Tofu skrebutis su avokadu
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 47 mg natrio 31 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 47 mg natrio 31 mg cukrus 0 G.
Lygus, tepamas avokadas jau seniai yra puikus rytinio skrebučio užtepas tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Tačiau tiems, kurie laikosi dietos, pats skrebutis gali būti šiek tiek iššūkis. Tofu skrebutis yra visiškai naujas lygis, jei nusprendėte atsisakyti duonos! Jame daug baltymų, mažai druskos, jis be glitimo ir tinka Paleo dietai. Norėdami suteikti papildomo skonio, prieš kepdami galite marinuoti arba pagardinti tofu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kietas tofu, sveriantis 340 g, nusausintas
- 1 avokadas, supjaustytas griežinėliais
- 0,5 šaukštelio česnako miltelių be druskos
- Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- Pateikimo gairėsdaigai, plonai supjaustyti ridikėliai, smulkiai supjaustytas kietai virtas kiaušinis, nebūtina
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tofu, česnakų milteliai, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Tofu bloką perpjaukite horizontaliai per pusę, kad gautųsi du maždaug 2 cm storio blokai. Tada perpjaukite abu blokus per pusę, šį kartą įstrižai, kad gautųsi keturi trikampiai „tofu skrebučio“ gabalėliai.
- Tofu vienu sluoksniu išdėliokite ant kepimo popieriaus. Apšlakstykite aliejumi ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, apie 20 minučių.
- Išimkite tofu iš orkaitės, apverskite kiekvieną gabalėlį ir apšlakstykite aliejumi. Tada vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite dar 10 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, 5–10 minučių.
- Prieš patiekiant, ant tofu skrebučių uždėkite avokado ir pabarstykite česnako milteliais. Pagardinkite juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, ant viršaus uždėkite daigų, ridikėlių ir, jei naudojate, kietai virto kiaušinio.
- Likusius tofu skrebučius sandariai uždarytame inde šaldytuve galima laikyti iki savaitės. Pakartotinai pašildykite orkaitėje 200 °C temperatūroje 5–8 minutes arba mikrobangų krosnelėje 1 minutę.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
