kambario temperatūros
- 1 puodelis tarkuotų cukinijų (apie 200 g)
- 60 g smulkiai supjaustyto pusiau saldaus šokolado
- 1 1/4 colio storio cukinijos griežinėlis, išilgai, papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras, pusiau saldus šokoladas, kakava, cukinija, cukinija
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Ištepkite 22 x 7 x 7 cm kepimo formą sviestu. Pabarstykite miltais, tada nukratykite miltų perteklių.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo sodą ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą ir cukrų, kol masė taps puri ir lengva, maždaug 4 minutes. Nuolat plakdami, įpilkite augalinio aliejaus, kol visiškai susimaišys. Įmuškite kiaušinį, tada vanilės ekstraktą.
- Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo ir įmaišykite miltų mišinį per tris dalis, pakaitomis įpildami rūgpienio, pradėdami ir baigdami miltais, retkarčiais pabraukdami nuo dubens sienelių. Įmaišykite tarkuotą cukiniją ir šokoladą ir mišinį suspauskite į paruoštą kepimo formą. Ant viršaus išilgai uždėkite po cukinijos griežinėlį.
- Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus, maždaug 55 minutes. Leiskite visiškai atvėsti kepimo formoje ant grotelių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
