Pagrindinių patiekalų receptai su daržovėmis ir grybais

Žaliosios pupelės puikiai tinka greitam ir lengvam garnyrui. Jos išverda greitai, vos penkias minutes, kad pupelės suminkštėtų, išlaikydamos sultingumą ir ryškų skonį, todėl...

Paimkite visus klasikinio saldžiųjų bulvių apkepo ingredientus, sumaišykite juos su elegantiškomis „Hasselback“ bulvėmis ir gausite nuostabų šventinį garnyrą. Pjaustytas...

Kad keptos bulvės ant stalo atrodytų šventiškai, prieš kepdami supjaustykite kiekvieną bulvę akordeono formos griežinėliais. Rudas sviestas su rūkyta paprika suteiks joms pikantiško, aštraus skonio...

Švelni, iki auksinės spalvos traškumo apkepta oto filė patiekiama su endivijomis, baltosiomis pupelėmis ir marinuotomis piquillo paprikomis, pagardinta gaivinančia petražolių, mėtų ir citrinos žievelės gremolata. Norėdami...

Šį receptą įkvėpė amerikietiško kinų stiliaus patiekalas „Generolo Tso vištiena“, tačiau vietoj vištienos naudojamos krevetės. Jos apvoliojamos tešloje, pagamintoje iš kiaušinių baltymų, kukurūzų krakmolo ir...

Keptas česnakas ir košės ropės pagerina klasikinės bulvių košės skonį. Be to, mažai kalorijų turinčios ropės padeda palengvinti garnyrą ir suteikia sveikųjų skaidulų.

Svieste ir truputyje vandens apkepti porai puikiai papildo švelnią bulvių košę su saldžiai aštriu keptu česnaku. Bulves sutrinkite su...

Karamelizuoti svogūnai ir kepti česnakai suteikia kreminei bulvių košei sodraus, aštraus skonio. Šiame recepte česnakai kepami folijoje, o svogūnai lėtai kepami alyvuogių aliejuje...

Į tradicinę bulvių košę įdėkite kelias keptų česnakų galvutes – tai puikus garnyras bet kokiam patiekalui. Keptos česnako skiltelės virsta minkšta pasta ir puikiai tinka...

Kad kepti baklažanai būtų skanūs, traškūs ir nekartūs, pirmiausia reikia nuspausti visą vandens perteklių: supjaustytus baklažanus pabarstykite druska ir palikite jiems pastovėti po svoriu...

Krevetės kepamos ant grotelių su cukriniais žirneliais ir česnaku, pabarstomos gaivinančia citrinos žievele ir patiekiamos su bulvių koše, įdaryta aromatingais...

Norėdami suteikti šaldytoms bulvytėms ypatingą skonį, tiesiog sumaišykite jas su sviestu, smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis. Pamirkymui...

Net jei brokolius naudojate tik kaip garnyrą, paruoškite juos skaniai ir apetitiškai! Naudokite ne tik gražius žiedynus, bet ir ne mažiau maistingus stiebus. Brokolius blanširuokite verdančiame vandenyje, kad...

Šis receptas yra patobulinta klasikinio Salisbury kepsnio versija – jautienos paplotėlis rudame padaže. Sudėtingesniam skoniui į paplotėlio mišinį įdedama rūkytos ir maltos paprikos...

Spagečiai patiekiami su svogūnų ir grybų padažu, lėtai troškinami pusvalandį, kad jų skonis atsiskleistų. Tai suteikia patiekalui sodrumo neįdedant per daug aliejaus. Derinys...

Itališkas fontina – tai lydantis sūris, pasižymintis sodriu, pikantišku skoniu. Šioje lazanijoje jis puikiai dera su saldžiu moliūgų sviestu ir sūriais keptos šoninės gabalėliais. Nepaisant to, kad trūksta...

Fritata su aštria dešra ir aromatingais laukiniais grybais – puikus patiekalas kaimiškiems itališkiems vėlyviesiems pusryčiams. Prieš užpilant kiaušinį ant grybų ir dešros, atidėkite šiek tiek...

