Graikiškos salotos su dolmadomis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 338, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 33 mg natrio 1018 mg cukrus G.
Kalorijos 338, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 33 mg natrio 1018 mg cukrus G.
graikų Vakaro salotos, kurias sudaro salotos, agurkai ir vyšniniai pomidorai. Papuoštos didelėmis alyvuogėmis, fetos sūriu ir marinuotais pepperoncini. Lėkštėje patiekiami dolmados.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 šaldytų dolmadų arba vegetariška dolma
- 500 g vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 kopūstų galvos romaninės salotos, kirpti kryžminiu judesiu
- 1 puodelis susmulkinto sūrio feta
- 2 dideli malti agurkai, nulupti, be sėklų, supjaustyti dideliais griežinėliais
- 1 puodelis mišrių šviežių žolelių (petražolių, krapų, mėtų ir (arba) raudonėlio)
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/2 svogūno, plonai supjaustyto pusžiedžiais
- 1 maža česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
- 1 puodelis Kalamata alyvuogių ir 1 valgomasis šaukštas sūrymo
- 2 šaukštai raudonojo vyno actas
- 1 puodelis marinuotų pepperoncini pipirų
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salotos, romaninės salotos, raudonasis svogūnas, raudonėlis, pomidorai, vyšniniai pomidorai, sūris, fetos sūris, dolma (dolmades), peperoncino pipirai, alyvuogės, Kalamata alyvuogės, agurkai, česnakas, vyno actas, alyvuogių sūrymas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite salotų padažą: Mažame dubenyje 5 minutes pamirkykite svogūną šaltame vandenyje su ledu. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite vyno actą, alyvuogių sūrymą, česnaką, druską ir pipirus. Plona srovele, nuolat plakdami, supilkite alyvuogių aliejų.
- Graikiškų salotų paruošimas: Nusausinkite svogūną sietelyje ir sudėkite jį į salotų dubenį kartu su padažu. Į salotų dubenį sudėkite romanines salotas, žoleles, pomidorus ir agurkus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.
Salotas išdėliokite porcijomis padalintose lėkštėse, pabarstykite alyvuogėmis ir fetos sūriu, o šalia išdėliokite pepperoncini ir įdarytų dolmades.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
