Mėsos užkandžių receptai

Japoniški gyoza koldūnai pirmiausia kepami keptuvėje, o tada garinami nedideliame kiekyje vandens, kol iškepa, įgaudami būdingą traškią plutelę apačioje ir palikdami traškią plutelę viršuje.

Frita – tai kubietiškas sumuštinis, gaminamas iš sultingo jautienos paplotėlio ant bandelės, ant kurios uždėta traškių bulvių lazdelių arba bulvyčių fri. Bulvytes fri lengva pasigaminti gruzdintuvėje...

Alkapurija yra tradicinis Puerto Riko užkandis, populiarus daugelyje Karibų jūros šalių, kur jį dažnai patiekia gatvės prekeiviai. Tai traški blynelė, pagaminta iš...

Traškūs meksikietiški pyragėliai su aštriu maltos jautienos ir paprikų įdaru kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami kaip užkandis su naminiu česnakiniu majonezu. Jie gali būti...

Dideliam namų vakarėliui pagaminkite šiuos nachos su visais kubietiško sumuštinio skoniais. Tortilijų traškučiai apibarstyti kumpio ir kiaulienos nugarinės gabalėliais, aplieti garstyčiomis, tirštu, lipniu sūrio padažu ir...

Šis receptas – puikus būdas sunaudoti maisto likučius kitą dieną po Padėkos dienos. Jame rasite Padėkos dienos patiekalų: kalakutienos, keptos moliūgų ir Briuselio kopūstų...

Šie sotūs nachos yra kupini gardumynų, įskaitant keptą rūkytą dešrą, pupeles, marinuotus jalapenus, gausybę lipnaus sūrio padažo ir gvakamolės. Visi skoniai harmoningai dera tarpusavyje...

Šis kūrybingas nachos variantas pasižymi smulkinta kepta vištiena, aštriu padažu ir mėlynojo pelėsio sūrio užpilu ant tankių kukurūzų traškučių. Visi šie ingredientai paverčia šį užkandį gardžiu...

Kitam savo vakarėliui pagaminkite šiuos miniatiūrinius sumuštinius, kurie sužavės jūsų svečius skonių deriniu. Rumpernikelio griežinėliai patiekiami su šerno dešra, kepta laukine...

Joks dim sum stalas neapsieina be siu mai – koldūnų su atvirais viršumi. Nors įdaras kiekviename restorane skiriasi, ypač populiarūs yra kiaulienos ir krevečių siu mai.

Geriausias būdas itališką picą paversti gardžiu meksikietišku užkandžiu – ant jos uždėti čorizo ​​ir pomidorų. Meksikietiška čorizo ​​skiriasi nuo ispaniškos tuo, kad jame gausu prieskonių ir...

Koldūnai gyoza – tai kiniški koldūnai, pasižymintys ypatingu gaminimo būdu: pirmiausia jie kepami šukutine puse į viršų, kol apačia tampa traški, o tada...

Puikus užkandis didelei šventei. Apskrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su plonai pjaustytu jautienos kepsniu, gorgonzolla sūrio putėsiais, marinuotais ridikėliais, karamelizuotais svogūnais, mikrožalumynais ir...

„Xiaolong bao“ – tai kiniški garuose virti koldūnai su sriuba viduje, – sako Molly Yeh. – Jie tarsi magija! Visą vaikystę juos valgydavome su šeima savo mėgstamiausiame dim sum restorane Kinų kvartale...“

Norint pagaminti šias kiniško stiliaus bandeles, nereikia eiti į Azijos turgų ir ieškoti specialių ingredientų ar maišyti ypatingos tešlos. Sandra Lee siūlo naudoti...

Šie kiniški koldūnai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, atskirai sudėti į azijietiškus sriubos šaukštus. Įdaryti kiauliena, grybais ir žaliaisiais svogūnais, jie labai...

