Vasaros receptai

Truputis naminės karamelės su burbono užuomina pakelia šį alaus kokteilį į visiškai naują lygį. Likusią karamelę laikykite šaldytuve sandariai uždarytame inde. Taip pat galite...

Prieš kepant ant grotelių, kalakutiena per naktį marinuojama ryškiame meksikietiškų prieskonių mišinyje su citrusiniais vaisiais, anato pasta, raudonėliais, kalendra ir kitomis aromatinėmis žolelėmis. Pasta...

Nustebinkite savo svečius elegantišku, restorano stiliaus užkandžiu, kurį taip pat lengva paruošti. Traškūs filo tešlos maišeliai, įdaryti šiltu ožkos sūriu, patiekiami su lengvomis salotomis...

Lengvesnė klasikinio vištienos parmezano ir rukolos salotų versija. Plonos vištienos krūtinėlės riekelės greitai apkepinamos pomidorų padaže ir keptuvėje apibarstomos mocarela, kad sūris būtų dar skanesnis...

Paprastus vanilinius ledus paverskite prabangiu vyšnių desertu ypatingai progai. Sudėkite ledus į raudonojo vyno taures ir užpilkite šiltais naminiais vyšnių...

Jei ruošiate vakarienę vokišku stiliumi, nėra geresnio garnyro nei bulvių salotos. Nors dauguma bulvių salotų patiekiamos atšaldytos, šią versiją geriausia valgyti...

Sveikesnė ir lengvesnė klasikinės bulvių ir porų višisuazo sriubos versija, ši sriuba pasižymi ryškiomis rukolomis ir neturi riebios grietinėlės. Nepaisant to, sriuba yra aksominė ir...

Sultingus jautienos paplotėlius apkepkite su česnaku, laiškiniais svogūnais ir Vorčesterio padažu, kad suteiktumėte ypatingo skonio, ant viršaus uždėkite šveicariško sūrio griežinėlį, kad jis išsilydytų, ir surinkite sočius mėsainius su...

Amanda Freytag savo Valdorfo salotoms vištieną ruošia unikaliu būdu: ji troškina vištienos šlauneles sultinyje su baltuoju vynu, salierais, morkomis ir svogūnais ant silpnos ugnies. Vištiena...

Šie Valdorfo salotų suktinukai, pagardinti natūraliu jogurtu ir virta vištienos krūtinėle, yra gardi ir sveikesnė šavarmos alternatyva, suteikianti energijos vidurdienį. Padažui naudokite...

Ruošiant suktinuką iš aukštos kokybės jautienos, svarbu, kad visi ingredientai papildytų sodrų skonį, jo neužgoždami. Šiame jautienos didkepsnio recepte įdaras yra šiek tiek...

Šie rūkyti kopūstų kepsniai puikiai tinka kaip daržovių garnyras, tačiau jie taip pat yra pakankamai sotūs, kad būtų patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su grūdais arba...

Įkaitinkite grilį ir pasimėgaukite vasarišku klasikinių Cezario salotų variantu! Ant grotelių kepti lapiniai kopūstai aplieti kreminiu padažu, o skrudinta duona suteikia šiek tiek...

Kepkite saldžius kukurūzus ir sultingus, prinokusius pomidorus – gardi vasaros salsa. Užpilkite salsa ant plaktų kiaušinių su kepta chorizo ​​dešra ir suvyniokite į šiltą...

Šioje picoje susijungia visi klasikinių amerikietiškų pietinių pusryčių skoniai. Iš anksto paruoškite dešros padažą ant viryklės ir kepkite picą lauko grilyje (arba, jei reikia, ant grotelių...).

Radicchio yra tvirtos salotos, kurių kartumą sustiprina greitas kepimas ant grotelių. Kepkite ketvirčius salotų lapų ant grotelių, kol išorė lengvai apskrus, kol...

Šiame recepte švieži, saldūs vasariniai kukurūzai kepami ant grotelių. Apibarstyti saldžiarūgščiais prieskoniais ir aplieti pikantišku barbekiu padažu, kukurūzai padengti gardžiu...

