Daržovių salotų receptai

Plonai supjaustykite burokėlius ir traškų, rūgštoką obuolį, pavyzdžiui, „Granny Smith“, apšlakstykite česnakiniu padažu ir pabarstykite cukruotais graikiniais riešutais. Viską gerai išmaišykite.

Šios salotos puikiai dera su geltonosiomis vaškinėmis arba žaliosiomis pupelėmis. Pupelės kepamos orkaitėje su vyšniniais pomidorais ir raudonaisiais svogūnais, kol daržovės šiek tiek suminkštėja, tada...

Šios daržovių salotos verdamos keptuvėje, kurioje suminkštėja ropiniai kopūstai ir morkos, o vyšniniai pomidorai įgauna sodrų, saldų skonį. Salotos pagardinamos citrinos sultimis ir...

Šios ryškios salotos pagamintos iš spalvingų jaunų bulvių, žaliųjų pupelių ir paprikų. Nors visos daržovės yra virtos, skonis neįtikėtinas...

Šių lengvų špinatų ir grybų salotų padažas gaminamas iš lydytų riebalų, gautų iš keptos pancetos. Užpilkite karštą padažą ant salotų, kol dalis lapelių suvys, ir...

Sakoma, kad pankolis gerai dera su citrusiniais vaisiais. Išbandykite šią neįprastą daržovę kartu su rausvuoju greipfrutu. Abu ingredientai turi ryškų ir unikalų skonį, o sūrios žaliosios alyvuogės puikiai dera...

Pitaya (dar žinoma kaip pitahaya arba drakono vaisius) gali atrodyti kaip ugninis artišokas, tačiau ji priklauso kaktusinių šeimai. Joje gausu vitamino C ir B grupės vitaminų. Jos minkštimas yra baltas arba rausvas,...

Klasikinės prancūziškos salotos „Niçoise“ – tai nuostabus šviežių žalumynų, tuno ir alyvuogių derinys rūgščiame padaže. Įvairiuose receptuose pridedama kitų ingredientų,...

Šios spalvingos pavasarinės salotos gaminamos iš vaivorykštės spalvų jaunų bulvių, minkštų šparagų ir artišokų. Daržovės supjaustomos mažais gabalėliais ir kepamos orkaitėje, o tada šiltai apmaišomos su...

Trintų agurkų salotos (kinų k. pai huang gua) yra populiarus garnyras daugelyje kinų restoranų ir dažnai patiekiamos su azijietiškais koldūnais. Šios gaivinančios, kvapnios salotos pagardinamos kiniškais...

Šios Viduržemio jūros regiono stiliaus salotos, įdarytos sultingomis daržovėmis ir traškiais skrebučiais, yra puikus užkandis bet kokiam patiekalui. Jas greitai paruošiate su salotomis, pomidorais, raudonaisiais svogūnais,...

Šios gaivinančios ir traškios agurkų salotos gausios graikiniais riešutais, raudonaisiais svogūnais, žolelėmis ir vinegretu, todėl puikiai tinka beveik bet kokiam pagrindiniam patiekalui, nesvarbu, ar...

Pasigaminkite skanių bulvių salotų be majonezo. Bulvės ypač skanios lėtoje viryklėje, o tai reiškia, kad pačios salotos bus dar skanesnės. Pagardinkite jas aromatingais, karštais lydytais riebalais...

Šias spalvingas salotas būtinai ruoškite dideliame skaidriame stikliniame dubenyje, kad būtų aiškiai matomi ryškūs jų sluoksniai. Jei tokio neturite, galite pasigaminti porcijinę versiją atskiruose pusės litro stiklainiuose...

Šios gardžios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos yra gausios skaidulų ir baltymų. Jos žavi sodriomis sultingo lapinio kopūsto, ridikėlių, traškių žemės riešutų, edamame pupelių ir subtilaus vinegreto tekstūromis.

Persimonai puikiai papildo šviežius lapinius kopūstus. Šiose salotose subtilus jų saldumas puikiai dera su marinuotų česnakų aitrumu, pikantišku žalumynų skoniu ir kreminiu Gorgonzolla sūrio skoniu.

