Cukinijų pyragas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis prabangus pyragas trykšta cukinijų sodrumu ir pikantišku majonezo bei Dižono garstyčių skoniu, kuris puikiai dera su daržovėmis. Jam pagaminti paimkite paruoštą pyrago pagrindą, suformuokite kraštą ir aptepkite Dižono padažu. Ant viršaus uždėkite plonų, persidengiančių cukinijos griežinėlių (supjaustytų mandolina), gražiu raštu, apšlakstykite čiobreliais ir alyvuogių aliejumi. Šis pyragas greitai paruošiamas ir yra gražus, gardus bei aromatingas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 lakštas atšaldytos pyrago tešlos
- 1/3 puodelio majonezo
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 2 vidutinės cukinijos, plonai supjaustytos
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių
- Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, cukinija, cukinija, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Pyrago pagrindą dėkite ant kepimo popieriaus lapo. Šiek tiek pakelkite kraštus ir juos užspauskite. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir garstyčias, tada mišinį tolygiai paskirstykite ant pagrindo.
- Cukiniją ir čiobrelius sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Pagardinkite druska, pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir švelniai išmaišykite. Cukinijos griežinėlius išdėliokite ant majonezo mišinio, uždengto tešla.
- Atsargiai išimkite karštą kepimo skardą iš orkaitės. Ant jos uždenkite pyragą kepimo popieriumi ir kepkite, kol gražiai apskrus, o cukinijos suminkštės, 20–30 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