Baba ganušas yra klasikinis levantinų užkandis, gaminamas iš baklažanų ir tahini – sezamų pastos, kuri taip pat populiari Artimuosiuose Rytuose. Įvairiose baba ganušas versijose taip pat gali būti jogurto (dažniausiai...).

Pesto ir humusas yra du populiariausi padažai vakarėliams. Šiame recepte humusas derinamas su dviejų skirtingų rūšių naminiu pesto – raudonuoju ir žaliuoju – taip sukuriamas ryškus ir gardus užkandis.

Ploni vištienos krūtinėlės kepsneliai įdaryti aštriu čederio sūriu, traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis ir kepami ant grotelių su barbekiu padažu, kol iškeps. Šie suktinukai puikiai tinka prie...

Šiek tiek natūralaus jogurto ir citrinos paverčia šias agurkų, krapų ir mėtų salotas nepaprastai gaiviomis. Priklausomai nuo tirštumo, jogurto gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau: agurkų...

Kepti (arba keptuvėje kepti) romaninių salotų ketvirčiai patiekiami su saldžiomis keptomis kriaušėmis, lydytu Taleggio sūriu ir traškiais lazdyno riešutais lengvame vinegrete...

Šiam mėtų skonio gėrimui nereikės smulkinto ledo: jis pagamintas alkoholinės želė pavidalu! Želė aplieta mėtų plakta grietinėle ir patiekiama 30 ml taurėse. Puikus skanėstas...

Granita iš esmės yra gardus, purus, į sniegą panašus ragelis, valgomas kaip ledai. Šiame recepte naudojamas „Mint Julep“ kokteilis, siekiant sukurti gardų, gaivų desertą suaugusiesiems.

Mėtų sirupas yra nuostabus šviežių mėtų, burbono ir gausaus smulkinto ledo derinys, todėl tai tikrai gaivinantis vasaros gėrimas. Mėtų sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...

Jūsų svečiai nepatikės, kad šiuos nuostabius ledus pagaminote patys. Jie puikiai tinka namų vakarėliui, nes pagaminami iš anksto. Jei neturite specialaus laikiklio...

Šiuos gardžius vasarinius šerbeto sumuštinius lengva pagaminti ir jie primena arbūzo griežinėlius. Vietoj aviečių galite naudoti bet kokį raudonojo šerbeto skonį. Ant viršaus uždėkite nedidelį šaukštelį šerbeto...

Greitai paruošiamas grietinės pyragas yra populiarus skanėstas su kava ar arbata. Kad jo skonis būtų ryškesnis ir įdomesnis, tarp dviejų tešlos sluoksnių įdėkite šviežių gervuogių. Ant viršaus uždėkite traškių dribsnių...

Patiekite šiuos mažus rausvus pyragaičius savo vasaros vakarėlyje, kurie iš tikrųjų pagaminti iš arbūzo ir grietinėlės. Arbūzo kubeliai mirkomi lengvame imbiero ir laimo sirupe, o tada kiekvienas...

Šios salotos – puikus būdas panaudoti sultingus jaunus kukurūzus jų neverdant. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir kelias minutes pamirkykite juos padaže.

Šiame recepte vištienos krūtinėles apvoliojame džiūvėsėliuose kukurūzų traškučiais. Vištiena kepama orkaitėje ir iš išorės tampa tokia pat traški, o viduje sultinga, lyg būtų kepta...

Šis kreminis, saldus korėjietiškas užkandis ir garnyras tradiciškai patiekiamas šnypščiantis tiesiai iš keptuvės arba kepamas per korėjietišką kepsnių vakarienę. Dažniausiai jis ruošiamas naudojant...

Ši tiršta salsa puikiai dera ne tik su bulvytėmis fri. Išbandykite ją, pavyzdžiui, kaip garnyrą prie keptos ar grilyje keptos žuvies. Salsos nereikia virti, ji tiesiog sutrinama, tad...

Ši naminio populiaraus „Starbucks“ rožinio gėrimo versija yra greitai ir lengvai pagaminama. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra acai uogos, kurios suteikia gėrimui žavingą švelniai rožinę spalvą. Kartą...

