Braškių drugelių keksiukai

Balsai: 2

Kaip pasigaminti braškių drugelių keksiukus

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 keksiukai

Papuoškite savo šventę vasarinių drugelių būriu, pagamintu iš šviežių uogų. Šie žavūs keksiukai tiesiogine prasme pripildyti braškių. Kiekvieno kvapnaus keksiuko centre yra sultingas smulkintų braškių užpilas. Kiekvienas aplietas lengvu, plaktu užpilu ir papuoštas braškiniu drugeliu. Keksiukai kepami su paruoštu pyrago mišiniu ir papuošiami parduotuvėje pirktu užpilu, bet, jei norite, galite juos pasigaminti pagal savo receptą. Svarbiausia čia – nepaprastas šviežių braškių skonis ir braškinis drugelis dekoravimui. Jį lengva išpjauti iš braškės, o antenoms nusipirkti žalių taffy arba guminukų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakelis (420 g) sauso braškių pyrago mišinio (+ reikalingi papildomi ingredientai)
32 mažos braškės su lapais
2 šaukštai cukraus
1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
1 žalias taffy (15 g), pvz., „AirHeads Watermelon“
1 indelis (340 g) šaldyto plakto glaisto, pvz., „Cool Whip“, atšildyto
Papildoma įrangakonditerinis maišelis su vidutinio žvaigždės formos antgaliu, arbūzo samtelis, šaukštas arba mažas daržovių skustukas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kremas, braškė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Keksiukai:

Sumaišykite tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės, kad pagamintumėte 24 keksiukus. Kepkite ir atvėsinkite kepimo formoje ant grotelių 15 minučių, tada perkelkite keksiukus ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Nulupkite ir susmulkinkite apie 8 braškes (apie 1 puodelį smulkintų braškių). Sumaišykite susmulkintas braškes, cukrų ir citrinos sultis vidutinio dydžio dubenyje. Palaikykite kambario temperatūroje, kelis kartus suplakdami, kol braškės išleis sultis, maždaug 15 minučių.

Likusias 24 braškes sudėkite ant pjaustymo lentelės koteliu žemyn. Padarykite du vertikalius pjūvius skersai uogų, beveik per visą ilgį ir sustodami prieš pat kotelį, kad jis liktų nepažeistas. Švelniai ištraukite keturias dalis, kad susidarytų drugelis. Pakartokite su likusiomis braškėmis.
Padarykite 2,5 cm ilgio ir 1 mm pločio antenas, iškirpdami dvi plonas žalios taffy juosteles. Susukite taffy juosteles tarp pirštų, kad suformuotumėte virveles, ir lengvai susukite vieną virvelės galą. Pakartokite, padarydami dvi antenas likusiems 23 drugeliams.
Keksiukų surinkimas:

Išplaktą glajų sudėkite į konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu. Arbūzo šaukštu arba peiliu išpjaukite kiekvieno keksiuko viršutinę dalį centre. Į kiekvieną keksiuką įdėkite šiek tiek trintų braškių ir šiuo glaistu padenkite keksiukus. Kiekvieną keksiuką papuoškite braškiniu drugeliu. Už kiekvieno braškinio drugelio į glajų įsmeikite porą antenų, užlenkdami galus į viršų ir į išorę.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Pavasariniai patiekalai / Šventiniai patiekalai / Kovo 8 d. / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Pyragai / Vaisių desertai / / Amerikietiška virtuvė

Receptų rinkiniai