Tomo Collinso kokteilis su mandarinais ir salierais
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Klasikiniam angliškam „Tom Collins“ kokteiliui suteikite intensyvesnį, vaisinį skonį ir aromatą, į tradicinius ingredientus – džiną, cukrų, citrinos sultis ir gazuotą vandenį – įberdami šviežiai spaustų mandarinų sulčių ir saliero. Gėrime naudojami ir saliero stiebai, ir lapai. Iš susmulkinto saliero stiebo ir cukraus pagaminkite kvapnų paprastą sirupą, kuris vėliau sumaišomas su kitais kokteilio ingredientais. Patiekite su ledu ir kiekvieną taurę papuoškite citrinos skiltele bei saliero lapais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai smulkintų salierų (apie 4 stiebai) + lapai papuošimui
- 2/3 puodelio cukraus
- 2 puodeliai džino, atšaldyto
- 1,5 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (iš maždaug 6 citrinų), atšaldytų + citrinos skiltelės papuošimui
- 1 puodelis šviežiai spaustų mandarinų sulčių (iš maždaug 6 mandarinų), atšaldytų
- Atšaldytas gazuotas vanduo patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: džinas, citrinų sultys, gazuotas vanduo, salieras, mandarinai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite susmulkintą salierą, cukrų ir 2/3 puodelio vandens. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite maišydami 1–2 minutes, kol cukrus ištirps. Leiskite atvėsti, apie 30 minučių.
- Salierų sirupą nukoškite į ąsotį ir įpilkite džino, citrinos bei mandarinų sulčių. Supilkite į stiklines su ledu ir užpilkite gazuotu vandeniu. Kiekvieną stiklinę papuoškite citrinos skiltele ir saliero lapais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
