Ledinė masala arbata
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 212, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 21 mg natrio 81 mg cukrus 32 G.
Kalorijos 212, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 21 mg natrio 81 mg cukrus 32 G.
Nereikia ieškoti parduotuvėje masala chai prieskonių mišinio: galite lengvai pasigaminti jį patys iš atskirų prieskonių ir nedelsdami jį naudoti, išsaugodami jo skonį. Juodosios arbatos maišelius užplikykite verdančiame vandenyje, į kurį įpilta prieskonių, visiškai atvėsinkite, įpilkite pieno ir ledo ir mėgaukitės sodria, gaivinančia vasaros arbata su magišku, aštriu aromatu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai juodųjų pipirų
- 6 žalios kardamono ankštys, lengvai susmulkintos
- 3 žvaigždučių anyžius
- 2 cinamono lazdelės
- 8 pakeliai juodosios arbatos
- 3/4 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- 1/4 puodelio pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodoji arbata, kardamonas, juodieji pipirai, pienas, kondensuotas pienas, Anyžių sėklos, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite pipirų grūdelius, kardamono ankštis, žvaigždinį anyžių, cinamono lazdeles ir 4 puodelius šalto vandens. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Išjunkite ugnį, sudėkite arbatos maišelius ir leiskite pritraukti 5 minutes.
- Išmeskite arbatos maišelius, perkoškite arbatos mišinį į didelį matavimo puodelį ir išmeskite prieskonius. Leiskite arbatai atvėsti kambario temperatūroje bent 10 minučių, tada visiškai atvėsinkite šaldytuve, maždaug 1 valandą.
- PatiekimuiPripildykite 4 aukštas stiklines ledu. Supilkite į jas ledinę arbatą. Mažame dubenyje arba dideliame matavimo puodelyje išplakite kondensuotą pieną su pienu iki vientisos masės, tada į kiekvieną stiklinę įpilkite po 1/4 puodelio pieno. Išmaišykite ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
