Receptai iš pasaulio virtuvių

Teriyaki kepsnio suktinukai yra populiarus japoniškas patiekalas, gaminamas iš labai plonų mėsos griežinėlių, apvyniotų daržovėmis. Šiame recepte kepsnio suktinukai įdaryti žaliaisiais svogūnais ir kepami ant grotelių.

Japoniškas tamagoyaki omletas kepamas suvyniojant plonus keptų kiaušinių sluoksnius į ritinėlį. Geriausia naudoti specialią stačiakampę kepimo formą, vadinamą makiyakinabe, nes taip omletą bus lengviau susukti.

Pagal šį receptą galite iš anksto pasigaminti maistingų pusryčių buritų ir juos užšaldyti – visi su įvairiais skoniais, kad kiekvieną dieną turėtumėte pasirinkimą. Buritų pagrindas yra omletas su skirtingais...

Itališki sūriu įdaryti kukuliai kepami iki traškumo, tada troškinami marinara padaže, pabarstomi šviežiu baziliku ir patiekiami su virtais makaronais, dažniausiai spagečiais. Dėl parmezano...

Jeffas Mauro šiems sumuštiniams paplotėlius gamina iš maltos mėsos kukulių. Jie neįtikėtinai sultingi ir sodrūs. O aštrus Jeffo naminis jardinière padažas suteikia pikantiškumo. Galite pakeisti...

Tradicinis amerikietiškas Misisipės kepsnys lėtoje viryklėje išverda per pusę laiko. Sausas rančos prieskonių mišinys ir smulkinti konservuoti...

Ieškote sotaus, jaudinančio ir šildančio patiekalo visai šeimai? Šis sultingas vištienos patiekalas su tokiais prieskoniais kaip cinamonas, ciberžolė, imbieras ir kalendra yra kaip tik tai, ko jums reikia. Jis pagamintas iš vištienos...

Net lėtai keptiems kiaulienos šonkauliukams galima suteikti kepsninės skonį. Į pagalbą ateis prieskonių mišinys su rūkytomis čipotlės paprikomis. Jis suteikia šiek tiek...

„Saag paneer“ – tai gardus ir sveikas indiškas patiekalas, gaminamas iš aštrių, kreminių špinatų ir paneer sūrio. Skirtingai nuo daugumos kitų sūrių, paneer vos tirpsta, o jo tankūs, kreminiai gabalėliai...

Porai, įvairūs laukiniai grybai ir baltasis vynas suteikia šiam kreminiam rizotui sodrų ir sudėtingą skonį. O geriausia šio lėtos viryklės recepto dalis yra ta, kad jūs...

Pasta marinara sodriame pomidorų padaže yra vienas lengviausiai paruošiamų itališkų patiekalų, o lėtoje viryklėje jį pagaminti dar lengviau ir greičiau. Vos 10 minučių aktyvaus darbo, o visa kita...

Per kelias minutes galite pasigaminti neįtikėtinai gardų sultinį naminei miso sriubai. Visa tai dėka lėtos viryklės! Šioje sriubos versijoje yra švelnių šitake grybų, šilkinio tofu, šviežio...

Šis indiškas baklažanų patiekalas yra supaprastinta gardžios bhartos (baklažanų tyrės) versija. Pagal šį receptą jums nereikės gaišti laiko kepant ir lupiant baklažanus. Vietoj to, jis...

Lėta viryklė padeda greitai ir be papildomų patiekalų netvarkos pagaminti indišką biryani (panašų į plovą patiekalą) su krevetėmis. Pirmiausia krevetes apkepate su prieskoniais, o tada jas verdate slėginėje viryklėje...

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai pagaminama lėtoje viryklėje, o skonis toks sodrus, kad atrodo, jog ją reikėjo ruošti valandų valandas. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų...

Išbandę šį lengvą, lėtoje viryklėje nemirkymo nereikalaujantį receptą, pamiršite apie konservuotus avinžirnius humusui. Džiovintos pupelės vos per valandą tampa labai minkštos ir...

