Užkandžių receptai

„Meze“ – tai didelė lėkštė su daugybe mažesnių įvairių užkandžių porcijų, tradiciškai patiekiama su vynu ar kitais alkoholiniais gėrimais. Šio tipo užkandžių lėkštė yra tradicinė Rytų...

Minkštas, kreminis kreminio sūrio įdaras puikiai dera su sultingomis, šviežiomis paprikomis, ir vos per penkias minutes, be jokių papildomų pastangų, turėsite gardų ir ryškų saldžiųjų ir aitriųjų paprikų užkandį su...

Prancūziškas remoulado padažas gaminamas iš majonezo ir garstyčių, kaparėlių, marinuotų agurkėlių ir žolelių. Jis dažniausiai patiekiamas su jūros gėrybėmis; pavyzdžiui, remouladas puikiai tinka...

Norint pagaminti šį užkandį, nereikės lakstyti po parduotuvę ieškant specialių sluoksniuotos tešlos tartaletų. Jie išpjaunami iš sluoksniuotos tešlos naudojant apvalią sausainių formelę. Ir visas užkandis...

Brusketa – tai užkandis, gaminamas iš skrudintos duonos riekelės, įdarytos iš dviejų ar trijų ingredientų, kurie puikiai dera vienas su kitu. Kaip ši brusketa su figų uogiene, riekelė...

Šie ausytės formos sluoksniuotos tešlos pyragėliai, arba palmierės, papuoš jūsų stalą vien savo įspūdinga išvaizda. O jų nuostabus parmezano sūrio, mėsos ir karamelizuotų svogūnų įdaras tikrai atbaidys nieką...

Šie traškūs ir kvapnūs sūrio lazdelės yra ilgų sūrio krekerių formos. Jie yra puikus traškus užkandis prie alaus ar vyno taurės, be to, jie puikiai tinka...

Naminiai bulvių traškučiai yra tokie pat skanūs ir traškūs, kaip ir pirktiniai. Tačiau galite būti tikri, kad jūsų užkandis keptas aukštos kokybės aliejuje ir jame nėra...

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, yra gardus užtepėlė, puikiai tinkanti prie bet kokio užkandžio. Patiekite karštą, kol sūris dar nespėjo...

Šiuos kukulius greitai ir lengvai pagaminsite iš trijų pagrindinių ingredientų: maltos žalios dešros (kupaty), miltų ir sūrio. Išimkite dešrų apvalkalus ir gardus maltas mėsa bus paruošta. Užuot naudoję paprastus miltus...

Šie čili pipirų „poppers“, įdaryti didelėmis krevetėmis ir kepti tešloje, puikiai tinka Naujųjų metų išvakarėse arba su taure alaus žiūrint rungtynes. Sprogstantis skonis...

Vienas iš paprasčiausių, tačiau įspūdingiausių užkandžių yra sūrio lėkštė. Tačiau svarbu prisiminti, kad tai ne tik įvairių sūrių, kuriuos valgote kiekvieną dieną, pasirinkimas, bet ir...

Alyvuogės dubenėlyje yra kasdienis užkandis, puošiantis bet kurį šventinį stalą ir puikiai derantis su daugeliu alkoholinių gėrimų. Jei alyvuogės yra nuolatinis jūsų stalo patiekalas, galite jas paruošti ir patiekti...

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originaliame recepte nurodoma „Buffalo“…

Švenčių laikotarpiu, kai ant stalo gausu saldumynų, šie sūrio sausainiai yra maloni alternatyva kalėdiniams meduoliams. Jie puikiai dera su taure vyno ar puodeliu arbatos. Pecorino sūrių mišinys...

Dėl kreminės tekstūros bulvių košė gali būti naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip pagrindas sodriam padažui. Šis padažo receptas įkvėptas graikiško padažo „skordalia“, kuris taip pat gaminamas iš...

Jei ieškote naujo ir įdomaus padažo užkandžiams, šis receptas jums tikrai patiks. Padažas pagamintas iš plaktos rikotos, kuri yra švelnios tekstūros ir puikiai dera su...

Mėsos kukuliai yra mėsos kukuliai (iš angliškų žodžių „meat“ ir „ball“), kurie, skirtingai nei mėsos kukuliai ar kukuliai, kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Mėsos kukuliai dažniausiai gaminami iš maltos jautienos,...

Krevečių kokteilis – puikus bet kurio vakarėlio priedas. Šis lengvai pagaminamas ir gardus užkandis populiarus jau dešimtmečius. Krevetės nulupamos, paliekant tik uodegėles...

Šis šviežiai iškeptas pyragėlis su gausiu moliūgų, špinatų ir mišrių sūrių įdaru puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui su karštu gėrimu. Galite naudoti...

Paruoškite gardų užkandį – pipirinį kepsnį ant keptos bulvės griežinėlio su karamelizuotais svogūnais. Pipirinis kepsnys, arba steikas au poivre, kaip jis vadinamas Prancūzijoje, yra pats švelniausias jautienos...

Persimonų sezono metu šiuo neįtikėtinai sveiku vaisiumi galima mėgautis ne tik vienu, bet ir gaminti įdomius užkandžius bei salotas, kurias jis paryškina savo unikaliu skoniu. Štai...

Satė – tai miniatiūriniai iešmeliai, populiarūs Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje ir Indonezijoje, kur jie plačiai parduodami tiek gatvėse, tiek restoranuose. Maži mėsos gabalėliai marinuojami...

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, sodrūs ir...

