„Mozzarella en carrozza“ (it. Mozzarella en carrozza) – tai itališkas karštas sumuštinis su džiūvėsėliuose apvoliotu sūriu. Šiame recepte įdarui naudojama rūkyta mocarela ir baziliko lapai. Juos suspauskite...
Paprasti ir greiti receptai
Traškūs „Frico“ sūrio vafliai puikiai tinka bet kokiam itališkam patiekalui, užkandžiui ar salotoms, arba juos galima valgyti vienus kaip užkandį ar vyno derinį. Vafliai gaminami iš tarkuoto...
Neformaliam namų vakarėliui nėra geresnio užkandžio nei gardus padažas traškučiams ir krekeriams. Tai taip pat puikus būdas patiekti jį svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo, nes...
Kiaušiniai su įdaru yra populiarus užkandis bet kurioje šventėje: juos lengva pagaminti, jie gražiai atrodo patiekiami, juos lengva suvalgyti vos per kelis kąsnius, ir žmonės juos tiesiog dievina!
Kepdami ant grotelių vakarėlį, visiems paruoškite gardžius ir sočius kepsnio sumuštinius. Norėdami sultingo sumuštinio, kepkite kepsnį iki vidutinio arba vidutinio iškepimo lygio, o tada...
Šie greitai paruošiami makaronai sūrio padaže su pomidorais gali būti patiekiami kaip atskiras vegetariškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar vištienos. Paruošimui jums reikės minkšto sūrio...
Šiam sumuštiniui skirtą gardžią kepsninę galima pasigaminti neįjungiant lauko grotelių. Kiaulienos mentė kelias valandas troškinsis kepsninės padaže lėtoje viryklėje, todėl taps nepaprastai sultinga...
Be odos ir kaulų vištienos šlaunelės puikiai tinka lėtai viryklei, nes jos išlieka minkštos ir sultingos net po kelių valandų troškinimo. O padažas, kuriame jos bus troškinamos...
Norėdami pagaminti šį paprastą sūrio užtepą, tiesiog sumaišykite tarkuotą sūrį su majonezu, smulkintais konservuotais pipirais ir prieskoniais, tada užtepkite ant duonos ir mėgaukitės. Derinys...
Šis gardus pyragas, praturtintas nuostabiu cinamono aromatu, pagamintas iš pupelių ir avinžirnių miltų ir yra be glitimo. Tešloje taip pat yra obuolių tyrės ir kokosų aliejaus, todėl gaunamas nepaprastai gardus...
Pamirškite tešlą ir mieles! Ši greita pica gaminama ant pjaustytos prancūziškos duonos – kas gali būti patogiau? Į picą įdėkite visų tradicinių pusryčių ingredientų – plaktos kiaušinienės,...
Tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas – čili kon karne (arba tiesiog čili) – ilgai troškinamas ant viryklės, kol sustiprėja skonis. Tačiau su šiuo greitu receptu čili galite paruošti vos per pusvalandį...
Visiems sveikos mitybos entuziastams tereikia susidraugauti su spiralizatoriumi – daržovių pjaustytuvu, kuris leis jums ir jūsų artimiesiems mėgautis įvairiais daržovių makaronais. Šio šou žvaigždė...
Ši tiršta, gardi ir sveika sriuba patiks visiems Azijos virtuvės, ypač tailandietiškos, mėgėjams. Ryžių makaronai, sultingi bok choy makaronai, vyšniniai pomidorai ir putlios krevetės – visa tai aštriai ir rūgščiai...
Šie skanūs, aštrūs ir sveiki mėsainiai yra stebėtinai greitai ir lengvai pagaminami. Nors paplotėliai gaminami iš liesos maltos vištienos, jie minkšti ir sultingi. Visa tai dėka pridėto...
Šis paprastas, greitai paruošiamas keptuvės patiekalas puikiai tinka vakarienei po darbo. Kopūstai kepami keptuvėje su aštria andujos dešra, kad būtų pikantiškas, bet...
Greitos, sveikos ir maistingos konservuotų pupelių salotos yra tikras išsigelbėjimas, kai reikia sotaus patiekalo neįjungiant viryklės. Jos ypač tinka vasarai ir iškyloms. Konservuotos pupelės...
