Sezoniniai patiekalai

Iškepkite vištienos krūtinėlę ir patiekite, apibarstytą kvapnaus sviesto, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele, gabalėliu. Sviestui ištirpus, vištiena įgaus neįtikėtinai gaivinančio...

Išbandykite „Pasta Primavera“ sočiame troškinyje. Rigatoni makaronai sumaišomi su šviežiomis petražolėmis ir baziliku, daržovėmis ir trijų rūšių sūriu – rikota, mocarela ir parmezanu – ir kepami, kol...

Šis rūgštus vinegretas su citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis įgauna saldumo dėl medaus ir puikiai dera su beveik bet kokiomis salotomis. Galite pridėti bet kokių aromatinių...

Subtilus kiaulienos nugarinės skonis puikiai dera su Toskanos balzamiko ir žolelių padažu, kuriame plonai supjaustyti kotletai marinuojami prieš kepant ant grotelių. Jis suteikia saldžiarūgščio skonio...

Sultingos jaunos morkų viršūnėlės atrodo taip skaniai, kad gaila jas išmesti, bet nors ir valgomos, iš jų sunku pagaminti ką nors tikrai vertingo. Čimičuri padažas – kaip...

Šis latte skonio glaistytas pyragas yra tobulas vasaros skanėstas. Jo nereikia kepti ir jis patiekiamas atšaldytas – ko daugiau galima norėti karštą dieną?! Jums reikės vos šešių ingredientų...

Truputis naminės karamelės su burbono užuomina pakelia šį alaus kokteilį į visiškai naują lygį. Likusią karamelę laikykite šaldytuve sandariai uždarytame inde. Taip pat galite...

Prieš kepant ant grotelių, kalakutiena per naktį marinuojama ryškiame meksikietiškų prieskonių mišinyje su citrusiniais vaisiais, anato pasta, raudonėliais, kalendra ir kitomis aromatinėmis žolelėmis. Pasta...

Nustebinkite savo svečius elegantišku, restorano stiliaus užkandžiu, kurį taip pat lengva paruošti. Traškūs filo tešlos maišeliai, įdaryti šiltu ožkos sūriu, patiekiami su lengvomis salotomis...

Kvapnios žolelės ir citrusiniai vaisiai suteikia šioms alyvuogėms malonų spalvos akcentą, todėl jos yra lengvas ir lengvai pagaminamas užkandis. Marinuotomis alyvuogėmis galite papuošti sūrio lėkštę, bet jos...

Lengvesnė klasikinio vištienos parmezano ir rukolos salotų versija. Plonos vištienos krūtinėlės riekelės greitai apkepinamos pomidorų padaže ir keptuvėje apibarstomos mocarela, kad sūris būtų dar skanesnis...

Paprastus vanilinius ledus paverskite prabangiu vyšnių desertu ypatingai progai. Sudėkite ledus į raudonojo vyno taures ir užpilkite šiltais naminiais vyšnių...

Jei ruošiate vakarienę vokišku stiliumi, nėra geresnio garnyro nei bulvių salotos. Nors dauguma bulvių salotų patiekiamos atšaldytos, šią versiją geriausia valgyti...

Jauni šparagai yra puikus garnyras Velykoms ar bet kuriam kitam pavasario šventiniam stalui. Šioms greitoms, šiltoms salotoms blanširuoti šparagai pagardinami karštu alyvuogių aliejumi ir...

Sveikesnė ir lengvesnė klasikinės bulvių ir porų višisuazo sriubos versija, ši sriuba pasižymi ryškiomis rukolomis ir neturi riebios grietinėlės. Nepaisant to, sriuba yra aksominė ir...

Sultingus jautienos paplotėlius apkepkite su česnaku, laiškiniais svogūnais ir Vorčesterio padažu, kad suteiktumėte ypatingo skonio, ant viršaus uždėkite šveicariško sūrio griežinėlį, kad jis išsilydytų, ir surinkite sočius mėsainius su...

