Sezoniniai patiekalai

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Kepta kiauliena gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais garnyrais arba naudojama sumuštiniuose ar šavarmoje. Recepte naudojama visa kiaulienos mentė be kaulų.

Pasigaminkite gardžius ir unikalius vanilinių ledų desertus su trapiais sausainiais ir Guinness sirupo užpilu. Sirupas gaminamas iš stauto, sumaišyto su cukrumi, ir ilgai mirkomas...

Pagal šį receptą pagamintas šokoladinis pudingas yra šilkinis, švelnus ir sodrus. Jam pagaminti karšto šokolado mišinys sumaišomas su kiaušinių tryniais, išplaktais su cukrumi, o...

Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Pats skrudintas sviestas suteikia bulvėms unikalų...

Sveikesnė alternatyva angliškam patiekalui „žuvis ir bulvytės“ – tai tešloje kepti žuvies gabalėliai, patiekiami su bulvėmis. Vietoj tradicinių bulvyčių fri išbandykite bulvių košę:...

Braciola – tai itališkas mėsos kepsnys, kuris sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir skoniu. Jį lengva paruošti su nekepimo nereikalaujančiu įdaru ir jautienos šonkauliu,...

Šiam pyragui reikės 12 puodelių metalinės keksiukų kepimo formos su popieriniais įdėklais arba tokio pat skaičiaus atskirų 60 ml keksiukų formelių. Keksiukai pagaminti taip, kad primintų miniatiūrinius duonos pudingus, pagamintus iš...

Žiemos sekmadienio vakarienė – puikus metas palepinti artimuosius kasulė – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas į dvi dienas.

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas nesunkiai galima pritaikyti ir žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis – keptu moliūgu ir...

Šis „Cosmopolitan“ kokteilis nuo klasikinės versijos skiriasi tuo, kad vietoj spanguolių naudojamos granatų sultys, kurios puikiai dera su kitais kokteilio ingredientais: degtine, apelsinų likeriu ir...

Geri virėjai niekada nieko nešvaisto, net kalėdinių eglučių! Iš eglių spyglių gaminkite pušų skonio sirupą. Eglės arba Duglaso eglės spygliai puikiai tinka, bet...

Jei mėgstate imbiero skonį ir aromatą kepiniuose, būtinai išbandykite šiuos aštrius šventinius žvaigždės formos sausainius, papuoštus putojančiais cukraus kristalais. Be miltų, tešloje yra sviesto...

Šiems auksiniams, puriems keksiukams iškepti reikės miltų, kepimo miltelių ir kiaušinio. Į tešlą įdėjus apelsino žievelės ir sulčių, jie įgaus gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris ypač skanus...

Šis šventinis kepsnys gaminamas su sultinga jautienos nugarine ant šonkaulių, gausiai įtrinama druskos ir pipirų mišiniu ir kepama orkaitėje porą valandų. Kepant įdėkite...

Šis didelis kalėdinis pyragas, papuoštas glajumi, granatų sėklomis ir smulkintais migdolais, yra ir stulbinančios išvaizdos, ir gardaus skonio. Kepimui reikės didelės apvalios kepimo formos su...

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių pavidalu. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei...

Šis prabangus kepsnys pagamintas iš jautienos nugarinės su kaulais, įdaryto kvapniais česnakiniais špinatais, keptais grybais ir kreminiais brioche kubeliais, tada surištas ir keptas orkaitėje...

Ši sodri, gardi ir maistinga sriuba gali būti gaminama ne tik šventinei vakarienei, bet ir visą žiemą, mėgaujantis šildančiu, dūmo aromatu. Sriuba pagardinama...

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...

Per žiemos šventes kepami ir gausiai valgomi naminiai sausainiai. Vienas populiariausių rūšių yra cukriniai sausainiai. Šie sausainiai greitai pagaminami naudojant lengvai prieinamus ingredientus – miltus, sviestą...

Šios bordo ir apelsinų salotos bus ryškus jūsų šventinės vakarienės papildymas. Sultingos, vitaminų ir sodraus skonio, jos puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą. Paruošimas...

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia dedamas įdaras, pagamintas iš susmulkintos kalakutienos krūtinėlės, svogūnų, morkų,...

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Žemiau...

Šis šilkinis šokolado fondiu vietoj įprastos grietinėlės naudojamas kokosų pienas ir aukštos kokybės juodasis šokoladas. Žavingi kokosų kremo sūkuriai ir raštai ant...

Šie Velso sausainiai įdaryti rūgščiomis spanguolėmis ir aromatingais prieskoniais, todėl jie yra gardūs, kvapnūs ir, svarbiausia, neįtikėtinai lengvai pagaminami – kepami tiesiog keptuvėje! Kad tešla...

Vargu ar kuris nors vaikas ar suaugęs atsisakytų šildančio, tiršto ir sodraus karšto šokolado puodelio. Šis desertinis gėrimas pakelia nuotaiką vien savo aromatu. Užplikykite jį...

Šis smagus sniego senio formos užkandis papuoš jūsų sūrių lentelę Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Sniego senio rutuliukai pagaminti iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederio sūriu, gabalėliais...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...

