Kepta mahi mahi žuvies filė su žiediniais kopūstais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 331, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 155 mg natrio 298 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 331, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 155 mg natrio 298 mg cukrus 9 G.
Šioje greitoje ir sveikoje vakarienėje netrūksta skonio. Žiediniai kopūstai troškinami su migdolais, razinomis ir aromatinga kalendra, pagardinti ryškiu šviežiai spaustų citrinų sulčių prieskoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 be odos mahi-mahi filė, po 150 g, arba bet kokios kitos liesos jūros gėrybės
- 4 šaukštai (60 g) nesūdyto sviesto
- 1/2 žiedinio kopūsto galvos, padalintos į žiedynus, kiekvienas perpjautas per pusę
- 1/4 puodelio pjaustytų migdolų
- 1/4 puodelio šviesių razinų
- 1/4 arb. šaukštelio maltos kalendros
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1/4 puodelio smulkintų petražolių
- Citrina, supjaustyta skiltelėmis
- Jūros druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mahi-mahi, žiediniai kopūstai, migdolas, riešutai, citrina, citrinų sultys, razinos, razinos, kalendra, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Makiažoletų filė pagardinkite pipirais ir druska. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite makiažoletų filė 1 valgomajame šaukšte (15 g) sviesto 3 minutes iš vienos pusės, kad žuvis neišdžiūtų. Sudėkite ant kepimo skardos apkepinta puse žemyn ir kepkite orkaitėje, kol iškeps, apie 10 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite likusius 3 šaukštus sviesto. Kepkite žiedinius kopūstus, kol suminkštės, maždaug 6 minutes. Sudėkite migdolus, razinas, kalendras, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite ir kepkite, kol migdolai taps aukso rudos spalvos, maždaug 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir pabarstykite petražolėmis.
- Keptą mahi-mahi žuvį ir žiedinių kopūstų garnyrą sudėkite į serviravimo lėkštę, papuoškite citrinos skiltelėmis ir užpilkite žuvį citrinos sultimis.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Mažas natrio kiekis / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Mažas riebalų kiekis / Sveikos vakarienės / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Kopūstų patiekalai / Pagrindiniai patiekalai su kopūstais / Žiedinių kopūstų patiekalai / Kepti kopūstai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