Šis tradicinis pietų troškinys puikiai derina gardų pomidorų sultinį, sočias daržoves ir sultingą jautieną bei rūkytą kiaulieną. Nors ir nėra toks tirštas kaip tradiciniai troškiniai,...

Šie kvapnūs (dėl citrinžolės, laimo ir imbiero) vištienos sparneliai troškinami aštriame kokosų piene, kol suminkštėja, o tada kepami gruzdintuvėje, kol tampa auksinės spalvos ir traškūs. Iš dalies kokosų...

Delmonico bulvės yra garnyras, išrastas XIX a. viduryje Niujorko restorane „Delmonico's“. Tikslus originalus receptas neišliko, tačiau garnyrą paprastai sudaro...

Jautienos kepsnio atsakas į vištienos pirštelius: maži kepsnio gabalėliai du kartus pamirkomi pagardintuose miltuose, kad po gruzdinimo susidarytų stora, traški plutelė. Pamirkykite juos padaže...

Nereikia ieškoti parduotuvėje masala chai prieskonių mišinio: jį galite lengvai pasigaminti patys iš atskirų prieskonių ir iš karto naudoti, kad mišinys neprarastų savo skonio.

Pilno grūdo miltai ir džiovinti vaisiai tradicinius amerikietiškus šokoladinius sausainius daro sveikesnius, praturtindami juos skaidulomis ir būtinomis mikromedžiagomis. Kartu su šokoladu...

Šios įdarytos paprikos pasižymi ryškiu meksikietiškų vištienos fajitų skoniu. Pačios paprikos naudojamos vietoj tortilijų. Naudokite skirtingas spalvas, kad gautumėte ryškų meksikietišką vaizdą ir...

Žaliosios pupelės puikiai tinka greitam ir lengvam garnyrui. Jos išverda greitai, vos penkias minutes, kad pupelės suminkštėtų, išlaikydamos sultingumą ir ryškų skonį, todėl...

Viduržemio jūros regiono dieta apima platų augalinės kilmės maisto produktų pasirinkimą: ankštinius augalus, neskaldytus grūdus ir daugybę sezoninių daržovių bei vaisių. Šis receptas visiškai atspindi šią filosofiją, derindamas kelis...

Lekachas, populiarus Roš Hašana pyragėlis, savo saldumą įgauna dėl į tešlą dedamo medaus ir cukraus, o šildantį skonį ir aromatą – dėl malto cinamono, kvapiųjų pipirų ir...

Paruoškite gardų kreminį padažą sumaišydami rikotą su šviežiu naminiu bazilikų pesto, lazdyno riešutais, apelsino žievele ir pekorino sūriu. Patiekite kaip užtepėlę su užkandžiais, tepkite ant duonos arba...

Klasikinio pesto ingredientus pakeiskite visiškai kitokiu, bet ne mažiau gardžiu pesto, kuris taip pat pigesnis nei originalus padažas. Vietoj baziliko įdėkite...

Po šventinio kalakuto vaišių dažnai lieka nugarėlių, krūtinkaulių, sparnų dalių ir, jei paukštis buvo didelis, šiek tiek mėsos. Iš šių likučių galite pasigaminti gardaus...

Šis gardus penkių ingredientų glajus vos per pusvalandį pavers vištienos krūtinėlę neįtikėtinai gardžia ir ypatinga – puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienos pabaigoje. Glajui reikės...

Harisos pasta yra puikus ingredientas, norint greitai atnaujinti parduotuvėje pirktą marinara padažą, suteikiant pikantiškumo ir subtilų citrinos-česnako skonį. Harisos stiprumas gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo...

Šis aštrus Šiaurės Afrikos padažas gali būti patiekiamas su kepta arba gruzdinta vištiena, naudojamas kaip marinatas kiaulienos kepsniams arba kepsniams ant grotelių, arba įdedamas į įprastą majonezą, kad būtų...

Šis pusryčių sumuštinis tapo mėgstamiausiu tarp receptų ragautojų. Jame yra visko: sūrus keptos šoninės ir sūrio skonis, šiek tiek rūgštelės nuo pasukų blynų ir gardus...

