Blynas daugiafunkcinėje ryžių viryklėje
Balsai: 3
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 222, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 62 mg natrio 227 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 222, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 62 mg natrio 227 mg cukrus 13 G.
Ryžiai nėra vienintelis maistas, kurį galite virti ryžių viryklėje arba lėtoje viryklėje. Šis receptas leidžia jums be vargo iškepti didelį, storą blyną, primenantį puraus japoniško suflė blyno tekstūrą. Kadangi skirtingi ryžių viryklės kepa skirtingai, stebėkite kepimo laiką ir įsitikinkite, kad jūsų ryžių viryklė per anksti nepersijungia į šilumos palaikymo režimą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3 šaukštai cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 1 ir 1/4 puodelio pieno kambario temperatūros
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto ir atvėsinto, plius papildomai patiekimui
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Klevų sirupas, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Lengvai apipurkškite ryžių viryklės dubenį virimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės. Įmaišykite kiaušinių mišinį į miltų mišinį ir minkykite, kol tešla sulips (gali likti keli gumuliukai).
- Supilkite tešlą į paruoštą ryžių viryklę ir sandariai uždarykite dangtį. Nustatykite standartinį baltųjų ryžių virimo ciklą ir kepkite, kol blyno apačia taps aukso rudos spalvos, viršus vos sukietės ir bus elastingas liečiant, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauks švarus, 35–50 minučių (žr. pastabą).
- Apverskite blyną ir įdėkite į lėkštę. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite su sviestu ir klevų sirupu.
Pastaba
Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų ryžių viryklės modelio. Kai kurie ryžių viryklės persijungia į šilumos palaikymo režimą, kai nebelieka skysčio, todėl periodiškai jį tikrinkite ir prireikus perjunkite į virimo režimą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