Manoma, kad „Sando“ – vaisių sumuštinis, dažnai valgomas kaip užkandis arba pusryčiams, atsirado Japonijoje daugiau nei prieš šimtmetį. Jie parduodami kepyklose, kavinėse ir parduotuvėse, bet iš tikrųjų...

Koks geriausias būdas vasarą gauti kofeino dozę? Ne, tai ne šiaip kokia ledinė kava. Tai ledinis latte su švelnesniu skoniu (nereikia laužo!). Slaptas šio gėrimo ingredientas...

Gaivus skanėstas karštoms vasaros dienoms. Paruoškite natūralų limonado koncentratą ir užšaldykite jį ledo kubelių formelėje. Patiekimui sumaišykite ledą su vandeniu, kad gautumėte...

Saldus ir rūgštus hibiskų arbatos skonis pakelia šaldytą Margaritą į naują lygį, todėl ji dar labiau primena desertą. Ji puikiai tinka maloniai užbaigti šventinę vakarienę. Užplikykite...

Palepinkite save ir savo artimuosius naminiais, mažai kalorijų turinčiais, natūraliais ledais. Pagaminti su apelsinų sultimis ir žievelėmis, kad būtų sodresnis skonis, medumi kaip saldikliu ir mažai riebalų...

Šis fondiu puikiai tinka vakarėliui kieme ar iškylai. Sūrio padažą ir garnyrus galima paruošti ant grotelių arba ant laužo. Dėl brandintų...

Čilakilai – tai meksikietiškas vėlyvųjų pusryčių patiekalas, specialiai sukurtas maisto likučiams sunaudoti. Jis gaminamas iš likusių tortilijų (supjaustytų arba suplėšytų gabalėliais) ir...

Čilakilai yra klasikiniai meksikietiški pusryčiai, paprastai gaminami iš traškių tortilijų gabalėlių, troškintų sodriame salsos padaže ir patiekiami su plakta kiaušiniene, vištiena, queso fresco ir (arba) grietine. Norėdami...

Marinuotos pepperoncini paprikos įdaromos sūrio gabalėliais ir alyvuogių tapenadu, o tada įvyniojamos į plonus itališkos capicola (coppa) dešros griežinėlius – greitas ir skanus...

Šis neverdamas pudingas yra mažai kalorijų ir daug skaidulų. Jį galite gaminti su migdolų arba kokosų pienu – bus vienodai skanu, tik nepamirškite, kad kokosų pienas...

Naminė chia uogienė yra gardi ir sveika alternatyva pirktoms uogienėms. Ji gaminama iš šviežių uogų ir verdama vos 5 minutes, taip išsaugant maksimalią maistinę vertę. O kaip saldiklis...

Šis kepsnys patiks tiek sultingos mėsos, tiek kiaulienos šonkauliukų mėgėjams. Įsigykite šešių šonkauliukų kiaulienos nugarinę, tada atsargiai atskirkite šonkauliukus nuo mėsos. Vėl du gabalėliai...

Kiaulienos nugarinės kepsniai dažnai neturi skonio ir sultingumo, tačiau tai galima lengvai ištaisyti marinuojant juos aštriame sūryme ir kepant ant grotelių. Mėsa tampa neįtikėtinai sultinga,...

Patirkite šių prancūziškų skrebučių gardumą, jei nebijote eksperimentuoti su skoniais ir ingredientais. Auksiniai, kiaušiniuose mirkyti skrebučiai su saldžiu kreminiu sūriu patiekiami...

Paverskite savo sekmadienio vėlyvuosius pusryčius jaukiais su šiais prancūziškais skrebučiais, įdarytais saldžiu kreminiu sūriu, greitai paruošiama namine braškių uogiene ir šviežiomis mėlynėmis. Patiekite su šviežiomis...

Prancūziškas skrebutis su saldžiu cinamono kreminiu sūriu ir abrikosų uogiene yra puikus sekmadienio vėlyvųjų pusryčių patiekalas, kurį pamils ​​visa šeima. Pasirinktinai...