Primavera su morkomis, žaliaisiais žirneliais ir saldžiosiomis paprikomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 638, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 33 mg natrio 841 mg cukrus - G.
Kalorijos 638, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 33 mg natrio 841 mg cukrus - G.
Primavera su morkomis, žaliaisiais žirneliais ir saldžiosiomis paprikomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g makaronų fusilli (spiralės)
- 220 g žirnelių, perpjautų išilgai pusiau, ir (arba) brokolių (arba jų mišinio)
- 550 ml vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1 geltona paprika, supjaustyta juostelėmis
- Stambi druska
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 4 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 2 morkos, supjaustytos plonomis juostelėmis
- 1/2 arb. šaukštelio džiovintų dribsnių pipiras
- 1/2 puodelio rupiai supjaustytos šviežios mėtos
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
- 120 g ožkos sūrio, sutrupinto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, sūris, cukriniai žirneliai, morka, saldžiosios paprikos, česnakas, vyšniniai pomidorai, raudonųjų pipirų dribsniai, mėta, Parmezano sūris, ožkos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite fusilli makaronus ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Likus dviem minutėms iki virimo pabaigos, sudėkite cukrinius žirnelius, morkas ir papriką.
Į atskirą dubenį supilkite 1/2 puodelio sultinio, nupilkite likusį skystį. - Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 30 sekundžių.
Sudėkite pomidorus, pipirų dribsnius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos; virkite, kol pomidorai pradės minkštėti, maždaug 2 minutes.
Įmaišykite 1/4 puodelio likusio sultinio ir sumaišykite padažą su makaronais ir daržovėmis.
Sudėkite mėtas, parmezaną ir pusę ožkos sūrio ir vėl išmaišykite. - Primavera padalinkite į lėkštes, pabarstykite ožkos sūriu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