Šioms kopūstų salotoms suteikite tekstūros ir skonio su skrudintais graikiniais riešutais ir susmulkintu mėlynuoju sūriu, o saldžiarūgščio vyno padažas viską gražiai sujungia.

Į tradicines Cezario romanines salotas įdėkite mažųjų lapinių kopūstų, kad jos būtų dar sotesnės ir sveikesnės. Salotos pagardintos klasikiniu ančiuvių užpilu, kuris puikiai papildo...

Kepti kiaušiniai patiekiami su apkeptu kumpio kepsniu, sultingomis žaliomis salotomis rūgščiame vinegrete ir traškia skrudinta prancūziška duona. Puiki idėja gardžiam...

Natūralus kumpio kepsnys, nugarinės kumpis, kepamas keptuvėje su sviestu ir trupučiu rudojo cukraus, kuris virsta lengva karameline plutele ir, kas įdomu...

Nuostabios salotos šventiniam stalui. Keptos anties krūtinėlės riekelės sumaišytos su cikorija, apelsinais, avietėmis ir pekano riešutais rūgščiame chereso padaže. Viskas...

Vienas pagrindinių itališkos panzanella ingredientų yra fokača, ir ji būtinai turi būti pasenusi (arba džiovinta orkaitėje), kad duonos gabalėliai pamažu sugertų visas skanias sultis iš...

Parduotuvėje pirkta polenta yra neįtikėtinai universalus, ilgai negendantis, mažai kalorijų turintis ir dažnai be glitimo produktas (būtinai patikrinkite etiketę!). Ją patogu turėti po ranka,...

Šiose salotose geltonos ir raudonos endivijos puikiai dera su greipfrutų skiltelėmis ir saldžiai rūgščiu greipfrutų padažu. Į padažą įdėtas natūralus vanilės ekstraktas suteikia malonaus švelnumo...

Jei mėgstate sočias bulvių salotas, išbandykite šį unikalų variantą su traškiomis bulvytėmis fri. Sumaišykite karštas bulvytes su gardžiomis bulvytėmis salotomis vinegrete ir apibarstykite...

Mėgaukitės sezoninių daržovių ir vaisių deriniu šiose ryškiose, sultingose ​​salotose, puikiai tinkančiose grilio vakarėliui. Arbūzas ir šviežios žaliosios pupelės kepamos ant grotelių, o tada...

„Fattoush“ – tai levantinų salotos, gaminamos iš skrudintos pita duonos ir sezoninių daržovių, įskaitant salotas, agurkus ir pomidorus. Išskirtinis jų skonis atsiranda dėl padažo, pagaminto su žagreniu ir...

Šiltoms vasaros dienoms artėjant į pabaigą ir sezono pabaigai pasipildant šviežių, vietoje užaugintų daržovių gausa, įkaitinkite grilį ir paruoškite paprastas, bet ryškias panzanelijos salotas. Su dosnia raugintos duonos porcija...

Nors pavadinimas hiyashi-chuka pažodžiui reiškia „šaltas kiniškas patiekalas“, šios šaltos makaronų salotos iš tikrųjų yra japoniškas patiekalas, tradiciškai ruošiamas vasarą. Šios salotos yra lengvos, gaivinančios...

Pagardintos kmynais ir žagreniu bei apšlakstytos ryškiu citrinų padažu, šios žiedinių kopūstų salotos puikiai papildys jūsų kepsnius ar šašlyką. Geriausia žiedinius kopūstus kepti kepimo krepšyje...

Apsvarstykite šį neįprastą geltonosios miso pastos panaudojimo būdą: įdėkite jos į klasikinį Cezario salotų padažą, pakeisdami ančiuvius. Skonis bus toks pat neįtikėtinai gilus ir sodrus.

Šis receptas permąsto tradicines salotas: jos patiekiamos kaip keptos kopūsto skiltelės ir apšlakstytos padažu. Atrodo kaip restorano kokybės. Ir jūs tikrai...

