Ravioliai su pomidorų padažu ir žaliaisiais svogūnais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 510, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 119 mg natrio 889 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 510, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 119 mg natrio 889 mg cukrus 5 G.
Jei vakarienei valgote špinatų raviolius, pasigaminkite paprastą žaliųjų svogūnų padažą – tai bus sotesnis ir visavertiškesnis patiekalas. Padažui reikės skardinės vyšninių pomidorų, aukštos kokybės ypač tyro alyvuogių aliejaus ir žaliųjų svogūnų. Balti svogūnų galiukai bus padažo dalis, o žalieji bus papuošti. Išvirtus raviolius apšlakstykite padažu, pabarstykite žaliaisiais svogūnais ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir mėgaukitės. Skanu ir sveika.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 pakuotės po 280 g. ravioliai su špinatais
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 3 plonai supjaustyti žalieji svogūnai (baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų)
- 1 skardinė (400 g) konservuotų vyšninių pomidorų
- 3 šaukštai atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ravioliai, vyšniniai pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite alyvuogių aliejų, baltąją svogūno dalį ir žiupsnelį druskos. Kepkite, maišydami, kol suminkštės ir lengvai pagels, apie 5 minutes. Sudėkite pomidorus, tada į stiklainį įpilkite šiek tiek vandens, nuplaukite ir supilkite į keptuvę; pagardinkite pipirais pagal skonį. Padidinkite ugnį ir virkite, maišydami, kol pomidorai sprogs, o padažas sutirštės, 13–15 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
- Tuo tarpu išvirkite raviolius verdančiame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite apie 0,5 puodelio vandens, o likusį išpilkite. Į pomidorų padažą sudėkite raviolius ir pusę laiškinių svogūnų. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol ravioliai pasidengs padažu. Jei padažas per tirštas, įpilkite pakankamai atidėto vandens. Raviolius padalinkite į lėkštes; pabarstykite laiškiniais svogūnais ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