Įdaryti itališkomis dešrelėmis ir pančeta, šie įdaryti grybai yra ypač sodraus skonio ir mėsingi, pasižymi nuostabiai aštriu rozmarinų ir česnakų aromatu. Kad šie įdaryti grybai būtų...

Norint pagaminti sūrio kesadilją su korėjietiško kepsnių bulgogio skoniu, malta jautiena kepama su korėjietiškų prieskonių ir žolelių mišiniu, o tada paskleidžiama ant sūriu apibarstytos tortilijos...

Šiam užkandžiui pagaminti nereikės nei medaus, nei riešutų. Jis daug paprastesnis: recepte naudojami pusryčių kukurūzų dribsniai su medumi ir riešutais, todėl vištiena ne tik gaus...

Norėdama sustiprinti „Sloppy Joe“ skonį ir pakelti jį į kitą lygį, Rachael Ray į tirštą mėsos padažą įdeda smulkintų dešrainių ir kepsnių prieskonių.

Vištienos krūtinėlę pamarinuokite saldžiame, aštriame arbatos padaže, apkepkite ant grotelių, tada supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su pekano riešutais bei obuoliais, pagardindami juos medaus pagrindu pagamintu majonezo padažu. Šios gardžios salotos bus pagrindas...

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština kietą šoninę, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Plonai supjaustykite kepsnį skersai pluošto ir patiekite...

Šis karštas, itin sūrus sumuštinis su traškia parmezano plutele ir lydytu čederio sūriu viduje yra kupinas sodraus pesto, česnakinio majonezo ir džiovintų pomidorų skonio. Nepaisant ingredientų gausos, jis...

Kumpis, šveicariškas sūris, garstyčios ir marinuoti agurkai – tai gardus derinys, išskiriantis karštą kubietišką sumuštinį iš kitų sumuštinių. Dar labiau sustiprinkite jo skonį įdėdami plonai pjaustytos kalakutienos ir...

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko keptos kalakutienos, kitą dieną galite iš jos pasigaminti sumuštinių. Bet šventė tęsiasi, tad tegul būna ir sumuštinių...

Šie mėsainiai gali būti maži, bet jie kupini skonio. Paplotėliai gaminami su kalakutiena ir aromatinėmis žolelėmis, o spanguolių padažas – geriausias kalakutienos draugas. Aptepkite juo paplotėlius kepdami...

Norėdami sveikiausių mėsainių visai šeimai, rinkitės liesą maltą kalakutieną ir sumaišykite ją su keptais grybais, kad suteiktumėte sodraus skonio. Patiekite paplotėlius...

Kalakutiena, pasižyminti neutraliu skoniu, yra puikus pasirinkimas, jei norite savo mėsainį pagardinti azijietiškais skoniais, kaip tai daro Anne Burrell. Įdėkite česnako, imbiero, vandens kaštonų,...

„Šie mini mėsainiai tikrai bus hitu jūsų kitame vakarėlyje dėl mano gardžios svogūnų ir pomidorų uogienės“, – sako Cardea Brown. „Jūs tikrai norėsite pasigaminti šios uogienės...“

Šis sotus, sultingas čizburgeris pagamintas iš dviejų storų kalakutienos paplotėlių, apibarstytų lydytu sūriu ir traškiais keptos kalakutienos šoninės gabalėliais. Patiekiamas ant paskrudintos angliškos bandelės...

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Šis paprastas receptas paverčia populiarų tailandietišką užkandį – vištienos satė – sotesne vakariene. Užuot naudoję mažus vištienos krūtinėlės gabalėlius, naudokite visas blauzdeles. Marinuokite jas kokosų piene su...

Norėdami greičiau iškepti jautienos kepsnį azijietišku stiliumi, supjaustykite jį juostelėmis ir kiekvieną juostelę išilgai suverkite ant medinio iešmelio. Taip jautiena geriau marinuojasi ir įgauna sodresnį skonį.

Vištienos kotletus įdarykite špinatų, keptų paprikų, džiūvėsėlių ir parmezano sūrio mišiniu, susukite ir kepkite, kol iškeps. Skanios sultys, likusios keptuvėje...

Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu receptu, puikiai tinkančiu vasarai, nereikalaujančiu virtuvės perkaitinimo. Jautienos krūtinėlė gausiai pasūdyta, pagardinta pipirais ir troškinta lėtoje viryklėje, kad...

Pakelkite šių sultingų jautienos paplotėlių skonį į kitą lygį su nuostabiu sūrio užpilu, įkvėptu meksikietiško patiekalo rajas con crema. Šios bandelės su riestainiais yra tobulos tekstūros...

Slankiojantys sumuštiniai yra maži ir puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Jei rengiate didelį susibūrimą, galite praleisti sumuštinių surinkimą ir tiesiog viską sudėlioti...

Ree Drummond gamina šiuos miniatiūrinius sumuštinius su dvigubai džiūvėsėliuose apvoliotu keptu sluoksniuotu kepsniu. Vietoj įprastų bandelių ji iškepė greitai paruošiamus, sluoksniuotus sausainius, o vietoj įprastų parduotuvėje pirktų padažų...

Plonus šoninės griežinėlius pamirkykite tekiloje, tada kepkite orkaitėje, apibarstydami rudojo cukraus, čili pipirų ir rūkytų čipotlės pipirų mišiniu, kad įgautumėte dūmo skonį...

Nustebinkite savo artimuosius šia lengvai pagaminama, bet unikalia meksikietiško stiliaus vakariene. Tostados (traškios kukurūzų tortilijos) patiekiamos su kalakutienos ir pomidorų padažu, gaivinančiu kopūstų...

Šie sultingi kukuliai gardžiame aviečių glajuje puikiai tinka kaip užkandis namų vakarėlyje. Šis gardus saldžiųjų aviečių ir aštrių čili pipirų derinys nepaliks abejingų.

Ree Drummond pagamina didelę porciją vištienos įdaro, kuris puikiai dera su daugeliu Teksaso-Mekso patiekalų (takos, enčilados, buritai), ir kelias porcijas užšaldo, kad galėtų jo valgyti bet kada...

Nors Viskonsinas laikomas sūrio valstija, jo kulinarinis pasididžiavimas yra keptos dešrelės (bratwurst). Dėl vietinių gyventojų vokiško paveldo šios dešrelės dažnai randamos mėsos parduotuvėse...

Šie dešrelių kukuliai – tobulas sūrio, mėsos ir sausainių derinys. Jų pagaminimui reikės sauso mišinio bandelėms arba bulvių blynams kepti. Sumaišykite jį lygiomis dalimis su...

Švelni, neutralaus skonio malta vištiena puikiai dera su stipriais prieskoniais ir padažais, tokiais kaip imbieras, hoisinas, sojų padažas ir sambal oelek. Kepkite kotletus azijietišku stiliumi ir patiekite juos su bandelėmis...

Iš sultingos, apkeptos vištienos, pagardintos garam masala, pasigaminkite indiško stiliaus suktinukus. Apvyniokite juos nan duona, apibarstykite mango čatniu, jalapeno pipirais ir kalendra, ir patiekite su...

Šoninė su cukruotais prieskoniais – gardus užkandis tiems, kurie mėgsta neįprastus skonių derinius. Šoninės juosteles aptepkite klevų sirupu, pabarstykite rudojo cukraus ir prieskonių mišiniu ir kepkite...

Sumaišykite rudąjį cukrų su ancho ir kajeno pipirais ir pabarstykite šiuo mišiniu plonas šoninės juosteles. Kepant šoninė apskrus ir pasidengs gardžiu, saldžiu ir pikantišku glajumi. Patiekite...

Šias plėšytos kiaulienos tostadas lengva pritaikyti pagal jūsų šeimos skonį ir pageidavimus. Į pagrindinį įdarą galite įdėti keptų pupelių, gvakamolės arba vaisių salsos, pavyzdžiui, mango! Ir...