Sezoniniai patiekalai

Olandiškas padažas yra vienas iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Jis gaminamas iš sviesto, citrinos sulčių ir kiaušinio trynio. Žiupsnelis kajeno pipirų suteikia pikantiško skonio. Olandiškas...

Šis greitas ir sultingas žaliųjų žirnelių garnyras puikiai tinka bet kokiam mėsos patiekalui. Jis paruošiamas per kelias minutes ir gali būti patiekiamas tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Šaldyti žirneliai kepami...

Troškinti šparagai, artišokai, pievagrybiai ir vyšniniai pomidorai kvapniame peletrūno padaže – puikus patiekalas gardžiai itališko stiliaus vakarienei. Dėdami ingredientus į keptuvę, būkite atsargūs...

Papuoškite savo šventę vasarinių drugelių būriu, pagamintu iš šviežių uogų. Šie žavūs keksiukai tiesiogine prasme pripildyti braškių. Kiekvienas kvapnus keksiukas įdarytas sultingu smulkintų braškių vidumi.

Švieži šparagai kepami orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol suminkštėja ir tampa traškūs. Šio užkandžio akcentas – kedro riešutų užpilas su šviežiomis petražolėmis ir...

Mėgaukitės prinokusių, sultingų brokolių maistinėmis savybėmis ir skoniu šioje aksominėje kreminėje sriuboje. Naudojami ir žiedynai, ir stiebai, todėl sriuba tiesiogine prasme trykšta būtiniausiais...

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apliejami karštu padažu, pagamintu iš sviesto ir...

Šis minkštas, aromatingas citrininis pyragas – puikus skanėstas pavasarinei arbatai ir puikus būdas atgaivinti skonio receptorius po vakarienės. Šiame pyrage yra citrinos sulčių ir žievelės, taip pat...

Šis nepaprastas pyragas žavi savo tekstūrų ir ryškių skonių deriniu. Trapus, pekano riešutų skonio pagrindas padengtas storu švelnaus citrininio įdaro sluoksniu, o visa tai – puriu morengo užpilu.

Palepinkite savo artimuosius traškiu sluoksniuotos tešlos pyragėliu, įdarytu sultingu šviežių braškių įdaru rabarbarų padaže. Rabarbarai puikiai dera su braškėmis sezoniniu metu, suteikdami joms subtilaus saldumo...

Šie individualūs Napoleonai greitai pagaminami iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Puiki idėja greitam, bet įmantriam desertui. Iš sluoksniuotos tešlos išpjaunami stačiakampiai, kepami ir...

„Airy Angel Food“ biskvitas lengvai sugeria saldžius padažus, todėl yra puikus pagrindas gardžiam pyragui. Parduotuvėje pirktą biskvitą supjaustykite griežinėliais ir patiekite kiekvieną gabalėlį apšlakstę...

Sniego baltumo, minkšto „Angelų maisto“ biskvito gabalėlis patiekiamas aplietas gardžiu ananasų kompotu su aštriomis tamsaus romo, aromatinių žolelių ir vanilės natomis. Pats biskvitas taip pat gaminamas su...

Sluoksniuotas štrudelis su traškia plutele ir gardžiu kreminio kreminio sūrio bei saldžiai rūgštoko rabarbarų įdaru, pagardintu peletrūno aromatu. Šis nuostabus desertas žavi savo tekstūra ir...

Rūgštus vyšnių vyno padažas puikiai papildo vanilinius ledus, subalansuodamas jų skonį. Desertas nebus per saldus, puikiai tinka po vakarienės. Padažas pagamintas iš...

Rabarbarai, dažnai laikomi piktžolėmis, iš tikrųjų yra daug vitaminų ir yra vienas pirmųjų augalų, išaugančių jūsų sode pavasarį. Galite jais mėgautis prieš šviežias sezonines uogas ar...

Šis vasaros pyragas jus pradžiugins prabangiu sultingų mėlynių, aksominio citrininio įdaro ir traškios, trupininės plutelės deriniu. Visi tešlos ingredientai turi būti gerai atšaldyti, o...

