Vakarienės receptai

Šis saldus ir rūgštokas apverstas pyragas puikiai tinka desertui po šventinės vakarienės arba bet kuriuo metu šviežių spanguolių sezono metu. Minkštas ir purus, jis padengtas magišku citrusinių vaisių ir aštrumo skoniu...

Tangyuan yra minkšti ryžių miltų rutuliukai, tradiciškai valgomi desertui per šeimos vakarienes kinų Naujųjų metų išvakarėse. Kiekvienas tangyuan dubenėlis simbolizuoja vienybę, o lygumas...

Prieš kepant kalakutą, jis per naktį marinuojamas kvapniame sūryme su apelsinų sultimis ir šlakeliu burbono, todėl mėsa tampa minkšta, sultinga ir labai kvapni.

Sangrijos skonio panna cotta yra puikus lengvas, įspūdingas desertas suaugusiems. Ištirpinus želatiną piene, įpilkite redukuoto, prieskoninio raudonojo vyno, apelsino žievelės ir...

Šiame klasikinio amerikietiško braškių pyrago variante subtilus raudonojo elio kartumas maloniai kontrastuoja su braškių saldumu. Trys apvalūs sluoksniai padengti glajumi, pagamintu iš...

Šis pikantiškas pyragas gaminamas iš virtų raviolių, mocarelos griežinėlių ir džiovintų pomidorų, išdėliotų didelės gėlės pavidalu ir kepamas, kol sūris išsilydo. Šio pyrago grožis...

Plačios pappardelės makaronų juostelės apibarstomos sodriu kiaulienos, veršienos, pomidorų ir grietinėlės ragu. Ragą užpildo kepta pancetta, šitake grybai, keptos daržovės ir aromatinės žolelės.

Jei esate naujokas šviežių artišokų srityje, šis receptas ne tik padės jums juos skaniai troškinti, bet ir išmokys jus, kaip meistriškai apkarpyti „kankorėžius“ ir tinkamai juos valgyti. Artišokai troškinami baltoje...

Šiame recepte naudojami ir minkšti mangoldų lapai, ir kieti stiebai – skaidulų niekada nebūna per daug! Tiesiog išvirkite stiebus prieš lapus, ir jie bus tokie pat minkšti ir...

Skanūs salierai ir minkšti porai (naudokite tik baltąją ir šviesiai žaliąją dalis) troškinami vištienos sultinyje su trupučiu vanilės ekstrakto. Lengvas...

Šioje purioje, traškioje tešloje galite kepti ne tik svogūnų žiedus, bet ir obuolius! Norint gražiai supjaustyti obuolius gėlių formelėmis, jums reikės trijų apvalių sausainių formelių, kurių skersmuo yra 4 cm, 5 cm ir 6 cm...

Šiam kepsniui paruošti Ina Garten paima gana nebrangią jautienos mentę ir nugarinę ir, pasitelkusi raudonąjį vyną, daržoves, prieskonius, konjaką ir aromatines žoleles, paverčia juos...

Norint pagaminti gardų, traškų šventinį viščiuką, jums tereikia trijų papildomų ingredientų: citrinų ir rozmarino skoniui bei sviesto. Sviestas,...

Šiame recepte sujungti du gardūs itališki patiekalai: įdaryti makaronų kriauklės ir „vištienos parmezanas“. Kriauklės įdarytos rikotos kremu ir duonos trupiniuose apvoliota kepta vištiena po pomidorų padažo sluoksniu...

Šie šokoladiniai pyragaičiai sujungia tris nepaprastus skonius: sodrų, lipnų šokoladą, kreminį žemės riešutų sviestą ir traškius, sūrius riestainius. Kartu jie puikiai dera. Pirma, jūs...

Sunku rasti gardesnį ir prabangesnį braunį nei šis, kurio autorė yra Trisha Yearwood. Ji ant gero seno šokoladinio pekano riešutų braunio užtepa storą kreminio kokosų glajaus, kokoso drožlių sluoksnį ir...

Duonos pudingą galima pagaminti ne tik iš duonos, bet ir iš vakarėlio likusių pyragaičių gabalėlių. Šis receptas ir paruošimo būdas yra neįtikėtinai paprasti: tiesiog sumaišykite...

