Orkaitėje kepta bulvių košė su keptais kiaušiniais
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 449, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 23 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 449, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 23 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Orkaitėje kepta hašišas su keptais kiaušiniais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 bulvės (apie 550–650 g)
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 230 g virtos dešros, supjaustytos maždaug 1,5 cm dydžio kubeliais (apie 2 puodeliai)
- 1 didelis saldus svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1/2 arb. šaukštelio kmynų arba krapų sėklų
- 8 dideli kiaušiniai
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- 2 plunksnos žali svogūnai, supjaustyti žiedais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, dešra, saldus svogūnas, kmynai, krapų sėklos, kiaušiniai, petražolės, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Bulves kelis kartus subadykite šakute. Šildykite mikrobangų krosnelėje 10 minučių, apversdami pusiaukelėje, kol jos vos iškeps. Leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti, tada nulupkite ir supjaustykite 1,5 cm kubeliais.
- Didelėje ketaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite dešrą ir švelniai kepkite 3 minutes. Sudėkite svogūną ir kmynus ir toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės, dar maždaug 3 minutes.
- Suberkite bulves, tada tolygiai paskirstykite mišinį keptuvės dugne, lengvai paspausdami mentele. Kepkite bulvių košę ant vidutinės ugnies, kol apačioje taps traški, maždaug 5 minutes. Apverskite ir kepkite dar 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Šaukštu padarykite 4 duobutes mišinyje ir į kiekvieną įmuškite po 2 kiaušinius. Įdėkite tešlą į orkaitę ir kepkite, kol kiaušinių baltymai sustings, maždaug 10 minučių. Pagardinkite druska, pipirais ir pabarstykite petražolėmis bei laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
