Kalėdiniai receptai

Šis šventinis vyniotinis yra toks pat gardus kaip ir tortas, tik šiek tiek mažiau pretenzingas ir suteiks jūsų Kalėdų šventei jaukią atmosferą. Pagamintas iš imbierinio biskvito, aštrus ir minkštas,...

Pasigaminkite gardų šokolado plytelę, kurios neparsipirksite parduotuvėje. Ryškus ir kūrybingas, jis tiesiogine prasme pripildytas visų gardumynų, būdingų „s'mores“ stovyklavietės desertui: traškių...

Brie sūris yra vienas populiariausių Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstų. Nesvarbu, ar tai būtų puotavimas, ar furšetas, su juo pagaminti užkandžiai visada yra populiarus dėl nuostabaus...

Jei Naujiesiems metams patiekiate plaktus kiaušinius, padarykite juos panašius į žavingas, papuoštas Kalėdų eglutes! Į trynių įdarą dedama avokado ir šviežių žolelių, suteikiančių jam žalią spalvą.

Ree Drummond siūlo Naujiesiems metams arba Kalėdoms iškepti gražią picą papuoštos kalėdinės eglutės formos. Ji atrodo žavingai ir yra skani. Tešlos rutuliukai sudaro eglutės pagrindą, kuris...

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į lapą...

Špinatai kreminiame padaže su traškiais, sūriais šoninės gabalėliais ir tirpstančiu Gruyère sūriu puikiai papildo bet kokį šventinį patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų mėsa, paukštiena, ar žuvis. Šis garnyras gaminamas iš šaldytų...

Vieni mėgsta gryną, kreminį bulvių košės skonį, o kiti – saldžiai aštrų keptų svogūnų skonį. Pradžiuginkite savo svečius ir pagaminkite dviejų rūšių! Ypač kai pats laikas...

Keptų Briuselio kopūstų ir perlinių svogūnų garnyras bus nuostabus jūsų šventinio stalo papildymas. Jis atrodo gražiai, yra gardus ir sultingas – puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! Šaldytos daržovės...

Paruoškite paprastą, bet gardų ir ryškų ožkos sūrio užkandį, kurį galėsite pasiūlyti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo. Vieną ožkos sūrio cilindrą apvoliokite smulkintuose krapuose ir...

Šis mėsos kepsnys atrodo labai įspūdingai ir yra puiki alternatyva šventinei kalakutienai, jei tikitės mažesnės minios. Jis gaminamas tik iš kalakutienos krūtinėlės, kuri yra atvira...

Šis klasikinis kalakutas su apelsinais ir rozmarinais bus bet kurios šventės akcentas. Jis taip pat puikiai tinka Kalėdoms ar Naujiesiems metams. Jūsų svečiai bus sužavėti! Prieš kepant...

Tirštą spanguolių padažą paverskite nuostabiu saldžiai rūgštoku desertu, kuris puikiai tiks pasilepinti po sočių šventinių vakarienių. Tiesiog įmaišykite padažą į spanguolių želė ir...

Kepta kalakutiena tikrai atrodo šventiškai, bet kartais tai per daug mažam susibūrimui ar trijų asmenų šeimai. Puiki alternatyva – kalakutienos suktinukas! Jis gaminamas tik...

Štai gera priežastis pasistatyti gyvą Kalėdų eglutę: iš jos galima pasigaminti kokteilį! Naujoje knygoje „Kaip suvalgyti Kalėdų eglutę“ pateikiama dešimtys receptų...

Šie ryškūs baltojo šokolado sausainiai pripildys jūsų namus kalėdinės nuotaikos. Minkšti, raudonos spalvos mėtiniai sausainiai padengti plonu baltojo šokolado sluoksniu, papuošti raudonomis glajaus juostelėmis ir...

Picelės – tai tradiciniai itališki sausainiai, ploni ir trapūs kaip vafliai. Jie kepami specialiame raštuotame prese. Išėmus piceles iš preso, jos vis dar yra lanksčios, minkštos ir...

Kalėdinis rąstų pyragas tradiciškai kepamas kaip biskvitas, kuris dėl savo sudėtingumo dažnai gąsdina nepatyrusius kepėjus. Net pradedantysis gali susidoroti su šiuo šventinio pyrago receptu...

Spalvingi pabarstukai puošia šiuos sausainius tarsi konfeti. Puiki idėja Naujųjų metų vaišei! Itališki biscotti sausainiai kepami du kartus. Pirmą kartą kepate du mažus...

Cukriniai sausainiai linksmų figūrėlių pavidalu yra mėgstami tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Juos galima papuošti kaip tik norite ir jie puikiai tinka šventėms. Paprasta cukrinių sausainių tešla sudaryta tik iš kiaušinių,...

Jamaikietiškas juodasis pyragas yra tradicinis jamaikietiškas kalėdinis skanėstas. Jis yra angliško kalėdinio pudingo giminaitis ir taip pat gaminamas su džiovintais vaisiais, kurie...

Biskočitai – tai trapūs, į sviestinę tešlą panašūs sausainiai su nuostabiu anyžių ir cinamono skoniu, tradicinis Naujosios Meksikos pyragėlis. Bobis atranda šį receptą po to, kai...

Vaisinis pyragas su alkoholiu tradiciškai kepamas Kalėdoms ir kitoms žiemos šventėms. Geriausias dalykas, be skonio, yra tai, kad nereikia laukti iki paskutinės minutės. Vaisinį pyragą galite iškepti...