Iškepkite aštuonių skonių desertą ant vienos didelės kepimo skardos. Šis gardėsis pradžiugins jūsų svečius vien savo išvaizda, jau nekalbant apie skonių įvairovę. Deserto pagrindas – sausainių tešla...

Ieškote sausainių kitai šventei? Tiesiog sujunkite tris populiarius sausainius viename! Cukriniai sausainiai, žemės riešutų sviesto sausainiai ir šokoladiniai pyragaičiai – visi jie susukami į didelius sausainius...

Ši pupelių sriuba JAV Senato valgomajame patiekiama nuo XX amžiaus pradžios, tačiau nuo to laiko neprarado savo populiarumo ir persikėlė į paprastų amerikiečių namus, kur yra dievinama dėl ingredientų paprastumo...

Soti, aromatinga ir šildanti, ši juodakakių pupelių sriuba su lapiniais kopūstais puikiai tinka žiemai. Tai tradicinis Amerikos pietų patiekalas, kur jis tradiciškai patiekiamas pirmąją...

Šis tradicinis amerikietiškas saldžiųjų bulvių ir pekano riešutų troškinys bus jūsų firminis skanėstas bet kuriam rudens ar žiemos šventiniam stalui. Švelni saldžiųjų bulvių tyrė su lengvu karamelės skoniu...

Visas keptas viščiukas, padengtas auksine, traškia plutele, visada atrodo šventiškai, o paruošti jį neįtikėtinai lengva, nes nereikia jo pjaustyti ar marinuoti. Vištieną įtrinkite druska ir juodaisiais pipirais...

Keturi populiarūs naminių pyragų tipai – obuolių, moliūgų, vyšnių ir pekano riešutų – kepami ant vienos kepimo skardos. Puiki šventinė idėja, kuri patenkins kiekvieną svečią! Visi keturi...

Skirtingai nuo tradicinio sūrio pyrago, šis desertas kepamas stačiakampėje, o ne apvalioje kepimo formoje, todėl jį lengviau išimti, supjaustyti kvadratėliais ir valgyti, ypač jei...

Šie tailandietiški makaronai gaminami iš šventinio kalakuto likučių. Mėsą susmulkinkite dviem šakutėmis į mažus gabalėlius ir apšlakstykite naminiu pad thai padažu. Kai makaronai (linguine) išvirs, skonis pradės ryškėti...

Gaivinanti citrina, švelnūs žalieji žirneliai ir traški pancetta paverčia paprastus virtus raviolius restorano lygio patiekalu. Pašildykite virtus raviolius lengvame sviestiniame padaže su...

Šis nuostabus saldžiarūgštis pyragas su saldžiųjų bulvių įdaru puikiai tinka rudens šventėms. Jis tiesiog užburia savo skoniu, aromatu ir kontrastingu trupininės plutelės bei...

Įdaryta vištiena keptuvėje – puikus patiekalas didelei šventei. O norint, kad ji būtų kuo skanesnė, su traškia, ruda plutele, svarbu kruopščiai nusausinti žalią odą. Įdėkite vištieną, o ne...

Jautienos šonkauliukai nėra tokie populiarūs kaip kiaulienos šonkauliukai, tačiau tinkamai iškepti jie yra tokie pat skanūs ir sultingi – pasirinkimo tikrai netrūks! Jų paruošimui reikės šonkauliukų,...

Tetrazzini troškinys – tai sotus ir gardus makaronų patiekalas kreminiame sūrio padaže. Kepti vištienos gabalėliai puikiai dera su žiediniais kopūstais, grybais ir kitomis daržovėmis. Visi ingredientai...

Maži kepiniai (petits fours) – tai miniatiūriniai, vieno kąsnio dydžio pyragaičiai. Jie atrodo elegantiškai ir puikiai tinka bet kokiai progai – nuo ​​didelių švenčių iki šeimos susibūrimų. Nors profesionalūs konditeriai...

Eskarolė yra populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač itališkos, ingredientas. Ji pasižymi lengvu kartumu, kuris puikiai dera su kitais stipriais skoniais, tokiais kaip...

