Saldi duona su cukinijomis ir šokolado gabaliukais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - saldžią cukinijų ir šokolado drožlių duoną

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 kepalai

Ši desertinė duona – dar vienas gardus ir neįprastas būdas panaudoti cukinijas sezone. Į tešlą dedamos šviežios, sutarkuotos cukinijos, kurios praturtina kepinius vertingomis maistinėmis skaidulomis ir padaro juos sultingesnius bei minkštesnius. Kartu su pusiau saldaus šokolado ir pekano riešutų gabalėliais jie taip harmoningai dera su šia saldžia duona, kad daržovių net nepastebėsite. Cinamonas, muskato riešutas ir apelsino žievelė suteikia kepiniams magišką, aštrų aromatą. Patiekite atšaldytus, papuoštus plakta grietinėle ir šviežių cukinijų juostelėmis, kurias galima nulupti įprastu daržovių skustuku.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
0,5 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
3 kiaušiniai
2 puodeliai baltojo cukraus
1 puodelis augalinio aliejaus
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
2 valg. šaukštai tarkuotos cukinijos
1 puodelis smulkintų pekano riešutų
1 valg. šaukštas pusiau saldaus šokolado granulių
1 valgomasis šaukštas apelsino žievelės
Plakta grietinėlė, patiekimui
Cukinijų juostelės, skirtos patiekti

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cukinija, kiaušiniai, pekano riešutai, šokolado drožlių (granulių), Apelsinų žievelė, muskato riešutas, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Sutepkite dvi 9 x 5 colių kepimo formas.
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, prieskonius ir kepimo sodą. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius iki purumo. Suberkite cukrų ir toliau plakite. Įpilkite augalinio aliejaus, vanilės ekstrakto, cukinijos, pekano riešutų, šokolado drožlių ir apelsino žievelės. Įmaišykite persijotą miltų mišinį. Supilkite tešlą į paruoštas kepimo formeles.

Kepkite 50 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas medinis iešmelis liks švarus. Išimkite kepalus iš kepimo formų ir leiskite atvėsti. Prieš pjaustydami atvėsinkite šaldytuve. Patiekite su plakta grietinėle ir cukinijų juostelėmis.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Pusryčiai / Kepykla / Naminė duona / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Paula Deen

Receptų rinkiniai