Vasaros receptai

Išbandykite sotų sumuštinį su sultinga kepta vištienos krūtinėle, naminiu bazilikų pesto ir keptomis paprikomis. Prieš kepant ant grotelių, vištiena marinuojama actu praturtintame žolelių ir česnakų mišinyje ir...

Štai paprastas patarimas, kaip sveikai maitintis: „Valgyk vaivorykštę“. Šis spalvingas kepsnys su paprikomis, kukurūzais, vištiena ir žaliaisiais svogūnais yra puikus būdas įsiklausyti į...

Kad vištienos krūtinėlė būtų sultingiausia, kepkite ją keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada baikite kepti orkaitėje. Subtilus jos skonis puikiai papildys ryškų padažą, pagamintą iš...

Moliūgų sėklose gausu magnio, kurio gali būti sunku gauti pakankamu kiekiu su įprastu maistu. Skrudinkite moliūgų sėklas su šildančiais prieskoniais, tokiais kaip kmynai ir...

Vištienos krūtinėlė kepama ant vienos kepimo skardos su bulvėmis, česnaku, šparagais ir vynuoginiais pomidorais, o likus porai minučių iki iškepimo, viskas apibarstoma tarkuotu parmezanu ir petražolėmis ir kepama...

Žavios, spalvingos paprikos apvoliotos rudame svieste ir pekorino sūriu ir patiekiamos su kepta vištienos krūtinėlė. Šiame recepte ir paprikos, ir vištiena kepamos orkaitėje...

Įprastam kepimui su cukinijomis, pomidorais, baziliku ir čiobreliais suteikite ypatingo skonio. Prieš kepdami vištienos krūtinėlę kelias minutes pamarinuokite citrinos sultyse ir alyvuogių aliejuje.

Jei po šventės liko keptos vištienos ar kalakutienos, kitą dieną panaudokite ją salotoms gaminti ir skaniems sumuštiniams su juo pasigaminti. Šios salotos yra patogios, nes ingredientai...

Ši kesadilja įdaryta lydytu sūriu, keptomis poblano paprikomis ir vištienos gabalėliais, visa tai įsprausta tarp šiltų tortilijų. Supjaustykite kesadilją skiltelėmis ir patiekite kaip užkandį su...

Kukurūzai sezono metu tokie saldūs – tobulas ingredientas kreminei vasaros sriubai. Pjaudami grūdus, būtinai perbraukite per burbuolę peilio nugarėle, kad pašalintumėte kuo daugiau kukurūzų...

Valdorfo salotos – tai nuostabus aštrių vištienos gabalėlių, sultingų salierų, traškių obuolių, saldžiųjų vynuogių, razinų ir graikinių riešutų derinys subtiliame majonezo padaže...

Valgomi tortilijų dubenėliai – tai unikalus, tačiau paprastas būdas smagiai patiekti vištieną. Tiesiog susukite tortilijas pagal instrukcijas ir kepkite, kol jos taps kietos ir traškios.

Aštrios, be odos ir kaulų keptos vištienos šlaunelės, patiekiamos ant traškių prancūziško batono griežinėlių su lengvomis pankolių ir greipfrutų salotomis. Pašalinkite visas greipfrutų plėveles, kad nesugadintumėte skonio, ir...

Šios „Tex-Mex“ stiliaus salotos – tai gardus vištienos, pupelių, keptų kukurūzų, sultingų aisbergo salotų, avokado ir čili pipirų derinys. Viskas, ką mėgstate tako, tik ne...

Jei turite tako ingredientų, bet neturite laiko pačių surinkti takų, pasigaminkite tako salotas. Šioms „Tex-Mex“ įkvėptoms salotoms jums reikės keptos vištienos (galite...).

Pilnavertis patiekalas – traškiai džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, sūrio skonio bulvių košė ir gaivinančios kopūstų salotos, patiekiamos kaip ledai – vafliniame ragelyje! Šis patiekalas tikrai nustebins...

Šios traškios duonos lazdelės pagamintos iš prancūziško batono ir gali būti patiekiamos kaip užkandis su padažais. Tiesiog supjaustykite prancūzišką batoną lazdelėmis, patepkite sviestu, sumaišytu su šviežiomis žolelėmis, ir kepkite, kol...