Šiame recepte lazanija derinama su klasikiniu baklažanų padažu Parmoje. Lazanija gaminama atskirų bandelių pavidalu su keptais baklažanais, trijų rūšių sūriu ir naminiu pomidorų padažu. Gaminimo procesas...

Šampano actas yra saldesnio, labiau apvalaus skonio nei įprastas baltojo vyno actas. Štai kodėl jis pasirinktas keptoms bulvėms pagardinti. Šis lengvas padažas įkvėptas itališko...

Vynuogės puikiai papildo šias lapinių kopūstų salotas rūgščiame vinegreto padaže, suteikdamos saldžių, vaisių natų. Skrudintos saulėgrąžų sėklos suteikia riešutų skonį ir...

Šis viename puode gaminamas garnyras puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Kynva troškinasi su jalapeno pipirais, sugerdama malonų aitrumą, o laimas subalansuoja aštrumą...

Parduotuvėje pirktų njochų patogumas neabejotinas, o šis receptas jį dar labiau palengvina. Ant kepimo skardos, išklotos folija, sumaišykite njochus su daržovėmis, alyvuogių aliejumi ir žolelėmis ir kepkite, kol...

Šis daržovių karis yra ne tik vegetariškas – jis veganiškas! Pripildytas sočių daržovių ir šiltų prieskonių, jis puikiai tinka per gavėnią arba bet kada, kai reikia pertraukos nuo mėsos.

Šis indiškas patiekalas, dar žinomas kaip murgh makhani, pasižymi vištiena, troškinta sodriame sviesto ir riebios grietinėlės padaže, kuris sušvelnina daugybės prieskonių skonį...

Šis gardus vištienos karis yra naminis, kaimiškas garsios klasikos variantas. Karis gaminamas iš tamsios vištienos mėsos – šlaunelių ir blauzdelių, – kurios visada išliks sultingos. Patiekalas...

Galbūt nepagalvojote kepti fritatos oro gruzdintuvėje, bet tai gera mintis! Gausite nuostabią, aukso rudos spalvos plutelę su subtiliu įdaru. Havarti sūris yra maloniai minkštas...

Šią picą su pepperoni ir fritatą nepaprastai lengva pagaminti, jei turite lėtą viryklę. Tarkuotas provolonės ir parmezano sūris puikiai tinka šiam receptui, nes jie puikiai dera su kiaušinių mišiniu...

Paruoškite kvapnų karį su burnoje tirpstančiais ėrienos kubeliais, troškintais padaže, pagardintame tokiais prieskoniais kaip cinamonas, kardamonas ir ciberžolė. Kubeliais pjaustytos geltonos bulvės ir žalieji žirneliai prideda...

Ši vegetariška fritata puikiai tinka pusryčiams arba lengvai vakarienei. Graikiška feta ir krapai suteikia jai maloniai gaivų, rūgštoką skonį, o žiediniai kopūstai – skaidulas ir subtilų...

Šis itališkas makaronų patiekalas pripildys jūsų namus vasaros aromatais. Virti lanko formos makaronai (farfalle) apliejami gaivinančiu jogurto padažu su krapais ir patiekiami su keptais baklažanais ir pomidorais...

Ši lazanija – puikus būdas klasikinį paguodos patiekalą paversti visų pamėgtu Paschos skanėstu. Vietoj tradicinių lazanijos lakštų naudojami macos lakštai, kurie...

Kiaušiniai troškinami saldžiarūgštiame padaže iš konservuotų pomidorų, žaliųjų alyvuogių ir čiobrelių, kol sustings baltymai. Tryniai turėtų likti skysti ir skanūs, todėl norėsis atlaužti gabalėlį...

Šį troškinį įkvėpė populiarus pusryčių patiekalas „Eggs Florentine“ – Benedikto kiaušinių variantas, kuriame kumpis pakeičiamas špinatais. Šiame troškinyje taip pat gausu špinatų ir sūrio,...