Braškių pyragas yra stilinga vasaros alternatyva rudeniniams obuolių pyragams su grotelėmis. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti, nes uogų įdaro nereikia iš anksto virti. Braškės yra tiesiog...

Šie traškūs tartletai, įdaryti kreminės grietinės ir braškių gabaliukais braškių-citrusinių vaisių sirupe, bus tikras hitas jūsų vakarėlyje. Juos gana lengva pagaminti ir jie atrodo...

Jei vakarienei valgote špinatų raviolius, pasigaminkite paprastą žaliųjų svogūnų padažą ir turėsite visavertiškesnį, sotų patiekalą. Padažui reikės skardinės konservuotų pomidorų...

Šis paprastas, bet gardus makaronų patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Virtas fettuccine su kepintais špinatais apliejamas kreminiame pesto padaže ir patiekiamas su tarkuotos...

Šio pavasario makaronai trykšta sultingų daržovių spalvomis ir yra kupini sodraus jų skonio, kuris ypač intensyvus todėl, kad daržovės prieš dedant į makaronus yra kepamos orkaitėje.

Lengvai pavasarinei vakarienei pasigaminkite „Orecchiette“ makaronų su šparagais pesto padaže. Jie tiesiogine prasme kupini rafinuotų padažo skonių, yra gaivūs ir sultingi. Pesto pagrindas yra...

Trupininis pyragas yra panašus į pyragą, bet lengvesnis ir drėgnesnis. Trupininio pyrago grožis yra tas, kad jį galima gaminti su bet kokiais sezoniniais vaisiais ir uogomis, derinant juos pagal savo skonį. Vienas iš labiausiai...

Apsirūpinkite kardamono ir vanilės ankščių, kad galėtumėte gaminti gardžią, aromatingą uogienę visą uogų sezoną. Daug uogų nereikės, nes ši uogienė galioja tik dvi savaites.

Šis ryškus, lengvas desertas – tobula šventinės ar romantiškos vakarienės pabaiga. Viena taurė siūlo fantastišką sultingų, saldžių braškių, kreminės grietinėlės ir traškių skonių derinį...

„Slumps“ – tai desertai, gaminami iš keptų arba troškintų vaisių, apvoliotų tešloje. Vieni kepami orkaitėje kaip bandelės su auksine bandele ant sezoninių vaisių, o kiti – troškinami...

Aksominis vanilinis sūrio pyragas ant tankaus „Graham“ krekerių pagrindo, aplietas gardžiu šviežių braškių padažu, puikiai tiks bet kokiai progai – nuo ​​gimtadienio iki sekmadienio arbatėlės...

Šis itališkas desertas sužavės kiekvieną savo subtilia tekstūra ir vanilinio kremo bei sultingų balzaminio braškių deriniu. Panna cotta gaminama iš grietinėlės, jogurto, cukraus, natūralios vanilės ir želatinos...

Skirtingai nuo tradicinio didelio pyrago, šiuos mini braškėmis įdarytus pyragėlius lengva pagaminti didelei grupei ir valgyti rankomis. Jie yra puikus užkandis darbe ar mokykloje arba tiesiog dar vienas...

Pavlova – tai morengo sluoksnis, aplietas plakta grietinėle ir sultingomis prinokusiomis uogomis, kurios atrodo nuostabiai sniego baltumo morengo debesies fone. Šio deserto akcentas – sluoksnis...

Vasarą, kai braškių sezonas, nėra nieko geriau, nei mėgautis šiomis sultingomis uogomis šviežiomis. Braškinis pyragas yra vienas iš tų desertų, kai kuo šviežesnės braškės, tuo geresnės. Purus...

Šie fantastiški individualūs pyragaičiai puikiai tinka ypatingai progai arba tiesiog paprastam desertui, kurio metu galėsite mėgautis sultingomis, šviežiomis braškėmis. Trapus pagrindas padengtas storu, sodraus, kreminio...