Kepti žalieji svogūnai ir svogūnai suteikia bulvių salotoms sodraus skonio. Supjaustytus svogūnus sumaišykite su virtomis raudonomis bulvėmis su lupenomis ir pagardinkite grietine bei krienų padažu.

Jei dar neragavote kalrabių, pats laikas pradėti paragauti šių sultingų, vitaminų kupinų obuolių salotų. Kalaropės ir „Granny Smith“ obuoliai supjaustomi vienodo storio juostelėmis...

Kad šios morkų salotos atrodytų įspūdingai ir šventiškai, daržovių skustuku supjaustykite morkas ilgomis juostelėmis. Pagardinkite anakardžių padažu su aštriais jalapeno pipirais, kad suteiktumėte pikantiškumo, ir patiekite...

Klasikinės graikiškos salotos paruošiamos vos per kelias minutes, o jūs gausite sveikas, gyvybingas ir sodrias skonius. Pradėkite nuo padažo, sumaišydami aukštos kokybės...

Norite, kad bulvių salotos būtų šventiškesnės? Paruoškite jas su violetinėmis bulvėmis! Šis garnyras bus ryškus jūsų vakarienės papildymas ir tikrai sulauks pasisekimo, nes be to...

Traškios keptos lenkiškos dešrelės ir šiltas garstyčių padažas suteikia šioms bulvių salotoms neįtikėtino skonio. Šiltas padažas leidžia bulvėms sugerti maksimalų kiekį...

Susmulkinkite šviežius Briuselio kopūstus ir sumaišykite juos su paprikomis, kalendra ir česnakiniu čili padažu. Tai puikus lengvas garnyras prie azijietiško stiliaus keptos žuvies ar vištienos.

Lengviausias ir greičiausias būdas papuošti Kalėdų stalą – pasigaminti Advento vainiko formos salotas. Tai ne tik įspūdinga, bet ir skanu bei netgi sveika. Puikus būdas paįvairinti...

Šios ryškios ir sočios salotos, kupinos skonio ir tekstūrų, pagamintos iš daržovių, kurios šaldytuve išlieka šviežios ilgiau nei subtilūs salotų lapai. Jums reikės burokėlių, kopūstų...

Gaivios, elegantiškos salotos – plonų šviežių pankolių ir pievagrybių drožlių mišinys citrinų padaže, apibarstytas tokiomis pat plonomis parmezano sūrio drožlėmis. Galite nuskusti pankolį...

Švieži Briuselio kopūstai yra gardžios, sultingos salotos. Supjaustykite juos plonai ir sumaišykite su skrudintais pekano riešutais, aplietais lengvu citrininiu padažu. Norėdami greičiau pjaustyti, naudokite...

„Mūsų korėjiečių šeimoje ridikėlių pančano salotos buvo patiekiamos ant kiekvieno stalo“, – prisimena recepto autorė Jackie Ji Yoon Park. „Maži dubenėliai šio traškaus, sūraus ir kartais aštraus daržovių užkandžio...“

Šios brokolių salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba sveikas garnyras prie mėsos ar paukštienos. Jų ypatingas akcentas – kepta šoninė, kuri suteikia brokoliams daug skonio. Recepte naudojami tiek gardūs kepti...

Šiose salotose yra gardžių saldžiųjų bulvių, traškių pekano riešutų ir klevų sirupo – tipiškų tradicinio amerikietiško saldžiarūgštio patiekalo ingredientų. Razinos, daugybė...

Šios baltymų ir skaidulų turtingos, maistingos azijietiškos salotos pasižymi įvairiais skoniais – saldžiais, rūgštokais ir pikantiškais. Keptą tofu puikiai papildo saldus sviestinis moliūgas ir aromatingi...

Sluoksniuotos salotos stiklainyje yra ryškios, skanios ir patogios. Jas galite lengvai pasiimti į darbą ar kelyje. Šios salotos pagamintos iš skaniausių žiemą prieinamų daržovių ir vaisių –...

Pasigaminkite vištienos fajitas – sveikas salotas, kurias lengva pasiimti į darbą stiklainyje. Tam reikia minimalių pastangų: tiesiog sudėkite vištieną su daržovėmis ant kepimo skardos ir...