Greitas šokoladinio fudžo vainikas
Balsai: 4
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32 (iš viso 900 g)
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32 (iš viso 900 g)
Rachael Ray nuostabaus šokoladinio deserto su fudžu paslaptis slypi jo paruošimo greitume. Ji sumaišo šokoladą ir kreminę karamelę su kondensuotu pienu, o tada dar šiltą mišinį ištepa į vainiką.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (340 g) pusiau saldaus šokolado granulių
- 250 g (3/4 pakuotės, sveriančios 340 g) pieno iriso granulių
- 400 gramų. kondensuotas pienas su cukrumi
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 225 g graikinių riešutų puselių
- 1/2 puodelio (pora saujų) džiovintų serbentų
- 20 cm skersmens kepimo formą lengvai ištepkite suminkštintu sviestu.
- Žalios ir raudonos cukruotos vyšnios papuošimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, graikiniai riešutai, džiovintų serbentų, džiovintos vyšnios, kondensuotas pienas, vanilės ekstraktas, rainelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Uždėkite sunkų puodą ant viryklės ir kaitinkite ant silpnos ugnies. Suberkite granules ir pieną ir maišykite, kol šokoladas ištirps ir susidarys vientisa pasta. Išsaugokite tuščią kondensuoto pieno skardinę. Įpilkite vanilės ekstrakto ir nukelkite nuo ugnies. Sudėkite riešutus ir serbentus ir nedelsdami išmaišykite.
- Apvyniokite tuščią kondensuoto pieno skardinę maistine plėvele ir padėkite ją riebalais pateptos kepimo formos centre. Tešlą paskirstykite aplink skardinę kepimo formoje, įsitikindami, kad ji yra centre.
- Mišinys sukietėja beveik akimirksniu. Papuošimus galite dėti tik per pirmąsias dvi minutes po tešlos supilimo į kepimo formą, todėl dirbkite greitai.
Papuoškite bugienio vainiką pjaustytomis žaliomis ir raudonomis vyšniomis. Patiekdami galite papuošti paruoštu kaspinu. Uždenkite desertą ir laikykite šaldytuve. Prieš patiekdami supjaustykite jį labai plonais griežinėliais. Greita ir skanu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
