Sūrių kruasanų su kumpiu ir sūriu vainikas
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 196, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 22 mg natrio 444 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 196, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 22 mg natrio 444 mg cukrus 5 G.
Tarkuoto sūrio, kumpio ir jalapeno įdarą suvyniokite į sluoksniuotą tešlą ir iškepkite vainiko formą. Patiekite kaip užkandį namų vakarėlyje. Kruasanai yra aštrūs, neįtikėtinai sūrūs ir kramtomi – puikus alaus priedas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 stiklainiai atšaldytos kruasano tešlos (po 220 g)
- 1/4 valg. šaukšto jalapeno želė
- 170 g labai plonų natūralaus kumpio griežinėlių
- 90 g tarkuoto Gruyère sūrio
- 90 g tarkuoto pipirinio sūrio
- 2 plonai supjaustyti jalapenai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, kumpis, sūris, pipirų želė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Didelę kepimo skardą arba picos kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba nepridegančia folija. Į kepimo formos centrą įdėkite apverstą 11 cm skersmens dubenį ir naudokite jį kaip orientyrą (tai bus vidurinė, tuščia jūsų vainiko vieta).
- Kruasano tešlos trikampius sudėkite ant kepimo popieriaus aplink dubenį, ilgais galais nukreipdami į išorę, o plačiaisiais kraštais šiek tiek persidengdami (kaip saulė). Tešlą aptepkite jalapeno žele. Išimkite dubenį.
- Mažame dubenyje sumaišykite kumpį, Gruyère ir Pepper Jack sūrius, tada šaukštu užtepkite mišinį ant tešlos, kad susidarytų žiedas aplink centrą. Išorinius tešlos kraštus užtraukite ant įdaro ir pakiškite po kiekvieno trikampio pagrindu. Įdaras bus matomas! Ant viršaus uždėkite jalapeno griežinėlių.
- Kepkite, kepimo laiką apversdami kepimo formą iki auksinės rudos spalvos 20–25 minutes. Prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