Šį gardų jautienos troškinį taip pat lengva paruošti lėtoje viryklėje, orkaitėje ar ant viryklės. Vienintelis trūkumas yra laikas. Teks tenkintis keliomis valandomis viliojančio...

Amanda Freytag savo Valdorfo salotoms vištieną ruošia unikaliu būdu: ji troškina vištienos šlauneles sultinyje su baltuoju vynu, salierais, morkomis ir svogūnais ant silpnos ugnies. Vištiena...

Šie Valdorfo salotų suktinukai, pagardinti natūraliu jogurtu ir virta vištienos krūtinėle, yra gardi ir sveikesnė šavarmos alternatyva, suteikianti energijos vidurdienį. Padažui naudokite...

Ruošiant suktinuką iš aukštos kokybės jautienos, svarbu, kad visi ingredientai papildytų sodrų skonį, jo neužgoždami. Šiame jautienos didkepsnio recepte įdaras yra šiek tiek...

Net ir su sodriu rudens moliūgų padažu galite pasigaminti ryškių ir lengvų salotų. Moliūgų riekelės apkepinamos svieste ir dedamos ant didelės salotų lapų krūvos, pagardintos...

Šie rūkyti kopūstų kepsniai puikiai tinka kaip daržovių garnyras, tačiau jie taip pat yra pakankamai sotūs, kad būtų patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su grūdais arba...

Įkaitinkite grilį ir pasimėgaukite vasarišku klasikinių Cezario salotų variantu! Ant grotelių kepti lapiniai kopūstai aplieti kreminiu padažu, o skrudinta duona suteikia šiek tiek...

Kepkite saldžius kukurūzus ir sultingus, prinokusius pomidorus – gardi vasaros salsa. Užpilkite salsa ant plaktų kiaušinių su kepta chorizo ​​dešra ir suvyniokite į šiltą...

Šioje picoje susijungia visi klasikinių amerikietiškų pietinių pusryčių skoniai. Iš anksto paruoškite dešros padažą ant viryklės ir kepkite picą lauko grilyje (arba, jei reikia, ant grotelių...).

Radicchio yra tvirtos salotos, kurių kartumą sustiprina greitas kepimas ant grotelių. Kepkite ketvirčius salotų lapų ant grotelių, kol išorė lengvai apskrus, kol...

Šiame recepte švieži, saldūs vasariniai kukurūzai kepami ant grotelių. Apibarstyti saldžiarūgščiais prieskoniais ir aplieti pikantišku barbekiu padažu, kukurūzai padengti gardžiu...

Baba ganušas yra klasikinis levantinų užkandis, gaminamas iš baklažanų ir tahini – sezamų pastos, kuri taip pat populiari Artimuosiuose Rytuose. Įvairiose baba ganušas versijose taip pat gali būti jogurto (dažniausiai...).

Pesto ir humusas yra du populiariausi padažai vakarėliams. Šiame recepte humusas derinamas su dviejų skirtingų rūšių naminiu pesto – raudonuoju ir žaliuoju – taip sukuriamas ryškus ir gardus užkandis.

Ploni vištienos krūtinėlės kepsneliai įdaryti aštriu čederio sūriu, traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis ir kepami ant grotelių su barbekiu padažu, kol iškeps. Šie suktinukai puikiai tinka prie...

Šiek tiek natūralaus jogurto ir citrinos paverčia šias agurkų, krapų ir mėtų salotas nepaprastai gaiviomis. Priklausomai nuo tirštumo, jogurto gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau: agurkų...

Įprastas žalias svogūnas, kuriuo paprastai beriama ant keptų patiekalų, tampa pagrindiniu šio recepto ingredientu. Apkepkite jį su nedideliu kiekiu grietinėlės ir česnako, kol suminkštės...

Kalbant apie sriubas, salierai dažniausiai tėra tik kepimo ingredientas, tačiau šioje kreminėje sriuboje jie – žvaigždė! Sriubą užpildo visa puokštė saliero stiebų ir šaknų...

Kepti (arba keptuvėje kepti) romaninių salotų ketvirčiai patiekiami su saldžiomis keptomis kriaušėmis, lydytu Taleggio sūriu ir traškiais lazdyno riešutais lengvame vinegrete...

