Užkandžių receptai

Cezario salotos jau seniai yra kulinarinė klasika. Norėdami pridėti savo skonį, virėjai eksperimentuoja ne tik su jų turiniu, bet ir su forma. Šis variantas ypač tinka...

Šios traškios cukinijos riekelės patiks daugeliui. Mūsų smegenys yra užprogramuotos trokšti traškaus maisto. Traškučiai, sausainiai, riešutai ir bulvytės fri žadina begalinį susidomėjimą ir suteikia...

Šiuos paprastus vištienos iešmelius su ananasais galima kepti orkaitėje. Puikus ananasų vaisių natų ir vištienos skonio derinys jau seniai žinomas, tačiau niekas negali sutrukdyti jums pagerinti skonio. Ir...

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus produktas kaip...

Vaikai mėgsta picą, bulvytes ir, žinoma, mėsainius! Tačiau šie maži mėsainiai skirti ne tik jiems. Sultingas, aštrus paplotėlis, skrudintos bandelės ir kvapnus sūris – tai praktiškai tobulas...

Nors Rusijoje Azijos virtuvės patiekalų daugiausia galima rasti restoranuose ir per maisto pristatymo paslaugas, savo tėvynėje jie paprastai pirmą kartą suvokiami per gatvės maistą. Šiose šalyse jie nebus...

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lapą ar kitą...

Vasaros derliaus nuėmimo metu, pasisotinus šviežiomis, jaunomis daržovėmis, kyla pagunda pasimėgauti pikantiškesniais užkandžiais. Lengvai sūdytos daržovės šaldytuve yra puiki vasaros alternatyva sunkioms...

Panzanella – paprasčiausios ir skaniausios itališkos vasaros salotos. Saldūs prinokę pomidorai, traškūs, aromatingi svogūnai, rūgštus alyvuogių aliejaus ir acto užpilas bei pasenusios duonos gabalėliai...

Šis įdarytų pomidorų užkandis ne tik neįtikėtinai gardus, bet ir stulbinamai atrodo ant stalo. Jis puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam patiekalui, nes jį gana lengva paruošti...

Šie maži sausainiai yra tarsi sagės, su sezamo ir moliūgų sėklomis, suteikiančiomis gardaus traškumo. Jie yra puikus užkandis, juos lengva pasiimti su savimi ir jie nelimpa prie pirštų dėl pridėtinio...

Šie avižiniai sausainiai gaminami iš sudėtingo ingrediento: rudojo sviesto. Tai iš tikrųjų įprastas sviestas, keptas iki auksinės rudos spalvos. Kaitinant skystis...

Šokoladiniai pyragaičiai yra vienas ikoniškiausių amerikietiškų šokoladinių desertų. Jie gaminami beveik kiekvienuose namuose ir kavinėse. Jų populiarumo paslaptis slypi paruošimo paprastume ir unikalioje tekstūroje. Tai...

Gardus itališkas fokačas yra unikalus užkandis arba duonos pakaitalas. Šiame recepte į tešlą dedamos virtos bulvės, kurios sukuria minkštą ir minkštą tekstūrą. Traški plutelė...

Skanius sūrio pyrago batonėlius galite pasigaminti net ir kepdami. Tiesiog atšaldykite sūrio pyragą ir supjaustykite jį batonėliais. Jie bus puikus desertas karštą vasaros dieną.

Šis gardus ir nebrangus užkandis gali paversti svogūnų žiedus, tikrus daugelio žmonių mėgstamiausių patiekalų konkurentus, vertu konkurentu. Nustebsite, kaip viena daržovė gali virsti išties nuostabiu patiekalu. Su...

„Hushpuppies“ – tai maži, gruzdinti kukurūzų miltų spurgos, kurioms tiesiog neįmanoma atsispirti! Pietiniuose JAV regionuose jos tradiciškai patiekiamos kaip garnyras prie žuvies, jūros gėrybių ar...

Picadillo (ispaniškai – malta mėsa) yra mėsos patiekalas, populiarus daugelyje Lotynų Amerikos šalių. Tai iš esmės malta jautiena, kepta su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais arba...

Užkandžių patiekimas ant salotų lapų yra puikus pasirinkimas. Pirma, tai suteikia užkandžiui ryškesnę, vasariškesnę išvaizdą. Antra, jis tampa daug skanesnis, sultingesnis ir lengvesnis...

Dabar net vegetarai gali mėgautis nuostabiu garsiųjų „Buffalo“ sparnelių skoniu. Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite. Dabar ateina svarbiausia dalis – kepimas...

Angliškai kalbančiose šalyse velnio kiaušiniai yra užkandis, gaminamas iš velnio kiaušinių. Šį pavadinimą jie gavo dėl aštraus skonio. Įdomu tai, kad kai kuriose Europos šalyse šis...

Brusketa, itališkas užkandis, yra platus mini salotų asortimentas, patiekiamas ant skrudintų duonos riekelių. Jose yra daržovių, mėsos ir jūros gėrybių, paruoštų taip, kad...

Meksikietiškas tako paprastai yra maža tortilija, įdaryta mėsa ir daržovėmis, bet kodėl gi nepasinaudojus kūrybiškumu ir nepasigaminus tako vien iš daržovių? Žinoma, toks užkandis...

Vakaruose cukinijų žiedai yra toks pat įprastas įvairių patiekalų ingredientas, kaip ir pačios cukinijos. Tačiau Rusijoje patiekalai, pagaminti iš cukinijų žiedų, atrodo paradoksaliai egzotiški, nepaisant to, kad cukinijos Rusijoje yra...

