Vasaros receptai

Papuoškite klasikinį „Moscow Mule“ unikaliu priedu: ledo kubeliais, apibarstytais laimo žievele ir imbiero griežinėliais. Jei neturite specialaus varinio puodelio šiam kokteiliui ir...

Šis gardus Jeffo Mauro desertas – tai švelnūs naminiai šokoladiniai ledai, pagaminti iš šilkinio tofu ir kokosų pieno, aplieti naminiu uogų padažu. Padažą greitai ir lengvai pagaminsite...

Šiame naminiame deserte, įkvėptame kavinės mokas, puikiai dera kava ir šokoladiniai ledai. Svarbiausias akcentas – šokoladinių sausainių trupinių sluoksnis...

Naminės granolos gaminimas yra lengvesnis nei atrodo. Ją galite ne tik užpilti pienu pusryčiams, bet ir panaudoti greitam desertui paruošti, įpylę natūralaus jogurto ir mišinio...

Naminės uogienės pasigaminti dar niekada nebuvo taip paprasta! Sutrinkite mėgstamiausias sezonines uogas beveik iki vientisos masės, tada įberkite cukraus, pektino ir įspauskite citrinos sulčių. Nevirkite...

Šiuo šiltu ir saldžiu vasaros desertu galima mėgautis bet kuriuo metų laiku, nes jis gaminamas iš šaldytų uogų. Šis uogų traškutis paruošiamas mikrobangų krosnelėje vos per kelias minutes.

Pasigaminkite gardžius japoniško stiliaus sumuštinius su kepta lašiša, miso, vasabiais ir sezamo sėklomis. Patiekite lašišą ant skrudintų bandelių, apibarstytų avokadų majonezu, pagardintomis pikantiškomis vandens kresėmis ir...

Traškiai apvoliota džiūvėsėliuose vištiena su parmezanu, aplieta pomidorų padažu ir tirpstančia mocarela, patiekiama su spagečiais naminiame marinara padaže – tai gardi itališko stiliaus vakarienė, puikiai tinkanti ypatingai progai.

Žalieji svogūnai, dažnai dedami į patiekalus pačioje pabaigoje kaip prieskonis, tampa pagrindiniu šio recepto ingredientu. Kietus svogūnų galiukus troškinkite pomidorų padaže su aromatinėmis žolelėmis ir patiekite...

Patiekite sultingą kiaulienos nugarinę su greitai paruošiamu žaliuoju padažu (salsa verde), pagamintu iš šviežių žolelių. Petražolės, kalendra, laiškiniai česnakai, peletrūnas ir askaloniniai česnakai šiame sodriame, kvapniame padaže puikiai dera tarpusavyje.

Sumaišykite keptus pomidorus, česnaką ir laiškinius svogūnus su greitai paruošiamu padažu ir gaukite gardų naminį padažą prie mėsos. Nesijaudinkite, jei daržovės paruduos; tai...

Keptiems natūraliems kiaulienos kotletams pasigaminkite lengvos pomidorų uogienės. Jos skonis gerokai geresnis nei pirktinio padažo, ypač jei pomidorų sezonas įsibėgėja, o ruošimas ne...

Sangaree yra vienas seniausių amerikietiškų kokteilių. Tradiciškai tai buvo harmoningas vyno, cukraus ir muskato riešuto derinys. Šiame recepte vietoj cukraus naudojamas medaus likeris ir...

Karamelizuotų slyvų užpilas kartu su maltais migdolais, kvapiaisiais pipirais ir cinamonu tešloje paverčia šį pyragą gardžiu skanėstu šventinei arbatėlės ​​vakarėliui. Pyragas surenkamas keptuvėje atvirkštine tvarka...

Sunku atsispirti tobulai keptai lašišai, pagardintai ryškiu, citrusinių vaisių skonio kubietiško stiliaus mojo padažu. Vietoj tradicinių apelsinų sulčių šis marinatas...

Norėdami unikalios, gaivios ir smagios pomidorų sriubos, vietoj skrebučių dėkite spragintų kukurūzų! Rachel Ray gamina naminius spragintų kukurūzų su sūriu ir krapais, o kaip garnyrą prie pomidorų sriubos...

Nėra nieko jaukesnio ir jaukesnio už dubenėlį tirštos pomidorų sriubos su keptu sūrio sumuštiniu. Šis receptas pakelia paprastą karštą sumuštinį į kitą lygį: tiesiog apšlakstykite išorę...

Tiršta pomidorų sriuba ir karštas sumuštinis su lydytu sūriu – puikus derinys, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Šios sriubos nuostabaus skonio paslaptis slypi saldžioje, rūkytoje paprikoje. Ne...

„Kai augau Indijoje, skrebutis su masala sūriu buvo įprastas pusryčių patiekalas“, – prisimena Manit Chauhan. „Jis buvo gaminamas su lydytu sūriu „Amul“ – vieninteliu lydytu sūriu, kurį galima įsigyti...“

Gardi, lengvai paruošiama pomidorų sriuba su skaniausiais skrebučiais, kokius tik esate valgę! Tirštas ir sodrus Ree Drummond pomidorų sriuba pradžiugins visą šeimą. Sunku atsispirti...

Ši tiršta ir aksominė pomidorų sriuba skani patiekiama karšta arba kambario temperatūros, o dubenėliuose ji gali būti patiekiama kaip lengvas užkandis namų vakarėlyje. Sodrų skonį suteikia...