Šis pavasarinių kiaušinių salotų receptas ypač naudingas po Velykų, kai jų dar daug. Nuostabų skonį jos įgauna dėl kario miltelių, kurie prieš tai paskrudinami keptuvėje, kad...

Paruoškite gardų, sodrų ir sultingą šparagų garnyrą. Šparagų ūgliai kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, pagardinami actu ir alyvuogių aliejumi, o ant viršaus uždedami griežinėliais pjaustytos keptos paprikos...

Šiems makaronams nereikia gaminti padažo. Lanko formos makaronai (farfalle) verdami ir sumaišomi su svieste keptais grybais, šparagais ir maskarponės sūriu, kurie...

Viso grūdo makaronai patiekalui suteikia skaidulų ir mineralų, be to, jie turi nuostabų riešutų skonį, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Išvirkite penne makaronus ir sumaišykite su padažu...

Šioms salotoms įdarą suteikia „Orzo“ makaronai, krevetės praturtina jas sveikaisiais baltymais be riebalų pertekliaus, o špinatai, ridikėliai ir agurkai suteikia sultingumo ir vitaminų. Prieš dedant krevetes...

Šis greitas itališko stiliaus patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka pavasarinei vakarienei. Virti bucatini makaronai derinami su atskirai keptomis krevetėmis ir virtomis...

Cukriniai žirneliai tokie minkšti, sultingi ir maistingi, kad juos galima valgyti sveikus. Kelias minutes pavirkite juos verdančiame vandenyje ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei kvapniu peletrūnu, kuris...

Pavasarinės daržovės – švieži šparagai, žalieji žirneliai ir laiškiniai česnakai – suteikia klasikiniams Alfredo makaronams ryškų skonį ir sultingumą. Jie taip pat atrodo gaiviai pavasariškai. Be daržovių, patiekale taip pat yra...

„Orzo“ – maži itališki makaronai, primenantys ryžius, yra puikus ingredientas skanioms ir sočioms Viduržemio jūros regiono salotoms. Be „orzo“ makaronų, salotose taip pat yra keptų...

Išbandykite šiuos gardžius itališkus makaronus padaže, pagamintame iš šviežių vasarinių pomidorų, švelnios rikotos ir aromatingo baziliko. Saldūs jaučio širdies pomidorai stambiai sutarkuojami ir troškinami su...

Šios crudo salotos gaminamos iš šviežių artišokų ir plonai pjaustytų pankolių, pagardintos alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu ir patiekiamos ant rukolos. Crudo apibarstomos stambiai...

Šis receptas, tiksliau, šis vaisių ir ledų patiekimo būdas, yra tikras išsigelbėjimas, kai neturite laiko ruošti įmantrių desertų, bet norite padaryti įspūdį savo svečiams. Svarbiausia – kontrastingų skonių ir tekstūrų derinys.

Šiam itališkam šerbetui pagaminti reikės ledų gaminimo aparato. Jis gaminamas iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, sumaišyto su citrinų sultimis ir bazilikų sirupu...

Šparagai troškinami keptuvėje su sviestu ir čiobreliais ir patiekiami su gardžiomis kepto meliono ir saldžiųjų vyšninių pomidorų salotomis su mėtų, čili pastos ir laimo sulčių užpilu. Salotos...

Jei manote, kad skanų ledų sumuštinį galima pagaminti tik iš vaflių ar sausainių, pagalvokite dar kartą. Vietoj jų galite naudoti skrebučius! Giada De Laurentiis siūlo pasigaminti...

Išbandykite populiarųjį „Aperol Spritz“ kaip šaldytą limonadą. Jis toks pat skanus, bet dar gaivesnis. Puikiai tinka vasaros vėlyviesiems pusryčiams ar mergvakariui! Šiame recepte naudojamas „Aperol“ likeris...

Šis makaronų apkepas su kiautais sūrio padaže tiesiogine prasme trykšta sodrumu ir pavasarišku špinatų bei cukinijų skoniu. Patiekale naudojami du sūriai – parmezano ir grujero – todėl jis puikiai tinka...