Kalėdiniai receptai

Norėdami paruošti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais supjaustytu sviestiniu moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais...

Šis didelis bulvių apkepas yra neįtikėtinai kreminis viduje ir gardžiai traškus išorėje. Norėdami jį pagaminti, supjaustykite bulves labai plonais griežinėliais (naudokite mandolino pjaustyklę),...

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...

Porterhouse kepsnys mėgstamas dėl savo dydžio (vienas kepsnys skirtas keturiems asmenims) ir dėl jautienos išpjovos bei nugarinės kepsnių derinio, atskirto kvapniu kaulu. Šis kepsnys patiekiamas...

Šis šventinis kiaulienos nugarinės vainikėlio kepsnys sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir išskirtiniu skoniu. Vainikėlį galite užsisakyti iš mėsininko arba patys surišti kelis...

Šis patiekalas puikiai tinka šventėms. Jautienos išpjova yra neįtikėtinai sultinga ir, svarbiausia, lengvai paruošiama, todėl net jei esate nepatyręs virėjas, tikrai sužavėsite savo svečius.

Šis kiaulienos kepsnys su saldžiai rūgščiu granatų glaistu yra tikrai šventinis patiekalas, kuris papuoš jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų vakarienes. Šiam kepsniui rinkitės kiaulienos nugarinę su kaulais: ji suteiks jūsų...

Kiaušiniai su įdaru yra vienas populiariausių šventinių užkandžių. Pradžiuginkite svečius ne tik skoniu, bet ir gražiu pateikimu. Išdėliokite kiaušinius ant lentos kalėdinio vainiko formos su...

Per žiemos šventes kepami ir gausiai valgomi naminiai sausainiai. Vienas populiariausių rūšių yra cukriniai sausainiai. Šie sausainiai greitai pagaminami naudojant lengvai prieinamus ingredientus – miltus, sviestą...

Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vienintelės kitos sudedamosios dalys yra sviestas, druska ir šviežios...

Šis desertas yra supaprastinta garsiojo vokiško Juodojo miško pyrago versija. Jis kepamas kaip stačiakampis pyragas; tada supjaustomas kvadratais (juostomis) ir patiekiamas kaip sausainiai. Apatinis deserto sluoksnis...

Į šių lašelinio tipo sausainių tešlą dedama granatų melasos, suteikiančios jiems išskirtinį granatų skonį. O kad išvaizda atitiktų jų nuostabų skonį, taip pat įmaišykite...

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia dedamas įdaras, pagamintas iš susmulkintos kalakutienos krūtinėlės, svogūnų, morkų,...

Papuoškite savo šventinį stalą didžiuliu, auksinės rudos spalvos kalakutu, kvepiančiu žolelėmis, obuoliais, citrusiniais vaisiais ir česnaku. Visi šie ingredientai prieš kepant yra sukemšiami į paukščio ertmę ir...

Šiam šventiniam kepsniui naudojamas didelis kiaulienos nugarinės gabalas, kuris per naktį mirkomas medumi pagardintame sūryme. Kad kepsnys atrodytų sodriai apskrudęs...

Alyvuogių aliejaus keksiukai išsiskiria ypač drėgna ir minkšta tekstūra, maloniu, savitu aromatu ir skoniu. Šie keksiukai gaminami naudojant aukštos kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų,...

Šiems sausainiams pagaminti reikės 5 cm skersmens žvaigždės formos sausainių formelės ir auksinio dekoratyvinio cukraus, kad papuoštumėte žvaigždes ir jų išvaizda derėtų prie skonio. Sausainiai...

Vargu ar kuris nors vaikas ar suaugęs atsisakytų šildančio, tiršto ir sodraus karšto šokolado puodelio. Šis desertinis gėrimas pakelia nuotaiką vien savo aromatu. Užplikykite jį...

Šokoladinė babka – tai susukta mielinės tešlos bandelė su šokoladiniu įdaru, paprastai kepama ypatingoms progoms, pavyzdžiui, Kalėdoms ar Velykoms. Ją pagaminti reikia daug laiko, bet...

Šis smagus sniego senio formos užkandis papuoš jūsų sūrių lentelę Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Sniego senio rutuliukai pagaminti iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederio sūriu, gabalėliais...

Šie sausainiai suteiks spalvų jūsų kalėdiniam arbatėlės ​​vakarėliui, sužavės svečius linksma išvaizda ir nustebins netikėtu mėtiniu skoniu. Tobulų įvairiaspalvių sūkurių paslaptis slypi sudėliotuose...

Morenginiai lizdeliai yra puiki Naujųjų metų, Kalėdų ar Velykų puošmena. Šie pyragaičiai mėgstami dėl kontrastingų tekstūrų, o traškus, burnoje tirpstantis morengas susilieja su...

Kalėdoms kepkite puansetijos formos morengus. Ši gėlė dėl savo žydėjimo žiemos švenčių metu ir išskirtinės formos vadinama „Kalėdų žvaigžde“. Vakaruose ji laikoma...