Šiose mažai kalorijų turinčiose, vitaminais ir baltymais praturtintose salotose yra viskas, ką mėgstate pusryčiams skirtuose Benedikto kiaušiniuose, įskaitant paprastą, kreminį citrininį padažą, kuris puikiai pakeičia...

Ispaniška tortilija (bulvių omletas) laikoma ispaniškų užkandžių (tapas) karaliene. Kadangi bulvės tradiciškai kepamos dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tortilijos gali būti gana brangios. ...

Sotus jautienos nugarinės, grybų ir bulvių troškinys gardžiame padaže verdamas vienoje keptuvėje naudojant kepimo techniką. Šiame recepte visos daržovės ir mėsa supjaustomos labai plonais griežinėliais, kad būtų užtikrintas...

Jei po šventinės vakarienės vištienai liko įdaro, kitą dieną jį galite panaudoti greitai įdarytiems grybams pagaminti. Tiesiog įdėkite šviežių žolelių...

Ši plakta kiaušinienė yra populiaresnio Denverio omleto variacija. Be kiaušinių, joje yra tų pačių tradicinių ingredientų – paprikų, svogūnų, kumpio (arba kanadietiškos šoninės) ir sūrio – bet...

Iš kalmarų galite pasigaminti daugiau nei tik keptų kalmarų žiedų. Keptas patiekalas su ryžių makaronais ir daržovėmis yra sotus ir kupinas skonio, o kad kalmarai jus sužavėtų savo švelnumu...

Ina Garten siūlo iš likusios pomidorų ir baklažanų sriubos pagaminti sotų keptą makaronų patiekalą, sumaišant jį su virtais makaronais, mocarela ir parmezanu. Tokiu būdu nedidelis sriubos kiekis...

Ši vegetariška Bolonijos makaronų versija tradicinę maltą jautieną pakeičia kreminiais grybais – pievagrybiais su rudomis kepurėlėmis, kurie pasižymi sodresniu skoniu. Graikiniai riešutai...

Keptos violetinės saldžiosios bulvės yra tokios pat skanios kaip ir oranžinės, tačiau jos atrodo įspūdingiau ir puikiai tinka kaip šventinis garnyras. Šiame recepte naudojamos keptos violetinės saldžiosios bulvės su...

Pagal šį receptą paruošta sūdyta jautiena su kopūstais ir bulvėmis yra neįtikėtinai skani. Visa esmė – prieskonių derinys, su kuriuo troškinama sūdyta krūtinėlė, o vėliau tame pačiame skystyje...

Orkaitėje keptos daržovės yra gardus, sveikas ir lengvai pagaminamas garnyras, kuris dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu. Nepaisant savo paprastumo, garnyras atrodo labai...

Nors morkos dažnai naudojamos kaip garnyras patiekaluose, šiame recepte jos yra šventinio garnyro žvaigždė. Kepkite pusiau virtas morkas su trupučiu natūralaus...

Net jei kukurūzus kepate namuose ant elektrinės grotelių, šis prieskoninis sviestas suteiks jiems gardų lauko kepsnių ir vasaros skonį. Sviestą galite derinti su kepsnių padažu, česnaku ir...

Šis piemenų pyrago receptas yra artimas tradicinei versijai ir gaminamas su aviena, bet jei pageidaujate, galite pakeisti ją malta jautiena. Tirštas mėsos įdaras įdarytas minkštomis daržovėmis ir apibarstytas...

Šis jautienos ir bulvių košės receptas jus pradžiugins ne tik skoniu, bet ir paruošimo paprastumu. Jis restorano kokybės ir paruošiamas vos per pusvalandį! Sultingas Niujorko kepsnys...

Šiame paprastame recepte kepti baklažanai derinami su fetos sūriu, marinuotu česnakiniame alyvuogių aliejuje su kvapniu rozmarinu, raudonėliu, petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Puikiai tinka...

Keptos kukurūzų burbuolės yra skanios ir vienos, pagardintos druska, bet yra daugybė būdų, kaip jas padaryti dar skanesnes. Pavyzdžiui, kol kukurūzai dar karšti, aptepkite juos sviestu,...