Šie tako įdaryti nebrangiu, bet kvapniu kepsniu ant grotelių. Marinuotas citrusinių vaisių sultyse ir prieskoniuose, jis tampa minkštas ir įgauna puikų...

Jei laikotės dietos be glitimo arba tiesiog norite be vargo pasigaminti kišą, galite jį kepti be tešlos pyrago kepimo formoje, prieš tai pabarstę tarkuotu parmezano sūriu. Kepant...

Šiuos miniatiūrinius sumuštinius ant bulvių bandelių lengva laikyti mažomis rankytėmis, todėl jie puikiai tinka užkandžiams mokykloje. Kiekvienas sumuštinis kupinas skonio (dėl majonezo ir...).

Kalkusku yra tradicinis korėjietiškas makaronų patiekalas, patiekiamas sultinyje su įvairiais papildomais ingredientais. Jo pavadinimas verčiamas kaip „peiliu pjaustyti makaronai“, taigi...

Išbandykite nuostabų persikų uogienės su geltonomis garstyčiomis, kubeliais pjaustytu aštriu kumpiu ir gruzdintais svogūnų griežinėliais derinį, visa tai patiekiama ant traškių, sūriu apibarstytų bulvių odelių. Toks...

Šį receptą įkvėpė amerikietiško kinų stiliaus patiekalas „Generolo Tso vištiena“, tačiau vietoj vištienos naudojamos krevetės. Jos apvoliojamos tešloje, pagamintoje iš kiaušinių baltymų, kukurūzų krakmolo ir...

Gruzdinta kalakutiena žavi ne tik puikia išvaizda, bet ir skoniu: ji išlieka sultinga, ir nereikia jaudintis, kad išdžius. Be to, ji padengia visą paviršių...

Šis populiarus amerikietiško kiniško stiliaus patiekalas neturi nieko bendra su tikruoju generolu Zuo Zongtangu, kurio vardu jis pavadintas, tačiau dėl to vištiena netampa mažiau skani...

Populiarusis amerikietiškas žemės riešutų sviesto ir šokolado drožlių sausainis buvo atnaujintas ir tapo Chanukos skanėstu. Kiekvienas sausainis padengtas tradiciniu šventiniu...

Norėdami kovoti su vasaros karščiais, ispanai išrado išradingą šaltą sriubą gaspačo. Gaivinanti, maistinga, turtinga vitaminų ir sveikųjų skaidulų, jos nereikia virti – tereikia...

Kubeliais pjaustyta kiaulienos mentė troškinama žaliojoje salsoje (salsa verde), kol suminkštėja. Žalioji salsa yra rūgštokas ir aštrus meksikietiškas padažas, gaminamas iš pomidorų.

Subtilus baravykų skonis suteiks jūsų šventiniam kalakutui išties prabangaus žavesio. Šiame recepte naudojami džiovinti baravykai. Leiskite jiems išbrinkti vandenyje, o tada apvoliokite svieste. Skaitykite daugiau...

Paprastą graikišką jogurtą paverskite lengvu Viduržemio jūros regiono padažu, kuris tinka beveik prie bet kokio patiekalo: mėsos, daržovių, paukštienos, grūdų garnyro ir netgi kaip padažas užkandžiams. Tiesiog...

Gamja kukurūzų dešrelės yra populiarus gatvės maistas Korėjoje. Tai dešrelės ant pagaliukų, apvoliotos kukurūzų tešloje ir apkeptos bulvytėmis fri, kurios kepamos giliuose riebaluose, kol tampa traškios. Kad...

Vienas pagrindinių itališkos panzanella ingredientų yra fokača, ir ji būtinai turi būti pasenusi (arba džiovinta orkaitėje), kad duonos gabalėliai pamažu sugertų visas skanias sultis iš...

„Cincinnati Chili“ patiekiamas kaip užkandis ant traškių bulvių odelių. Iškepkite bulvių odeles (su sūriu arba be jo) pagal nuoseklų receptą ir ant viršaus uždėkite mėsos įdaro.

Šie makaronai su graikiniais riešutais ir sūriu puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, derinami su lengvomis salotomis, arba kaip unikalus garnyras šventiniam patiekalui. Sūrio padažą gamina...