Purių, besisukančių debesėlių formos morengai žavi savo prabangia išvaizda, tačiau šiai formai sukurti nereikia jokių specialių įrankių. Tiesiog paskleiskite morengą...

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite...

Švirkštu spausti sausainiai yra klasikinis Naujųjų metų ir Kalėdų skanėstas, ypač populiarus Europos šalyse. Kepkite juos į tešlą įberdami kakavos miltelių ir žiupsnelį gvazdikėlių...

Šias šventes palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais persimonų sausainiais. Vaisių tyrė įmaišoma tiesiai į tešlą kartu su auksinėmis razinomis ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas.

Šie kalėdiniai sausainiai, purių baltų sniego gniūžčių formos, yra saugūs net ir tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jie kepami iš ryžių miltų, kokoso, sviesto ir cukraus mišinio. Vos keturi...

Iškepkite gardžius kalėdinius sausainius, kurie sužavės visus savo ryškiais saldainių spalvų langeliais. Iš paprastos cukrinės sausainių tešlos iškirpkite formas ir peiliu išpjaukite...

Jus sužavės fantastiškas saldžios vanilės ir putojančios citrinos derinys šiame minkštame biskvite, įdarytame subtiliu kremu. Biskvitas ir kremas pagaminti naudojant...

Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris sušildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla gaminama su...

Suktinukas gaminamas iš kvapnaus biskvito su lengvu kokosų skoniu, pertepto raudonųjų serbentų uogiene. Jo saldžiarūgštis skonis harmoningai subalansuoja suktinuko saldumą. Kad plutelė nesuskiltų...

Šis kokteilis nuo tradicinio prancūziško martinio skiriasi rūgštesniu skoniu. Klasikiniai ingredientai – degtinė, ananasų sultys ir „Chambord“ aviečių likeris – yra pagardinti nedideliu kiekiu...

Dėl šampano ši bengališka ugnelė džiugina visus putojančiais burbulais, sukurdama šventinę nuotaiką. Vietoj šampano galima naudoti bet kokį kitą baltąjį putojantį vyną. Agurkų sultis,...

Šis sausas marinatas gali būti naudojamas kiaulienai, avienai, jautienai, vištienai arba žuviai. Mišinys sudarytas iš idealiai suderintų ingredientų. Prieskonius sumaišykite vieną kartą ir laikykite...

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien ji vartojama labiau kaip užkandis, malonus skanėstas ir...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų rūšių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, tokias kaip cerignola, manzanilla arba arbequina. Sumaišykite jas su prieskoniais, marinuokite chereso acte ir...

Prie šventinio kepsnio jautieną ar jautienos kepsnį derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su mėsa, lašiniuose, bet šis yra...

Žiemos šventei vietoj tradicinio pyrago paruoškite šią prabangią bandelę su karštos kakavos skoniu, kuria daugelis žmonių mėgsta mėgautis su sauja purių zefyrų. Pirmiausia iškepkite purų...

Biscotti – tai sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti kavos ar arbatos puodelyje. Sūrūs žali pistacijų riešutai ir rūgščios tamsiai raudonos džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje šiame...

Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų-pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti...

Ši gardi žiedinių kopūstų tyrė yra sveika bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti tiek šventiniams patiekalams, tiek kasdieniam maisto gaminimui. Dedama verdant žiedinius kopūstus...

Šis plovas sujungia sodrų, aštrų laukinių ryžių skonį su saldžiarūgščiu granatų sėklų sultingumu. Laukinių ryžių mišinys troškinamas vištienos sultinyje su svieste keptais salierais ir...

Paruoškite gardžias, vitaminų gausias salotas su šviežiomis morkomis ir pastarnokais, puikiai tinkančias tiek šventiniam patiekalui, tiek vakarienei darbo dieną. Naudokite lygiomis dalimis daržovių ir daržovių skustuką...

Šis receptas geriausiai tinka su balta žuvimi su nedaugeliu kaulų, pavyzdžiui, ešeriu ar jūros ešeriu. Išdarinėtos, visos žuvys kepamos po storu druskos sluoksniu, kad žuvis...

Kornvalio vištos perpjaunamos išilgai pusiau ir kepamos orkaitėje ant pjaustytų apelsinų, rozmarinų šakelių ir svogūnų žiedų. Prieš dedant vištas į orkaitę, palikite jas...

Šis traškus keturių rūšių riešutų mišinys: graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, anakardžiai ir pistacijos, padengtas cukrumi, pagardintu cinamonu ir imbieru, kardamonu ir kvapiaisiais pipirais.

Vafliai pagal receptą gali būti gaminami tiek kaip šventiniai pusryčiai, tiek kaip desertas. Pienas, kiaušiniai, aštrus romas, muskato riešutas ir žiupsnelis gvazdikėlių suteikia jiems kerintį kalėdinio kiaušinių likerio aromatą.

Šie bandelės kepamos kaip vienas didelis pyragas, o tada supjaustomos į atskirus gabalėlius, kuriuos sandariame inde galima laikyti iki trijų dienų. Jos gaminamos iš tešlos, sumaišytos su prieskoniais...