Minkšta itališka polenta yra puikus garnyras beveik prie bet kokio mėsos patiekalo ar daržovių. Kad ji būtų minkšta ir švelni, laikykitės šios pagrindinės taisyklės: supilkite polentą į...

Šiame recepte Tyleris Florence'as dalijasi patarimais, kokį mėsos gabalą geriausia kepti, į ką atkreipti dėmesį renkantis ir kaip jį tinkamai kepti, kad mėsa būtų sultinga, minkšta ir skani.

Klasikinė itališka panna cotta – tobulas desertas bet kokiai progai. Ją nepaprastai paprasta paruošti, o patiekiant ji atrodo išskirtinai. Slaptas šios panna cotta ingredientas – paprastas graikiškas jogurtas. Su...

Kad daržovės iškeptų traškiai, kuo tolygiau paskleiskite jas ant kepimo skardos. Žaliųjų citrinų sulčių, česnako, cukraus ir raudonųjų pipirų mišinys suteikia joms visą skonių spektrą ir...

Kiaulienos nugarinės grožis slypi tame, kad ją paruošti taip pat lengva, kaip ir gardu. Kad mėsa atrodytų įspūdingai, tiesiog apvoliokite ją traškių...

Kiaulienos nugarinė be kaulų apibarstyta šviežiomis petražolėmis ir šalavijų lapeliais, suvyniota į plonas šoninės juosteles ir kepama ant vienos kepimo skardos su mažomis bulvytėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis. Kai...

Porchetta – tai tradicinė itališka kiaulienos bandelė, įdaryta aromatinėmis žolelėmis. Šiame recepte naudojama kiaulienos mentė, plonai supjaustyta, kad būtų sukurtas plonas sluoksnis...

Šis lengvai pagaminamas kalakutienos duonos įdaras yra kupinas skonio dėl aštrios itališkos dešros, šviežių žolelių ir kukurūzų keksiukų. Įdaras praturtintas sultimis...

Šiame recepte naudojami tradiciniai amerikietiški duonos įdaro ingredientai – vištienos sultinys ir duonos kubeliai – su chorizo ​​​​gabalėliais ir klasikiniais meksikietiškais ingredientais, tokiais kaip sūris...

Šis duonos įdaras gaminamas kaip garnyras prie keptos kalakutienos. Ingredientai gana paprasti: pasenusios duonos kubeliai, keptos daržovės ir aromatinės žolelės, tačiau tai, kas jį daro išties gardų, yra derinys...

Ši šventinė vištiena, kepama vienoje kepimo skardoje su daržovėmis, taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu ir pripildys namus magiškų aromatų. Prieš kepdami, įtrinkite vištieną...

Kai šventiniams apkepams ir užkandžiams naudojami gražūs džiūvėsėliai, dažnai lieka nepageidaujamų apkarpytų plutelių. Žinoma, galite jas paskanauti gamindami vakarienę arba galite jas panaudoti...

Puikus citrinos ir rupiai maltų juodųjų pipirų derinys suteikia šiam šventiniam kalakutui išskirtinį skonį ir sodrų aromatą. Paukštis iš vidaus ir išorės įtrinamas citrinos žievelės ir pipirų mišiniu ir...

Šis šventinis pyragas gali pasigirti krištolo skaidrumo mėtų įdaru, įspraustu į trupininį šokolado pagrindą ant juodojo šokolado sluoksnio, apibarstyto puriu...

Šis kugelio, žydiško makaronų apkepo, receptas įkvėptas graikiško spanakopitos pyrago, jame naudojami kiaušininiai makaronai su špinatais, svogūnais, daugybe žolelių ir fetos sūriu. Jei ieškote naujos šventės...

Paruoškite šventinį kumpį su kaulais, gardžiai aptepkite blizgia glazūra. Spiralės formos kumpis kepimo metu aptepamas saldžiai rūgščiu abrikosų uogienės glazūra.

Su šiuo Ree Drummond receptu jūsų šventinis kalakutas bus išties ypatingas! „Man patinka marinuoti kalakutą, o šis gavosi tiesiog dieviškas“, – sako Ree. Prieš kepant...