Graikiškas fetos sūris, pasižymintis subtilia tekstūra, puikiai dera su sultingais vaisiais, jų saldumą kompensuodamas sūriu skoniu ir subtiliu rūgštumu. Pasigaminkite lengvą užkandį su...

Naminiai šokoladiniai bananų ledai yra vienas geriausių būdų suteikti pernokusiems bananams antrą šansą. Nors jie gali atrodyti visiškai neapetitiškai, jie tampa daug saldesni ir skanesni.

Labai patogus ir sveikas desertas, ypač karštą vasarą. Tai taip pat puiki alternatyva kaloringesniems ledams. Geriausia naudoti prinokusius bananus, kad jie jau būtų saldūs, bet dar kieti.

Motinos dienos vėlyvieji pusryčiai gali prasidėti nuo iš virtuvės sklindančio nuostabaus aromato. Šiuos gardžius pasukų bandeles galima greitai pagaminti. Jos purios, labiau panašios į sviestinę tešlą ir...

„Hushpuppies“ – tai Šiaurės Amerikos patiekalas, sudarytas iš mažų, gruzdintų kukulių, pagamintų iš kukurūzų miltų tešlos. Jie dažnai ruošiami namuose arba namų restoranuose. Paprastai...

Nors yra daugybė būdų paruošti brusketą, ši tradicinio itališko užkandžio versija nusipelno ypatingo dėmesio. Lengvas rukolos kartumas ir traški prancūziška duona su aukštos kokybės...

Dėl savo mažo dydžio šios mini paprikos puikiai tinka kaip užkandis pirštais. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite patiekalo. Jei taip atsitiks, paprikos taps per...

Krostinai yra tradicinis itališkas užkandis, puikiai tinkantis iškylai. Geriausia juos surinkti prieš pat valgant, kad duona nesuminkštėtų. Apelsinų žievelė yra...

Šie maži sumuštiniai, arba panini, kaip jie vadinami Italijoje, tikrai sužavės kiekvieną, kuris jų paragaus. Jų burnoje tirpstantis alyvuogių tapenadas daro juos nenugalimus...

Sumuštinio lavašas – tai įdaras, įvyniotas į tortiliją. Vietoj tortilijos naudojant salotos lapą, patiekalas gaunasi gyvybingas ir sveikas. Skonių įvairovė...

Greitas ir paprastas patiekalas su azijietiškais prieskoniais. Vietoj jautienos puikiai tinka vištiena arba kalakutiena, taip pat galite eksperimentuoti su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, tarkuota...

Baklažanų suktinukai su naminiu sūriu ir džiovintais pomidorais – paprastas ir elegantiškas užkandis. Subtilus sūrių, džiovintų pomidorų, žolelių ir ryškių baziliko lapelių derinys bus puikus bet kokio patiekalo papildymas...

Baklažanų patiekalai yra mėgstami daugelio virėjų dėl jų paprastumo ir greičio paruošti. Kai kurie jų nemėgsta dėl kartumo, tačiau tiesiog pabarstykite riekeles druska, kad išsiskirtų druska, išvengsite kartumo...

Sumuštinis išlieka populiarus, nes jo įdarai leidžia be galo eksperimentuoti. Sumuštinyje dažnai būna mėsos sluoksnis. Tačiau jei jį gaminsite su...

Sūrio lėkštė furšetui gali perteikti visą lengvą atostogų dvasią. Suteikite užkandžiui tropinį prieskonį, kad prisimintumėte dangiško malonumo skonį. Ananasas kaip...

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas...

Krostinai yra labai populiarus itališkas skrebutis. Tai iš esmės skrudinti skrebučiai, kartais pagardinti prieskoniais ir įvairiais priedais, skirti išlikti traškiems, kad sumuštinis netaptų permirkęs.

Šį sluoksniuotą baklažanų užkandį nepaprastai lengva pagaminti. Jei norite nustebinti savo svečius ir artimuosius kažkuo neįprastu, būtinai išbandykite šį receptą. Šie elegantiški baklažanų bokšteliai kaitaliojasi su...

Neįtikėtinai gardus baklažanų užkandis arba garnyras. Traškumas ir vėlesnis aštrumo pliūpsnis paliks jus be žado. Gruzdinimas gilioje orkaitėje daugelio nelaikomas sveiku pasirinkimu...

Šiuos gardžius bandelius galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą. Mėtų natos harmoningai dera su kitais ingredientais, suteikdamos gaivumo. Užuot kepę cukinijas ir baklažanus...

Baklažanų griežinėliai su humusu, citrinos žievele ir petražolėmis yra puikus garnyras arba užkandis. Baklažanuose gausu antioksidantų ir baltymų...

Ar įmanoma kukulius iškepti be mėsos? Taip, jei juos pakeisite baklažanais. Kepti orkaitėje baklažanai įgauna mėsos skonį, todėl tai puikus pagrindas kukuliams.

Baklažanas yra labai sveika daržovė, pasižyminti išskirtiniu skoniu ir turtinga maistinių medžiagų bei skaidulų. Todėl iš jo pagaminti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Kepti baklažanai...

Garsaus italų-amerikiečių šefo ir televizijos laidos „Giada at Home“ vedėjo Giados De Laurentiis orkaitėje keptų baklažanų ir pomidorų receptas. Šiam patiekalui nereikia...