Pasigaminkite mažai kalorijų turinčią Valdorfo salotų versiją, didžiąją dalį majonezo pakeisdami neriebiu graikišku jogurtu ir saldžiąsias vynuoges pakeisdami ananasų gabalėliais. Norėdami gauti daugiau baltymų,...

Šis vienoje keptuvėje gaminamas patiekalas primena paelją, tačiau vietoj krakmolingų ryžių jis pagamintas iš sveikos, baltymų turtingos bolivinės balandos, o šviežių vyšninių pomidorų salotų užpilas suteikia jam ryškų,...

Jei neturite granatų sulčių, galite naudoti bet kokias kitas natūralias sultis. Pagrindinis šio gaivinančio gėrimo ingredientas yra chia sėklos. Jos praturtina sultis vitaminais, mikroelementais, antioksidantais ir...

Net jei stebite savo svorį, vis tiek galite mėgautis gardžiais blynais ryte, ypač kai jie tiesiogine prasme pripildyti sveikų ingredientų. Šie skaidulų gausūs blynai gaminami su...

Šis švelnus bananų pudingas yra dvigubai stipresnio bananų skonio nei šviežių bananų griežinėlių ir greitai paruošiamo bananų pudingo, o kreminis sūris suteikia aksominę, tankią tekstūrą.

Šis ryškiaspalvis ir aromatingas kokteilis bus puikus jūsų vasaros baseino vakarėlio papildymas. Vyšnių ir laimo derinys gaivina ir pakelia nuotaiką. Šį kokteilį galima pagaminti putojantį,...

Sutrinkite bananą, vyšnias, jogurtą ir migdolų pieną, kad gautumėte sotų ir energingą pusryčių kokteilį. Kad nedėtumėte ledo, kuris gėrimą pavers vandeningu, naudokite šaldytas vyšnias ir šaukštą...

„Farfalle“ makaronai (peteliškės) tirštame sūrio padaže patiekiami su keptais brokoliais ir lydytu parmezano sūriu, mocarela ir vyšniniais pomidorais. Norėdami gražaus pateikimo, pirkite bocconini mocarelos (ji tokio pat dydžio kaip...

Keptas pomidorų ir svogūnų padažas puikiai papildo šį keptą kiaulienos nugarinės suktinuką su brokoliais ir čederiu. Kad vidus būtų tobulai iškeptas,...

Praleiskite jaukų vakarą su artimaisiais prie sūrio fondiu puodo. Šis sodrus aštraus čederio, Gruyère sūrio ir baltojo vyno padažas pagardintas aštriomis česnako, garstyčių ir muskato riešuto natomis. Jei neturite...

Šį grietinės pyragą įdarykite šviežiomis avietėmis, ant viršaus uždėkite traškių cinamono dribsnių ir apšlakstykite citrininiu glajumi. Uogų ir citrusinių vaisių natos su prieskonių užuomina paverčia jį tobulu vasaros...

Šis patiekalas primena samgyetangą – korėjietišką vištienos sriubą su ženšeniu. Marinuoti viščiukai įdaryti ryžiais ir troškinami kvapniame sultinyje. Kaip ir samgyetangas, ši sriuba skani vasaros įkarštyje.

Tropinis kokosų romas suteikia saldumo kombučiai, arba arbatiniam grybui (saldžiarūgščiam fermentuotam arbatui). Šis gėrimas geriausiai tinka su parduotuvėje pirkta pasiflorų skonio kombučia, bet jei...

Brokoliai kepami orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol apskrus, bet išliks sultingi ir ryškiai žali, ir patiekiami su saldžiu ir aštriu azijietiško stiliaus padažu. Puiku...

Sauso „Chardonnay“ ąžuolo aromatas įgauna viliojantį atspalvį sodriuose, kreminiuose leduose. Siekiant sustiprinti „Chardonnay“ ąžuolo natas, ledai pagardinami rūkytomis jūros gėrybėmis...

Aštrų masala chai padažą galite pagardinti ledais, ir jums net nereikės specialaus ledų gaminimo aparato – tiesiog naudokite ledų formeles arba ledų pagaliukų formeles. Desertas panašus į tradicinį...

