Cukinijų šokolado drožlių duona

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - cukinijų ir šokolado drožlių duoną

Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 452, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 67 mg natrio 246 mg cukrus 35 G.

Jei svarstote, ką dar pagaminti iš cukinijų, ypač turint omenyje, kad sezono metu jų taip gausu, apsvarstykite galimybę kepti. Į tešlą įdėjus tarkuotų cukinijų, duona tampa labai minkšta ir sultinga, nesuteikiant daržovių skonio. O šokolado drožlės paverčia šią duoną tikru desertu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio nesūdyto sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
1/3 puodelio augalinio aliejaus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
2 dideli kiaušiniai
1 cukinija, sverianti 200 g, sutarkuota (apie 1,5 puodelio)
1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
0,5 puodelio šviesiai rudojo cukraus
0,5 puodelio granuliuoto cukraus
0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
3/4 valg. šaukšto pusiau saldaus šokolado granulių
Purškiamas purškiklis virimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, cukinija, rudasis cukrus, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių)

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Orkaitės groteles pastatykite ant vidurinės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sviestą, augalinį aliejų, vanilę ir kiaušinius. Įmaišykite cukinijas. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Švelniai įmaišykite miltų mišinį į šlapią mišinį ir minkykite tešlą. Įmaišykite šokolado drožles.

20x10 cm skersmens kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu, tada šaukštu sudėkite tešlą į formą, išlygindami paviršių šaukšto nugarėle. Kepkite, sukdami formą pusiaukelėje, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauks švarus, 1–1 valandą 20 minučių. Visiškai atvėsinkite formoje ant grotelių.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Pusryčiai / Kepykla / Naminė duona / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai