Sezoniniai patiekalai

„Stromboli“ – tai neįprasta amerikietiška pica, kepama ritinėlio pavidalu. Ant iškočiotos mielinės picos tešlos lakšto sluoksniuojami ploni kelių rūšių sūrio (parmezano ir kt.) griežinėliai.

Klasikinės amerikietiškos Cobb salotos susideda iš kubeliais pjaustytų pomidorų, kietai virtų kiaušinių, avokado, vištienos krūtinėlės, sutrupinto mėlynojo sūrio ir šoninės, kuri šiame...

Šis itališkas pyragas žavi savo nuostabia kaimiška išvaizda, lengvu paruošimu ir išskirtiniu skoniu bei aromatu. Norėdami pagaminti krostatą, įdarą sudėkite į iškočiotos tešlos centrą...

Tapenada – tai Provanso pagardas, gaminamas iš alyvuogių, kaparėlių ir ančiuvių, paprastai patiekiamas kaip užtepėlė ant prancūziško batono griežinėlių arba krekerių. Jį paruošti užtrunka vos kelias minutes. Viskas...

Daržovių troškinys yra puikus garnyras prie mėsos patiekalų. Jame yra paprikų, brokolių, cukinijų ir geltonųjų moliūgų, taip pat pievagrybių, kurie puikiai papildo daržoves ir suteikia patiekalui ryškų skonį.

Jei vakarienei kepate tik kalakutienos krūtinėlę, o ne visą paukštį, šis receptas jį padarys ypač sultingą. Be to, krūtinėlė kepama kartu su daržovėmis, todėl turėsite...

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su...

Jei gaminate pieno kokteilį su šviežiomis braškėmis, supjaustykite uogas ir palikite joms pastovėti, pabarstytos cukrumi ir apšlakstytos vanilės ekstraktu, maždaug valandą. Per šį laiką braškės...

Nupjovus sultingus, ryškius jaunų burokėlių viršūnėlius, jų neišmeskite. Verčiau paruoškite gardų ir sveiką garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir mikroelementų. Lapus supjaustykite mažais gabalėliais ir palikite kelioms minutėms pastovėti...

Šiam falafeliui pagaminti reikės virtų avinžirnių – virtų arba konservuotų. Sumalkite juos virtuviniu kombainu su prieskoniais, laiškiniais svogūnais ir česnaku, suformuokite rutuliukus ir apvoliokite...

Šiame recepte naudojami mėsingi kiaulienos šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės. Šonkauliukai įtrinami prieskonių mišiniu ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja, o tada baigiami kepti ant grotelių. Kai...

Šis prabangus, saldus ir rūgštus citrininis morenginis pyragas gali atrodyti sudėtingai pagaminamas, tačiau su šiuo žingsnis po žingsnio receptu galite jį iškepti net jei niekada anksčiau tokio nekepėte.

Tirštą, gardžią jūsų svajonių karamelę galima pasigaminti daug lengviau, nei įsivaizdavote. Receptas toks paprastas, kad greičiausiai niekada nebegrįšite prie pirktinės karamelės! Joje yra tik penki...

Palepinkite savo artimuosius ypatingais pusryčiais ir iškepkite purių šokoladinių blynelių. Tešlai reikės universalių miltų, sviesto, bet kokio riebumo pieno, šiek tiek cukraus,...

Net naudodami sausus mišinius, galite pagaminti unikalų, gardų ir charakteringą pyragą. Ir visa tai daroma be jokio vargo. Jūsų svečiai net neįtars, kad sukčiavote! Pyragas bus visiškai braškių skonio, kvapnus ir...

Rūkyta kalakutiena Padėkos dienai bus labai sultinga ir minkšta net ir be marinavimo, o dūmo skonis bus švelnus ir subtilus. Jei neturite specialaus...

Šie prancūziško sūrio pyragėliai bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jie puikiai dera su stipriaisiais gėrimais, ypač vynu, ir greitai išparduodami. Gougères kepami...

Agurkais praturtintas vanduo tampa gaivesnis, praturtintas vitaminais ir mineralais, įgauna subtilų, malonų skonį, dėl kurio jį lengva ir malonu gerti. Dėl savo...

Nustebinkite savo svečius šiuo unikaliu ananasų troškinio garnyru, kuris puikiai tiks prie šventinio kepsnio, kiaulienos ar aštrios vištienos. Pjaustyti konservuoti ananasai...

Baltojo vyno spritzeris yra gaivinantis kokteilis, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – sekmadienio vėlyvieji pusryčiai, romantiška vakarienė ar smagus mergvakaris. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sumaišyti...

