Paprasti receptai iš jūsų sandėliuko

Pupelių sriuba

Šioje sočioje, sotumo jausmą suteikiančioje sriuboje dera džiovintos juodakakės pupelės ir šaldyti lapiniai kopūstai. Jei neturite kiaulienos kojos, nesijaudinkite – šiek tiek daugiau šoninės suteiks tą patį dūmo skonį.

Receptas: Juodaakių pupelių sriuba

Spagečiai Cacio e Pepe

„Cacio e pepe“ – populiarus romėniškas patiekalas, kurio ingredientų galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje. Tačiau paruošimo būdų yra tiek pat, kiek ir šefų Italijoje. Šioje versijoje alyvuogių aliejus suteikia žolelių natą, o parmezanas, be klasikinio „Pecorino Romano“ sūrio, papildo skonį ir suteikia sodrų umami skonį. Jei neturite parmezano, patiekalą ruoškite tik su pecorino sūriu ir sumažinkite druskos kiekį vienu arbatiniu šaukšteliu.

Receptas: Spagečiai Caccio ir Pepe

Šokoladu aplieti riestainių dribsnių batonėliai

Šiam saldžiai sūriam zefyrų skanėstui naudokite šokoladinius dribsnius ir sūrius riestainius. Prieš patiekdami apšlakstykite šokoladu ir atvėsinkite.

Receptas: Šokoladinis ir riestainis pusryčių dribsnių desertas

Pupelių sriuba iš Senato valgyklos

Ši soti bulvių ir pupelių sriuba įkvėpta patiekalo, kuris vis dar patiekiamas JAV Senato kavinėje.

Receptas: Senato pupelių sriuba

Makaronai su jūrų angelais ir puttanesca padažu

Konservuoti pomidorai, kaparėliai, juodosios alyvuogės ir ančiuviai sujungiami pikantiškame, tradiciniame puttanesca padaže. Nėra angelo plaukų makaronų? Jokių problemų! Patiekite su bet kokiais turimais makaronais.

Receptas: Angelo plaukų spagečiai pomidorų padaže

Kukurūzų ir čederio blyneliai

Trišos kukurūzų blynelius su sūriu galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba valgyti vienus su sviestu ir klevų sirupu.

Receptas: Kukurūzų ir čederio blyneliai

Ryžių pudingas

„Tyler's Cozy Cream Pudding“ yra puikus pasirinkimas, kai reikia deserto, bet po ranka turite tik kelis ingredientus.

Receptas: Greitas ryžių pudingas su razinomis ir cinamonu

Špinatų ir tortellini sriuba

Šiai sočiai sriubai paruošti reikia vos 15 minučių, naudojant ingredientus, kuriuos dauguma mūsų turime šaldytuvuose ar šaldikliuose.

Receptas: Tortellini ir špinatų sriuba

Panini su šokolado ir lazdyno riešutų užtepu

Paskrudinkite šiuos chalos sumuštinius su šokolado ir lazdyno riešutų užtepu – tai lengvas skanėstas visai šeimai.

Receptas: Šokoladinis lazdyno riešutų panini

Makaronai su avinžirniais ir eskarolių salotomis

Avinžirniai suteikia šiems paprastiems makaronams skanų skonį ir baltymų.

Receptas: Makaronai su eskarole ir avinžirniais

Pomidorų kreminė sriuba

Klasikinė pomidorų sriuba yra tikras sielos maistas ir gaminama labai paprastai, naudojant konservuotus pomidorus.

Receptas: Pomidorų kreminė sriuba

Ryžių ir kinojos pilafas

Štai kaip išvirti bolivinę balandą ir ryžius: sudėkite juos į puodą ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tai tikrai taip paprasta! Purią košę naudokite kaip garnyrą arba grūdų dubenėlio pagrindą. Arba išbandykite vieną iš mūsų mėgstamiausių: įdėkite ją į salotas ir gaukite sočius pietus.

Receptas: Kvinojos pilafas dubeniui

Vafliai su obuolių padažu

Šie belgiški vafliai traškūs išorėje, bet obuolių padažas išlaiko juos drėgnus viduje, beveik kaip keksiukus. Dar geriau, juos galima pagaminti be pieno ar kiaušinių.