Šiam receptui geriausia naudoti trumpus, vamzdinius makaronus, tokius kaip mezzi rigatoni, kurie sugers gardų špinatų ir riešutų pesto padažą. Šiam receptui pesto pirkti nereikia...
Didelės krevetės kepamos pergamentiniuose popieriuose gardžiame citrinų padaže su vynuoginiais pomidorais ir kvapniomis žolelėmis. Tai Viduržemio jūros regiono įkvėptas patiekalas, paprastas, bet gražus patiekti.
Nuluptos ir išlukštentos didelės krevetės troškinamos sodriame pomidorų padaže su kvapniu raudonėliu, raudonaisiais pipirais, česnaku ir baltuoju vynu. Nepamirškite patiekti storų šviežios traškios duonos riekių...
Šis receptas – puikus sprendimas, jei trokštate šviežios, naminės duonos, bet neturite laiko minkyti tešlos. Paimate parduotuvėje pirktą prancūzišką tešlą ir suteikiate jai savitą posūkį (tiek tiesiogine prasme, tiek...
Rūgščios harisos, medaus, citrinos ir kmynų mišinys puikiai dera su saldžiu sviestiniu moliūgu. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus keptuvėje ir kepkite, kol moliūgas pasidengs...
Šį gardų, bet lengvai pagaminamą užkandį galima pasigaminti iš anksto: midijas apvirkite baltajame vyne, sumaišykite česnakinį česnaką ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta surinkti...
Šie pikantiški maži skanėstai pagaminti vos iš dviejų ingredientų, tačiau jie jus pradžiugins sodriu skoniu. Ančiuviai suteikia žaliosioms alyvuogėms ir česnakui ryškių umami natų, sukurdami puikų užkandį...
Patiekite konservuotas sardines kaip užkandį su vynu arba alumi, paversdami vieną skardinę dviem delikatesais. Tiesiog nupilkite aliejų iš skardinės ir sumaišykite su smulkintomis šviežiomis petražolėmis, kedro riešutais...
Šias itališkas salotas paruošti užtrunka vos 15 minučių, o jos atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Norėdami sutaupyti laiko, šaldytų produktų skyriuje ieškokite virtų/šaldytų aštuonkojų. Pjaustyti čiuptuvai...
Šie miniatiūriniai sumuštiniai primena Venecijos cicchetti – lengvus užkandžius, paprastai patiekiamus su taure vyno ar alaus. Kaip ir visi tradiciniai arbatos sumuštiniai, šie sumuštiniai gaminami iš baltojo...
Šie miniatiūriniai kišai gaminami iš parduotuvėje pirktų sluoksniuotos tešlos tartaletų, įdaromi dešros griežinėliais, tarkuotu sūriu ir plaktu kiaušiniu su grietinėle, o tada kepami oro gruzdintuvėje, kad įdaras sustingtų ir...
Tostones – tai Lotynų Amerikos kepti plantanai, kuriuos plonai susmulkinus, susidaro traškūs paplotėliai arba bulvytės fri. Oro gruzdintuvėje kepti tostones iškepa puikiai traškūs ir skanūs, įdedant minimalių pastangų...
Žalieji žirneliai praturtina itališkus makaronus „Cacio e Peppe“ su juodaisiais pipirais ir tarkuotu sūriu, suteikdami jiems daržovių sodrumo, gaivesnį skonį ir sveikus augalinius baltymus. Kadangi juodieji pipirai ir sūris...
Kuskusą su žaliaisiais žirneliais garinkite verdančiame vandenyje ir po kelių minučių turėsite sotų, gardų garnyrą, kurį galima papuošti šviežia mėta, citrinos žievele ir alyvuogių aliejumi.
Kepta lašiša patiekiama su lengvu vyšninių pomidorų puselių padažu, apkeptomis su česnaku ir saldžiaisiais svogūnais, su trupučiu balzaminio acto. Pomidorai tiesiogine prasme ištirpsta patiekiant ir...
Ši prieskoniais pagardinta morkų duona įdaryta graikinių riešutų gabaliukais ir džiovintomis spanguolėmis, todėl yra minkšta ir gardi, tačiau greitai ir lengvai pagaminama. Dar sodresniam skoniui įdėkite...
Greitai paruošiamame naminiame marinara padaže troškintos žaliosios pupelės yra garnyras prie bet kokios mėsos ar paukštienos. Prieš dėdami pupeles į padažą, porą minučių pavirkite jas verdančiame vandenyje, kad...