Grybai turi sodrų umami skonį ir puikiai tinka kaip įdaras azijietiškiems pavasariniams suktinukams. Kepkite juos su tarkuotomis morkomis, kiniškais kopūstais, imbieru ir česnaku, pagardinkite azijietiškais...

Fa Gao, arba sėkmės pyragas, yra populiarus kinų desertas, paprastai valgomas per Naujųjų metų šventes, siekiant pritraukti sėkmę ir turtus. Minkšti, kramtomi ir šiek tiek saldūs, šie garuose virti pyragai...

Šiam mėtų skonio gėrimui nereikės smulkinto ledo: jis pagamintas alkoholinės želė pavidalu! Želė aplieta mėtų plakta grietinėle ir patiekiama 30 ml taurėse. Puikus skanėstas...

Granita iš esmės yra gardus, purus, į sniegą panašus ragelis, valgomas kaip ledai. Šiame recepte naudojamas „Mint Julep“ kokteilis, siekiant sukurti gardų, gaivų desertą suaugusiesiems.

Mėtų sirupas yra nuostabus šviežių mėtų, burbono ir gausaus smulkinto ledo derinys, todėl tai tikrai gaivinantis vasaros gėrimas. Mėtų sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...

Jūsų svečiai nepatikės, kad šiuos nuostabius ledus pagaminote patys. Jie puikiai tinka namų vakarėliui, nes pagaminami iš anksto. Jei neturite specialaus laikiklio...

Šiuos gardžius vasarinius šerbeto sumuštinius lengva pagaminti ir jie primena arbūzo griežinėlius. Vietoj aviečių galite naudoti bet kokį raudonojo šerbeto skonį. Ant viršaus uždėkite nedidelį šaukštelį šerbeto...

Šie ploni, kramtomi sausainiai pagaminti iš migdolų miltų. Jie be glitimo, tačiau yra skanūs. Jie ilgai išlieka minkšti, todėl puikiai tinka...

Šie glazūruoti sausainiai su gaivinančiu citrusinių vaisių poskoniu puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniam naudojimui. Juos lengva pagaminti ir naudoti paprastus, lengvai prieinamus ingredientus. Kiekvieną kartą galite keisti skonį...

Iškepkite šiuos šventinius sausainius su šildančiu, aštriu rudens obuolių pyrago skoniu. Šiam receptui reikalingas natūralus, nealkoholinis obuolių sidras. Jis troškinamas kvapniuose...

Greitai paruošiamas grietinės pyragas yra populiarus skanėstas su kava ar arbata. Kad jo skonis būtų ryškesnis ir įdomesnis, tarp dviejų tešlos sluoksnių įdėkite šviežių gervuogių. Ant viršaus uždėkite traškių dribsnių...

Patiekite šiuos mažus rausvus pyragaičius savo vasaros vakarėlyje, kurie iš tikrųjų pagaminti iš arbūzo ir grietinėlės. Arbūzo kubeliai mirkomi lengvame imbiero ir laimo sirupe, o tada kiekvienas...

Saldus ir pikantiškas trijų ingredientų įdaras (kreminis sūris, rudasis cukrus ir riebi grietinėlė) suteikia puikų foną aštriems meduoliniams sausainiams šiame nekepimo nereikiamame torte. Tortas...

Šis lengvai pagaminamas sluoksniuotas pyragas puikiai tinka bet kokiai žiemos šventei. Jame yra dešimt meduolių skonio sluoksnių, ir jums nereikia jų kepti orkaitėje – visi sluoksniai...

Šios salotos – puikus būdas panaudoti sultingus jaunus kukurūzus jų neverdant. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir kelias minutes pamirkykite juos padaže.

Šiame recepte vištienos krūtinėles apvoliojame džiūvėsėliuose kukurūzų traškučiais. Vištiena kepama orkaitėje ir iš išorės tampa tokia pat traški, o viduje sultinga, lyg būtų kepta...