Ne paslaptis, kad sausainių tešla yra skani, ir daugelis žmonių mėgdavo jų paragauti, ypač vaikystėje. Šiuos sausainių tešlos triufelius galima valgyti be sąžinės graužaties! Jie pagaminti...

Šie sausainiai kepami iš kvietinių miltų ir maltų skrudintų avižinių dribsnių mišinio. Tešla apibarstyta karamelės gabalėliais ir verdančiame vandenyje pamirkyta datulių tyre, kuri puikiai papildo karamelę.

Šiuose nuostabiuose burnoje tirpstančiuose sausainiuose graikiniai riešutai, žiupsnelis malto kardamono ir vanilė harmoningai papildo vienas kitą. Skrudinti riešutai yra smulkiai sumalti ir...

Šie minkšti vyšnių sausainiai, padengti gardžiais įtrūkimais, žavi vien savo išvaizda, o paragavus jus sužavės nepaprastas skonis ir tekstūra. Viduje sausainiai pripildyti kontrastingų...

Suteikite klasikiniam angliškam „Tom Collins“ alui vaisiškesnį, aromatingesnį skonį, pridėdami prieskonių prie tradicinių ingredientų – džino, cukraus, citrinos sulčių ir gazuoto vandens.

Šis sodrus raudonas padažas puikiai papildo šventinį kalakutą ar vištieną. Kumkvatai ir spanguolės šiame padaže puikiai dera, nes jų skoniai yra panašaus intensyvumo: kumkvatai su savo...

Havajietiškas barbekiu padažas yra saldaus skonio, panašaus į teriyaki. Sumaišykite jį su imbieru, česnaku ir obuolių sidro actu ir troškinkite jame čili pipirais įtrintus kiaulienos šonkauliukus.

Šio padažo rūgštų, vaisinį skonį sustiprina kvapiųjų ir juodųjų pipirų pikantiškumas, įbertas troškinimo metu. Padažas gaminamas su spanguolėmis ir rūgščiais „Granny Smith“ obuoliais, kurie troškinami...

Šiame sveikame vegetariškame sumuštinyje daržovės taip harmoningai derinamos, kad beveik neprisiminsite mėsos. Jame yra gilinio moliūgų, mažų vaivorykštinių morkyčių, šviežių špinatų ir marinuotų...

Ši sriuba gaminama iš moliuskų sulčių arba konservuoto moliuskų sultinio, sumaišyto su vandeniu ir grietinėle. Ji įdaryta daržovėmis, tokiomis kaip bulvės, ropės, salierai ir...

Ryškiaspalvė ir kvapni ši sveika moliūgų tyrė yra puiki šventinė bulvių košės alternatyva. Keptas moliūgas yra sodresnio skonio nei virtas, o tai tikrai įvertinsite...

Jei mėgstate pekano riešutų sausainius, karamelę ir pekano riešutus, šis pyragas jus sužavės amžinai. Jo pagrindas – tai trupininiai pekano riešutų sausainiai, kurie...

Šis pusiau uždaras grotelių formos pyragas užpildo jūsų namus jaukia atmosfera ir nuostabiais aromatais. Įdaras pagamintas iš konservuotų vyšnių ir saldžiųjų „Gala“ obuolių mišinio ir puikiai tinka...

Amerikietiškas pekano pyragas yra vienas populiariausių Padėkos dienos skanėstų Jungtinėse Valstijose, kartu su moliūgų ir obuolių pyragais. Tačiau jį galima kepti bet kuriai šventei, net ir be ypatingos progos...

Moliūgų pyragas su storu, sodriu įdaru ant trapios tešlos pagrindo yra populiarus kepinys Jungtinėse Valstijose per rudens ir žiemos šventes. Tai taip pat puikus skanėstas sekmadienio arbatai,...

Šis klasikinis obuolių trupinių pyragas pasižymi trapia plutele, padengta storu sluoksniu gardaus, aštraus obuolių įdaro ir gardaus stirnos sluoksniu. Jį lengviau pagaminti nei...

Šis užkandis, kuriame patiekiami maži, atskiri daržovių troškiniai su gardžiu sūrio plutele, patiks tiek jūsų svečiams, tiek vaikams, kurie bus daug labiau suinteresuoti valgyti sveikas daržoves tokiu būdu. Bulvės,...

Špinatų, artišokų ir kreminio sūrio derinys Vakaruose plačiai naudojamas įvairiems užkandžiams. Tai taip pat populiarus itališkų makaronų įdaras, kurį taip pat galite patiekti kaip...

Amerikietiški macarons – tai kokosinis malonumas kiekviename kąsnyje. Į kokosinį pagrindą įdėkite kukurūzų dribsnių, kad tekstūra būtų traškesnė. O šiems gardiems, bet paprastiems...

Cukriniai sausainiai puikiai tinka šventiniam skanėstui. Iš tešlos galima išpjauti įvairių formų, ir jie puikiai išlaiko savo formą. Jie kvapnūs, kaip tik reikiamo kiekio trupininiai, o pridėtinis...