Receptas: Obuolių vafliai

Sausainių tešla

Molly saldumynams nereikia kiaušinių – ji naudoja pieną arba riebią grietinėlę, kad surištų sausainių tešlą iš avižinių dribsnių, žemės riešutų sviesto ir šokoladu glaistytų saldainių.

Receptas: Valgoma sausainių tešla su žemės riešutų sviestu ir M&M's

Carbonara su penne makaronais

Dauguma šių „Giada“ makaronų ingredientų tikriausiai jau yra jūsų šaldytuve ir sandėliuke. Tiesiog naudokite šiek tiek pancetos arba pakeiskite ją šonine.

Receptas: Makaronai Carbonara su šonine ir grietinėle

Keptuvėje kepta hašišas su keptais kiaušiniais

Dešrelės, kiaušiniai ir bulvės sumaišomos paprastame padaže, kuris tinka bet kuriuo paros metu.

Receptas: Orkaitėje kepta bulvių košė su keptais kiaušiniais

Vištienos teriyaki su ryžiais ir brokoliais lėtoje viryklėje

Visas vištienos krūtinėles galima virti greitpuodyje net neatšildžius! Šiam vieno puodo patiekalui reikia nedaug paruošiamojo darbo. Būtinai nuplaukite ryžius, kol tekantis vanduo taps skaidrus, kad virimo metu jie nepriliptų prie dubens dugno.

Receptas: Vištienos teriyaki su ryžiais ir brokoliais lėtoje viryklėje

Makaronai Romesco padaže

„Romesco“ – tai ispaniškas padažas, gaminamas iš duonos (kaip tirštiklio), keptų paprikų ir riešutų. Šiame recepte šie ingredientai sujungiami į pesto tipo padažą su dūminiu, pikantišku skoniu. Mes jį gaminame su skrudintais migdolais ir rūkyta paprika, bet taip pat galite išbandyti rūkytus migdolus ir įprastą ispanišką papriką.

Receptas: Sandėliuke laikomi linguine makaronai Romesco padaže

Avinžirnių ir ryžių karis

Šis vegetariškas karis yra labai paprastas: paruoškite padažą iš kario miltelių, daržovių sultinio, kokosų pieno ir medaus, tada įdėkite skardinę avinžirnių. Patiekite su dubeniu ryžių.

Receptas: Kokosų karis su avinžirniais

Spagečiai su sviestu ir česnaku (allio e olio)

Šiems klasikiniams makaronams paruošti tereikia alyvuogių aliejaus, spagečių ir česnako. Pagardinkite juos tuo, ką turite po ranka – visada tinka šviežia citrina ir parmezanas, bet taip pat tinka ir šaldyti žirneliai arba konservuoti pomidorai.

Receptas: Spagečiai „Alio e Olio“ (su alyvuogių aliejumi ir česnaku)

Greitas ir paprastas minestrone

Sojų padažas tinka ne tik azijietiško stiliaus patiekalams. Šiai sočiai sriubai jis suteikia sodrumo ir pikantiško skonio, vadinamo „umami“, kuris randamas tokiuose ingredientuose kaip grybai ir parmezano sūris.

Receptas: Greita ir paprasta minestrone sriuba

„Sloppy Joe“ lęšių mėsainiai

Džiovinti lęšiai yra pagrindinis šios maistingos vaikystės mėgstamos versijos ingredientas.

Receptas: Aplaistytas Džo lęšių sumuštinis

Spagečiai žemės riešutų kario padaže

Ant viso grūdo spagečių užpilkite naminio žemės riešutų padažo, pagaminto iš žemės riešutų sviesto, kario pastos ir ryžių vyno acto.

Receptas: Makaronai su šaltu kario padažu

Aštrus čili su trimis pupelėmis

Šis vegetariškas čili pipiras savo sodrų skonį įgauna ne dėl ilgo troškinimo ant viryklės, o dėl karamelizuotos pomidorų pastos ir šildančių žolelių. Aštrumą galima sustiprinti aštria salsa arba adobo pasta (nors pats čili pipiras yra gana aštrus). Įdėkite kukurūzų, kad gautumėte subtilų saldumą, arba konservuotų kukurūzų kruopų, kad gautumėte unikalų, stambiai pjaustytą čili pipirą.