Pasakykite draugams, kad desertui valgote pusryčius, tada praplėškite šį milžinišką dribsnių dubenį ir atraskite viduje esantį šokoladinį pyragą! Kad pyragas atrodytų kuo tikroviškiau, pagrindas kepamas...

Paruoškite gardų itališko stiliaus garnyrą su įprastomis morkomis, pirktiniu pesto ir rikota. Tiesiog pakepinkite morkas, kol jos taps traškios, ir patiekite su padažu bei rikota. Saldžiųjų...

Snieginių žirnelių ankštys tokios minkštos, kad jas galima valgyti šviežias. Jos puikiai dera su tarkuotomis morkomis azijietiškose salotose. Daržoves pagardinkite parduotuvėje pirktu azijietišku padažu ir, jei norite traškumo...

Raudonųjų bulvių odelės yra gausios naudingų mikroelementų ir skaidulų, todėl šioms salotoms jų lupti nereikia. Kruopščiai jas nuplaukite šepečiu ir išvirkite kartu su morkomis.

Kas daro sušių baruose dažnai patiekiamą salotų padažą tokį gardų? Morkos suteikia salotoms ryškiai oranžinę spalvą ir kartu su kitais ingredientais yra sutrinamos, kol...

Šiaurės Karolinos gyventojai žino, kaip pagaminti gerą mėsainį: sultingas jautienos paplotėlis su lydytu sūriu, apibarstytas čili ir svogūnais bei patiekiamas su kopūstų salotomis...

Vištiena marinuojama apelsinų ir citrinų sulčių mišinyje su pridėta žievele, o tada kepama orkaitėje, todėl vištiena gaunasi sultinga ir kvapni. Likusį marinatą naudokite greitam padažui paruošti...

Agurkų raita yra indiškas garnyras, gaminamas iš šviežių agurkų, žolelių ir natūralaus jogurto, patiekiamas su bet kokiu indišku patiekalu. Jis gaivus, vėsinantis ir skanus, ypač jei...

Trintų agurkų salotos yra populiarus azijietiškas užkandis, kurį galima patiekti su bet kokiu pagrindiniu patiekalu. Lengvai sutrinti agurkai suteikia daugiau skonio nei tiesiog supjaustyti. Įpilkite agurkų vandens...

Sumaišykite šviežius ir marinuotus agurkus su krapais ir rūgščiu vinegretu – gausite gaivinančias salotas, kurios puikiai dera su kepta arba orkaitėje kepta mėsa. Krapai...

Damaris Phillips šių gaivinančių salotų receptą įkvėpė „Mint Julep“. Jose yra viskas, ko reikia klasikiniam pietų kokteiliui: viskis, cukrus ir šviežia mėta. Agurkai kelias valandas marinuojami greitame...

Šios salotos iš trintų agurkų, ridikėlių, mėtų ir raudonųjų svogūnų citrininiame za'atar padaže yra neįtikėtinai gaivios su prieskonių užuomina. Prieš pjaustydami, lengvai išplakite agurkus...

Šlakelis šviežiai spaustų morkų sulčių pagyvins jūsų „Aperol Spritz“ gėrimą ir suteiks sodresnio skonio. Patiekite papuošę maža morka.

Šios pikantiškos vištienos blauzdelės, keptos ant grotelių Šiaurės Karolinos stiliumi, kepamos tik ant viryklės. Padažas tirštėja blauzdelėms verdant, todėl šį patiekalą lengva...

Karnitas – tai meksikietiškas vieno puodo patiekalas, gaminamas lėtai troškinant kiaulieną svieste arba taukuose su prieskoniais. Po kurio laiko pamatysite, kaip mėsa iš...

Šie kepsnių tako (carne asada) puikiai tinka tiek namų ruošai, tiek iškyloms, pakeisdami tradicinius kepsnius ant grotelių. Išvykdami pasiimkite supakuotą marinuotą kepsnį (arba...).

Carne asada yra tradicinis meksikietiškas keptos mėsos patiekalas. Jautienos kepsnys marinuojamas pikantiškoje citrusinių vaisių tyrėje, kepamas ant grotelių, tada plonai supjaustomas ir patiekiamas su įvairiais garnyrais. Dažniausiai...