Šis šokoladinis glaistas greitai sustingsta ant ledų, tampa traškus ir atrodo lygiai taip pat, kaip pirktiniai ledai. Jį lengva pasigaminti namuose ir galima laikyti šaldytuve kelis mėnesius. Svarbu...
Migdolų svieste yra daugiau skaidulų ir mažiau sočiųjų riebalų nei žemės riešutų svieste, be to, jį gana lengva pasigaminti namuose. Šiame pagrindiniame recepte yra skrudintų migdolų,...
Visiems picos mėgėjams ir tešlos mėgėjams šiame recepte siūloma kaip pagrindą naudoti prancūzišką prancūzišką batoną. Supjaustykite jį gabalėliais, tada kiekvieną gabalėlį perpjaukite horizontaliai per pusę...
Šie sumuštiniai paruošiami per kelias minutes ir yra kaip keptos vištienos. Jums reikės parduotuvėje pirktos ant iešmo keptos vištienos ir barbekiu padažo. Susmulkinkite vištieną, pakaitinkite...
Žemiau pateikiama keksiukų dekoravimo idėja, tad galite juos iškepti pagal mėgstamą receptą ir apglaistyti bet kokiu baltu glajumi. Tada pakvieskite savo mažuosius pagalbininkus į virtuvę ir kartu papuoškite kiekvieną...
Šie špinatų ir sūrio tortellini, kepti su lapinių kopūstų pesto ir parmezanu, patiks visai šeimai. Juos greitai ir lengva pagaminti. Nereikės visos dienos gaminti, o patiekalas bus...
Saldžiosios bulvės priklauso tai pačiai daržovių šeimai kaip ir bulvės, tačiau jas reikia gaminti kitaip, kad jos būtų minkštos ir sultingos viduje, su saldžiu skoniu, dėl kurio jos taip mėgstamos. Išbandžiau...
Aštrūs „Buffalo“ sparneliai tradiciškai kepami gruzdintuvėje, tačiau šis orkaitėje keptų vištų receptas puikiai tinka visiems, norintiems sumažinti riebalų kiekį. Sparneliai tokie pat skanūs ir traškūs...
Šie gardūs sparneliai iš išorės gaunasi tobulai traškūs, o viduje sultingi, nors ir kepti orkaitėje, o ne gruzdinti. Turėkite šį paprastą receptą po ranka, jei prireiktų...
Subtilus rikota su subtiliu citrusinių vaisių aromatu kepamas orkaitėje iki šviesiai auksinės rudos spalvos ir patiekiamas su naminiu šviežių vynuogių padažu. Tai kaip sūrio pyragas, tik daug paprasčiau ir greičiau. Štai...
Geriausias būdas kepti bulves yra ant lauko grotelių, o ne orkaitėje. Jos gaunasi tokios pat minkštos, tik dar labiau įgauna medžio anglių skonio pranašumą. Medžio anglys,...
Šį neįtikėtinai paprastą užkandį galima patiekti svečiams arba greitai pasigaminti patiems, kol ruošiate pagrindinį patiekalą. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti nupjautus bulvių galus, kurie...
Avokadas, saldžiai rūgštoki apelsino griežinėliai ir plonai pjaustytas pankolis puikiai dera šiame lengvame ir gaivinančiame sumuštinyje ant traškios daugiagrūdės skrebučio. Šis receptas...
Šis užtepėlė – tarsi gvakamolės ir humuso mišinys – tai švelniausias ir kremiškiausias humusas, kokį tik esate ragavę. O skonis neįtikėtinas! Tiesiog sumaišykite pirktinį humusą su avokadu...
Avokado griežinėliai šiuos klasikinius šoninės, salotų ir pomidorų sumuštinius (BLT) paverčia sotesniais ir sveikesniais. Juos lengva pagaminti ir jie puikiai tinka sočiam užkandžiui visą dieną. Puikus...
Šios kesadiljos įdarytos sūriu, keptais šparagais ir paprikomis. Jos skanios ir labai sultingos, ypač traškios tortilijos ir lipnios mocarelos derinys. Jos puikiai tinka...
























