Receptas: Aštrus daržovių čili su pupelėmis

S'mores šokolado plytelės

Į šiuos nuostabius batonėlius sujungėme visus „s'mores“ ingredientus. „Graham“ krekeriai suteikia traškumo, šokoladas – sodrumo, o skrudinti zefyrai – kepimo ant ugnies skonį – lengviau nei kepti ant laužo.

Receptas: S'mores šokolado plytelė

Tunų salotos

Pietums arba vakarienei pasigaminkite klasikinių tuno salotų. Žinoma, jos taip pat puikiai tinka sumuštiniams, o paįvairinimui galite patiekti ant salotų lapų.

Receptas: Skaniausios tuno salotos

Spraginti kukurūzai su česnaku ir prieskoniais

Pagardinkite užkandžius į mikrobangų krosnelėje kepamus spragėsius įberdami česnako ir greitai paruošiamų makaronų prieskonių.

Receptas: Aštrūs česnakiniai spragėsiai

Makaronai iš sandėliuko

Ri gamina šiuos makaronus tarp pirkinių maisto prekių parduotuvėje, naudodama turimus ingredientus. Išbandykite šį greitą receptą.

Receptas: Makaronai pomidorų padaže „Iš atsargų“

Špinatai su tahini padažu

Jaunuosius špinatus pagardinkite greitai paruošiamu padažu iš tahini pastos, sojų padažo, ryžių acto ir cukraus.

Receptas: Špinatai su sezamų padažu

Polenta su keptais pomidorais

Polenta ir kepti pomidorai – du ingredientai, kuriuos verta turėti bet kurioje virtuvėje – derinkite su sūriu ir šviežiais mangoldais, kad gautumėte sotų vegetarišką pagrindinį patiekalą.

Receptas: Polenta su keptais pomidorais

Juodųjų pupelių humusas

Nėra avinžirnių tradiciniam humusui? Naudokite konservuotas juodąsias pupeles, kad pagamintumėte gardų, greitą Melisos padažą.

Receptas: Juodųjų pupelių humusas

Agnolotti artišokų padaže

Iš šaldytų artišokų šerdžių pagaminkite paprastą kreminį padažą parduotuvėje pirktiems agnolotti. Jei nerandate agnolotti, galite naudoti raviolius.

Receptas: Agnolotti su padažu ir artišokais

Žemės riešutų sviesto ramenas

Trišos saldus ir aštrus ramenas yra tikras gardėsis. Jei neturite vištienos, pakeiskite ją tuo, ką turite šaldytuve ar šaldiklyje: šiam universaliam receptui puikiai tinka krevetės arba jautiena!

Receptas: Ramen žemės riešutų padaže per 20 minučių

Kepti ryžiai su kariu

Kepti ryžiai yra puikus patiekalas, pagamintas iš beveik visko, ką turite po ranka! Šis receptas pagardintas kario milteliais.

Receptas: Karis su keptais ryžiais

Sveiki avižinių dribsnių kamuoliukai

Triša šį žemės riešutų sviesto skanėstą gamina, kai nori greito ir maistingo užkandžio. Ji įmaišo šokolado drožlių ir džiovintų spanguolių, bet galite naudoti bet kokius turimus ingredientus.

Receptas: Didelės energijos kamuoliai

Kuskusas su imbieru ir pomidorų pasta

Užpildykite sandėliuką kuskusu, pomidorų pasta ir prieskoniais, ir turėsite viską, ko reikia šiam gardžiam garnyrui pagaminti.

Receptas: Kuskusas su pomidorais ir imbieru

Rigatoni su aštriomis krevetėmis

Naudodami šviežias arba šaldytas krevetes ir kelis ingredientus, kuriuos turite po ranka, šiuos skanius makaronus galite pagaminti per mažiau nei pusvalandį.