Norėdami pagaminti gardų sviestinio moliūgo garnyrą, tiesiog perpjaukite jį per pusę ir iškepkite, tada apipjaukite minkštimą pagal savo skonį. Prieš kepdami moliūgo puseles,...

Gaivinantis kubietiškas daikiris yra vienas geriausių vasaros kokteilių. Tai subalansuotas šviežiai spaustų laimo sulčių, cukraus sirupo ir lengvo romo mišinys, harmoningai subalansuojantis saldžiarūgščius skonius...

Jums nereikia laukti braškių sezono, kad galėtumėte mėgautis šiuo gaivinančiu kokteiliu. Tiesiog suberkite maišelį šaldytų braškių į trintuvą ir sutrinkite su romu, laimo sultimis ir cukrumi, kol...

Karpačas – tai itališko restorano patiekalas, gaminamas iš žalios jautienos, kuris taps gardžiu skanėstu ant jūsų stalo. Karpačas gaminamas iš šviežios, minkštos jautienos nugarinės, supjaustytos ploniausiais...

Teisingai iškeptos šukutės yra traškios išorėje ir minkštos viduje. Jas galima patiekti kaip užkandį su baltuoju vynu arba naudoti žaliosiose salotose,...

Šis pyragas labiau panašus į „хворост“ (fanelio formos) nei į tradicinį pyragą. Jį lengva pagaminti iš paprastos, į blynus panašios tešlos, tačiau jis mėgstamas dėl savo traškumo ir linksmos išvaizdos. Amerikietiškas „Fanelio“ pyragas...

Ši baltųjų pupelių sriuba yra maistinga, šildanti, gardi ir aromatinga, su prieskonių ir dūmo skonio užuominomis iš rūkytos kiaulienos. Baltosios pupelės pirmiausia mirkomos, o tada...

„Coquito“ yra Puerto Riko kokteilis, kuriuo paprastai mėgaujamasi per Kalėdas. Jo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „mažas kokosas“, bet paragavęs suprasite, kad kokosas yra visai kas kita, o...

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės atrodo labai šventiškai, kai...

Šis prabangus morkų pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas bei yra nuostabus šventinis skanėstas. Iškepkite jį, pavyzdžiui, Velykoms, ir jūsų artimieji bus sužavėti. Sluoksniai yra...

Šios paprastos morkų salotos žavi savo nuostabiu skoniu ir puikiu pateikimu. Įprasta daržovių skustuku morkos supjaustomos plonomis, plačiomis juostelėmis, sukuriant prabangią, restorano stiliaus išvaizdą.

Šis prabangus pyragėlis įkvėptas amerikietiško laužo deserto „s'mores“ – paprasto, bet gardaus „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir...

Keptos cukinijos yra puikus vasaros garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jos labai sveikos ir sultingos, o keli papildomi ingredientai sustiprina švelnų cukinijų skonį. Keptos...

Ši moliūgų duona yra neįtikėtinai drėgna, kaip tik reikiamo kiekio saldumo ir stebėtinai lengvai pagaminama. Ji puikiai tinka skrebučiams, tepama su sviestu arba kreminiu sūriu – visada skanu. Į...

Patiekiamas perpjautas pusiau kaip garnyras, gilinis moliūgas atrodo labai originaliai, o nuostabų skonį įgauna kepamas rudojo cukraus, sviesto ir klevų sirupo glajuje.

Moliūgas su natūraliu saldumu yra puikus garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių būdų jį patiekti yra keptas orkaitėje. Moliūgų griežinėliai...

Šie smagūs, rankų darbo saldainiai pagaminti iš susmulkintų „Oreo“ sausainių, sumaišytų su kreminio sūrio glajumi, ir papuošti taip, kad primintų Velykų zuikučius. Kai kurie triufeliai yra zuikučių galvos, o kiti...

Pica rustica visiškai skiriasi nuo tradicinės picos, prie kurios esame įpratę. Tai didelis, storas, uždaras pyragas, įdarytas sūriu ir delikatesiniais mėsos gaminiais, Italijoje paprastai kepamas Velykoms. ...

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Po nuvalytais ir apkarpytais artišokais į verdantį vandenį įdėkite pusę citrinos, petražolių šakeles ir česnako skilteles, kad...

Sluoksniuotos salotos dažnai būna įspūdingos savo pateikimu, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad pasirodytų visi ryškūs sluoksniai, arba plačiaaukščiuose, pusės litro stiklainiuose, jei...

Šį šventinį kumpį pradėkite ruošti su rabarbarų sirupu: dalį jo sumaišykite su garstyčiomis ir juo aptepkite mėsą, o iš likusios dalies pasigaminkite saldžiarūgščio kompoto prie mėsos. ...