Kimči kopūstas yra pagrindinis Korėjos kulinarinis simbolis, mėgstamas toli už jos ribų. Juk fermentuoti kiniški kopūstai aštriame padaže yra skanūs ir tinka kaip...

Konfitavimas – tai prancūziškas mėsos kepimo būdas dideliame riebalų kiekyje, leidžiantis jai ilgai išsilaikyti. Šis metodas egzistuoja nuo senų laikų, dar prieš šaldymą...

Džekfrutas, arba indiškas duonmedis, yra puikus mėsos pakaitalas vegetariškiems mėsainiams. Apkepkite jį barbekiu padaže, sutrinkite ir būsite neatskiriami nuo...

Jei namuose ruošiate traškius užkandžius alaus vakarėliui, nepamirškite jalapeno pipirų kartu su svogūnų žiedais ir vištienos sparneliais. Jie yra gardus, pikantiškas užkandis...

Traškūs, gruzdinti kukuliai yra vienas populiariausių alaus užkandžių vakarėliuose. Nesvarbu, koks įdaras, traškūs kukuliai visada yra garantuotas skanėstas...

Šiems koldūnams pagaminti reikės paruoštos picos tešlos ir lydyto sūrio įdarui. Tešlą supjaustykite kvadratėliais ir į kiekvieną kvadratėlį įvyniokite po sūrio gabalėlį, suformuodami vokelius. Tada...

Ši milžiniška kesadilja, pagardinta keturiais populiariausiais Amerikos sumuštiniais, yra puikus užkandis didelei grupei. Kaip rodo pavadinimas, šis užkandis apjungia du patiekalus: meksikietišką...

„Antipasto“ yra itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai tai didelė lėkštė su atskiromis itališkų sūrių krūvelėmis, pjaustyta mėsa, daržovėmis ir duona. Dėl šios priežasties...

Šis krevečių padažo receptas įkvėptas tradicinių jūros gėrybių patiekalų, gaminamų Amerikos pakrantės mieste Naujajame Orleane. Užtepas tiesiogine prasme pripildytas burnoje tirpstančių krevečių gabalėlių, skęstančių...

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Vis dėlto juos labai paprasta paruošti. Jie gaminami su virtomis krevetėmis, kurios dažniausiai...

Skanų sūrio fondiu galite pasigaminti net jei neturite po ranka specialios keptuvės su degikliu. Orkaitėje iš anksto iškeptas duonos dubuo pasitarnaus kaip sūrio padažo indas...

Kokosinės krevetės yra traškus Karibų jūros regiono stiliaus užkandis, gaminamas iš krevečių, padengtų kokoso plutele arba dribsniais, sumaišytais su džiūvėsėliais. Kokosinės krevetės dažniausiai kepamos...

Karamelizuoti svogūnai suteikia unikalų skonį bet kokiam patiekalui ar užkandžiui. Jie taip pat puikiai tinka sūrio padažui. Kad svogūnai suminkštėtų ir suteiktų jiems malonų karamelizuotą...

Sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra viena populiariausių užtepėlių Jungtinėse Valstijose. Ji patiekiama užkandinėse ir restoranuose, parduodama parduotuvėse ir gaminama namuose. Ji dažna viešnia daugelyje...

Orkaitėje keptas bri sūrio užtepėlė yra smagi alternatyva sūrio lėkštei ir fondiu. Patiekite šį užkandį savo svečiams, ir jie bus taip sužavėti, kad norėsite pagaminti dar...

Tarp daugelio itališkų užkandžių brusketa išsiskiria kaip viena paprasčiausių ir seniausių. Nuo kitų panašių užkandžių ji skiriasi tuo, kad duonos riekelės yra sausai kepamos ir...

Itališki krostinai yra puikus užkandis bet kuriame renginyje. Paprastai tai traškios duonos riekelės su įvairiais priedais. Tačiau kukurūzų krostinai, pagaminti su polenta ir...

Jautienos išpjovos kepsnys, arba medalionas, yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas. Norint juo pilnai mėgautis, labai svarbu jį tinkamai iškepti, kad išliktų sultingas ir...

Unikalus užkandis – citrinžolės paplotėliai ant iešmelių – sužavės jūsų svečius. Sumaišykite maltą kiaulieną su šoninės gabalėliais, žolelėmis ir prieskoniais, suformuokite paplotėlius ir įdarykite juos...

Takai yra sotus meksikietiškas užkandis. Šie kąsnio dydžio traškučiai, pagaminti iš tortilijos, įdarytos mėsa, daržovėmis ir padažais, yra greitas užkandis, kuris nepaliks jūsų visiškai alkani.

Keptos pupelės yra tradicinis meksikietiškas patiekalas iš pupelių. Jos gaminamos pupeles pamirkant per naktį, tada kelias valandas verdant, sutrinant ir kepant. Tačiau su lėta virykle viskas paprasčiau...

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą išvirkite su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais...

Carnitas yra meksikietiškas patiekalas, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos gali būti išverstas kaip „maži mėsos gabalėliai“. Tradiciškai carnitas gaminamas iš kiaulienos peties, kuri troškinama kelias valandas,...

Naudodami greitpuodį, galite greitai sutalpinti visą itališkos fritatos skonį į patogaus dydžio užkandį. Šis patiekalas yra puikūs sveiki ir maistingi pusryčiai. Be to, mini fritatos...

Stereotipas, kad vegetariški patiekalai yra nuobodūs, pamažu nyksta, o daržovių patiekalai vis labiau sulaukia kulinarų susidomėjimo. Tokie receptai ypač aktualūs rudenį, kai noksta sodas...