Receptas: Rigatoni makaronai su krevetėmis pomidorų padaže

Veganiški blynai

Šiems puriems blynams nereikės kiaušinių ar pieno produktų – tiks kepimo milteliai. Mums patinka kokosų aliejaus skonis ir kreminė tekstūra, kurią šiems blynams suteikia kokosų aliejus.

Receptas: Veganiški blynai

Ravioliai su žirneliais Alfredo padaže

Gurmaniškų makaronų gaminimas akimirksniu: naudokite parduotuvėje pirktus raviolius, šaldytus žirnelius ir pagrindinius ingredientus, tokius kaip grietinėlė ir sviestas.

Receptas: Ravioli Alfredo su žaliaisiais žirneliais

Sriuba „7 skardinės“

Ree recepto pavadinimas pasako viską. Ji sujungia konservuotas pupeles, daržoves ir čili, kad pagamintų greitą ir lengvą, gardžią sriubą – tereikia konservų atidarytuvo ir didelio puodo!

Receptas: 7 skardinių sriubos

Keptos pupelės su šakniniu alumi

Šis įdomus receptas konservuotas pupeles pagardina netikėtu saldžiu ir aštriu ingredientu: šakniniu alumi.

Receptas: Baltosios pupelės, keptos su šakniniu alumi

Kalakutienos ir čipotlės čili

Naudodama įprastus sandėliuko ingredientus, Rachel per 30 minučių pagamina sotų ir kvapnų čili padažą.

Receptas: Kalakutienos čili su čipotlės pipirais ir kukurūzų blyneliais

Pupelių karbonara

Sukurkite savo svajonių patiekalą iš paprastų ingredientų: kiaušinių, šoninės, parmezano ir pupelių! Jame yra viskas, ką mėgstate tradicinėje karbonaroje, tik makaronai pakeisti baltymų turtingomis pupelėmis.

Receptas: Pupelės Carbonara

Pagrindinis alkoholinis kokteilis

Iš esmės recepto santykis yra 3:2:1, todėl derinių skaičius beveik neribotas. Pradėkite nuo pasirinkto bazinio gėrimo. Įpilkite kažko rūgštaus: citrusinių vaisių ar kitų nesaldintų rūgščių sulčių. Galite netgi įpilti šlakelį marinuotų agurkėlių sūrymo ar acto, kad gautumėte krūmų skonio kokteilį – šis gaivinantis gėrimas vis dažniau randamas barų meniu. Galiausiai įpilkite kažko saldaus – įprasto sirupo arba praktiškai bet kokio skysto saldiklio, kurį turite po ranka. Kai būsite pasiruošę plakti kokteilį su ledu, į purtyklę taip pat galite įdėti žolelių ar vaisių gabalėlių. Jei norite, į taurę įpilkite gazuoto vandens, „Prosecco“ ar kito gazuoto gėrimo. Papuoškite kokteilį turimais ingredientais: vaisiais, marinuotais agurkėliais, saldainiais, žolelėmis ir kt. Pradėkite nuo paprastų derinių – žemiau pateikiame keletą variantų – o tada eksperimentuokite, kad rastumėte savo mėgstamiausią receptą.

Receptas: Alkoholinis kokteilis iš sandėliuko reikmenų

Saldžios pomidorų sriubos pyragas

Šio pyrago pavadinimas skamba kaip pokštas, bet tereikia juo pasitikėti ir gaminti! Skardinė pomidorų sriubos kažkaip stebuklingai paverčia pyragą neįtikėtinai sultingu, o jo skonis nublanksta fone, o dominuoja trys šilti prieskoniai – cinamonas, muskato riešutas ir gvazdikėliai. Šio recepto istorija siekia Didžiosios depresijos laikus Jungtinėse Valstijose, kai namų šeimininkės dažnai į kepinius dėdavo konservuotos sriubos vietoj kiaušinių, kad šie būtų sodresnės, tekstūruotos tekstūros. Didžiausio populiarumo jis pasiekė šeštajame dešimtmetyje, ir šis pyragas buvo kepamas beveik kiekvienuose namuose. Sandėliuko ingredientai, greitas paruošimas ir tobulas skonių balansas – kas galėtų būti geriau ir patogiau?!

Receptas: Saldžios pomidorų sriubos pyragas