„Coquito“ yra Puerto Riko kokteilis, kuriuo paprastai mėgaujamasi per Kalėdas. Jo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „mažas kokosas“, bet paragavęs suprasite, kad kokosas yra visai kas kita, o...

Šis angliškas pyragas su džiovintų vaisių įdaru tradiciškai gaminamas Kalėdoms, tačiau jis toks nuostabus ir aromatingas, kad gali būti kepamas ir kitoms šventėms, ar net be jokios ypatingos progos, tiesiog arbatai.

Lipnus datulių pudingas yra angliškas desertas, gaminamas iš minkšto pyrago, kepto su datulių tyre. Datulės suteikia pudingui nuostabų karamelės skonį, o kartu su figomis...

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, pagamintas iš tyrės pomidorų su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Pirmiausia jį pasigaminkite, nes tai yra šio patiekalo dalis...

Žinoma, į oro keptuvę nepavyks sutalpinti viso kalakuto, bet galite iškepti tik krūtinėlę – ji bus sultinga, aukso rudos spalvos ir kvapni, kaip tikras šventinis skanėstas. Preliminarus...

Nustebinkite savo draugus unikalia dovana: stikliniu indeliu, pripildytu gardžių kalėdinių sausainių ingredientų. Išklokite indelį druska ir pritvirtinkite prie dovanos...

Šiam garnyrui paruošti Briuselio kopūstai perpjaunami per pusę: taip jie geriau sugers gardų kreminį padažą. Briuselio kopūstai pirmiausia troškinami vištienos...

Briuselio kopūstų troškinimas keptuvėje nėra sudėtingesnis nei jų kepimas orkaitėje: tiesiog įpilkite šiek tiek vištienos sultinio, uždenkite, uždėkite ant silpnos ugnies ir leiskite jiems pastovėti pusvalandį. Ir tada...

Briuselio kopūstai kepami ant vienos kepimo skardos su kubeliais pjaustytu moliūgų ir raudonuoju svogūnu, tada apibarstomi šviežiomis granatų sėklomis ir patiekiami kaip garnyras. Patiekalas...

Sluoksniuota graikiška musaka – tai skonių ir stulbinančio aromatų derinio sintezė. Šis musakos receptas kepamas su mangoldais ir lapiniais kopūstais, kurie patiekalui suteikia sultingumo ir sveikumo. Jis ruošiamas...

Paprastam baltajam šokoladui suteikite skonio ir tekstūros, ištirpdydami jį ir pabarstydami riešutais bei džiovintais vaisiais. Batonėlis bus ne tik skanesnis, bet ir įdomesnis dėl žalių pistacijų, raudonųjų...

Šis šokolado batonėlis su visais pabarstukais ir tamsiais bei baltais dryžiais atrodo neįtikėtinai rafinuotai ir yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Du ištirpinti šokoladai – vienas juodas ir vienas baltas – supilami ant folijos lakšto ir...

Pasigaminkite rankų darbo šokolado plytelę šventėms, kuri sužavės visus savo šokolado-mėtų skoniu ir kontrastingomis tekstūromis. Šis skanėstas ypač tinka Kalėdoms. Vaikams...

Šis garnyras gaminamas su kietagrūdžių kviečių duona. Jei naudojate šviežią duoną, pirmiausia ją paskrudinkite orkaitėje. Duonos gabalėliai sumaišomi su obuoliais, daržovėmis, kiaušiniu...

Skanus duonos įdaras arba įdaras tradiciškai ruošiamas Jungtinėse Valstijose kaip garnyras prie šventinio kalakuto. Tačiau jį galite gaminti su bet kokiu paukščiu arba net valgyti vieną, nes jis labai sotus ne tik todėl, kad...

Paukštienos įdarui duona reikės pasenusios duonos kubelių, kad jie išlaikytų formą po mirkymo skystyje ir kepimo, o garnyras atrodytų apetitiškai. Taigi, jei turite tik...

Jums nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos šiuo duonos įdaru. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Į...

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Geri virėjai niekada nieko nešvaisto, net kalėdinių eglučių! Iš eglių spyglių gaminkite pušų skonio sirupą. Eglės arba Duglaso eglės spygliai puikiai tinka, bet...

Jei mėgstate imbiero skonį ir aromatą kepiniuose, būtinai išbandykite šiuos aštrius šventinius žvaigždės formos sausainius, papuoštus putojančiais cukraus kristalais. Be miltų, tešloje yra sviesto...

Prieš kepant kalakuto blauzdelės 24 valandas mirkomos sūryme, pagamintame iš lygiomis dalimis druskos, klevų sirupo ir burbono, įdedant grūdėtųjų garstyčių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, gvazdikėlių,...

Šis didelis kalėdinis pyragas, papuoštas glajumi, granatų sėklomis ir smulkintais migdolais, yra ir stulbinančios išvaizdos, ir gardaus skonio. Kepimui reikės didelės apvalios kepimo formos su...

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių pavidalu. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei...

Kalėdos ir Naujieji metai – tai metas ypatingiems patiekalams, delikatesams ir naujiems produktams, kuriais mėgstame nustebinti ir palepinti savo artimuosius. Tai taip pat puiki proga patirti kitų šalių tradicijas neišvykstant...

Šis prabangus kepsnys pagamintas iš jautienos nugarinės su kaulais, įdaryto kvapniais česnakiniais špinatais, keptais grybais ir kreminiais brioche kubeliais, tada surištas ir keptas orkaitėje...

Ši sodri, gardi ir maistinga sriuba gali būti gaminama ne tik šventinei vakarienei, bet ir visą žiemą, mėgaujantis šildančiu, dūmo aromatu. Sriuba pagardinama...