Šis kokteilis yra itin lengva „Kruvinosios Merės“ versija. Jis gaminamas iš degtinės ir pomidorų vandens, kuris gaunamas perkošiant skystį iš smulkintų šviežių pomidorų. Jo išskirtinis skonis...

Šis tradicinis pomidorų pyragas iš Amerikos pietų gaminamas Čikagos stiliumi giliame inde su uždaru įdaru. Patiekite jį kaip garnyrą su kepta vištiena arba išbandykite kaip pagrindinį patiekalą...

Itališkas dešreles „Butterfly“ ir kepkite jas folijos pakeliuose kartu su paprikomis ir svogūnais. Tai gardus, greitai paruošiamas Viduržemio jūros regiono patiekalas, kuris puikiai tinka...

Karamelės natos su tamsaus romo skoniu ir ananasų saldumas daro šią salsą išties unikalią. Derinkite ją su bet kokia mėsa, ypač kepta kiauliena, ir garantuotai gausite tropinį skanėstą. Į...

Citrusinių vaisių putojantis spritzas nuostabiai gaivina ir suteikia energijos karštą vasaros dieną. Į apelsinų sultis įdėkite šviežio rozmarino šakelių ir leiskite joms prisitraukti, įpildami gėrimą pušų aštrumo.

Nudžiuginkite savo svečius šiuo fantastišku skoniu! Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsneliai su kaulais marinuojami garstyčių marinate su obuolių sidro actu, kepami ant grotelių ir gaunasi neįtikėtinai...

O jeigu neturite pakankamai laiko ar vietos laužui kurti, bet trokštate dūminio, burnoje tirpstančio laužo skanėsto? Grilis – puikus sprendimas. Jums tereikia plokščio...

Geriausias būdas sunaudoti šaldytuve likusias kalendras ir petražoles – pasigaminti aštrų ir kvapnų žolelių padažą. Marokietiškoje chermouloje šviežios žolelės derinamos su aromatingais prieskoniais,...

Šios sočios pupelių salotos kupinos visų klasikinio BLT sumuštinio skonių (šoninės, salotų ir pomidorų). Naminis žolelių majonezo padažas suteikia gaivumo, o traški šoninė ir skrebučiai...

Unikaliausias šių avokadų salotų dalykas yra kubeliais pjaustyti marinuoti pepperoncini pipirai padaže. Jie suteikia salotoms subtilų aitrumą, kuris puikiai dera su sodriu avokadu ir...

Šis minkštas grietinės pyragas su traškiu trupinių užpilu ir uogomis yra puikus skanėstas kavai ar arbatai su šeima. Norėdami gauti kuo geresnį skonį, įdarui naudokite kelių uogų mišinį.

Šis prabangus tortas pagamintas iš šokolado ir mėtų ledų, sluoksniuotas ant trupininio, presuoto šokoladinio sausainių pagrindo. Viršuje – storas juodojo šokolado ganašo sluoksnis...

Šiuos suaugusiųjų dydžio „Mint Julep“ įkvėptus mėtų pyragėlius galima išsikepti dieną prieš tai ir laikyti šaldytuve. Du minkšti mėtų biskvitai dedami į kreminio sūrio įdarą...

Jums spręsti, kokio stiprumo šokoladą norite. Į šokolado ganašą įpilkite norimą kiekį burbono, suformuokite šokoladus ir apvoliokite juos mėtiniame cukruje. Rankų darbo šokoladai su skoniu...

Mėtos ir burbonas puikiai dera, ką įrodo nuostabiai gaivinantis „Mint Julep“ kokteilis, ir ši vanilinių ledų versija yra tobulai suderinta. Tai puikus pieno kokteilis...

Šiame recepte sujungiami du populiarūs amerikietiški vasaros desertai – ledai ir „s'mores“ – į prabangų keptą Aliaskos desertą. Šokoladiniai ledai sluoksniuojami ant „Graham“ krekerių, o ant viršaus uždedama...

Humusas – puikus užkandis namų vakarėliams ir susibūrimams. Lengvas ir gardus, jis patiks visiems ir per kelias minutes pasieks stalą iš sandėliuko. Šiame recepte dera klasikinių...

Nustebinkite sušių mėgėją: iškepkite milžiniško lašišos suktinuko formos pyragą! Juodojo šokolado zefyrų fondantas virs nori jūros dumbliais, žalias obuolys – agurku, o apelsinas...

Norėdami pagaminti šį prabangų desertą, išimkite obuolių šerdis, įtrinkite juos prieskoniais pagardintais avižiniais dribsniais su graikiniais riešutais ir razinomis ir kepkite. Patiekite šiltą su ledų kaušeliu ir...

Desertui svečiams pasiūlykite šiuos individualius sūrio pyragėlius. Trapios migdolinės tešlos pagrindas yra su šokoladiniu įdaru, apibarstytas šviežių braškių gabalėliais. Prieš sudėdami desertus, apšlakstykite braškes cukrumi ir...

Šios mini tostados gaminamos su dideliais kukurūzų traškučiais, o ne traškiomis tortilijomis. Jos taip pat puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusią vištieną (tinka ir kepta vištiena).

Sodrų ir sudėtingą šių vegetariškų tako skonį suteikia kelių rūšių laukinių grybų ir juodai keptų poblano paprikų derinys. Kepkite juos tiesiai ant dujinės viryklės...

Honkongo stiliaus mango pudingas yra desertas, kurio dažnai nepastebima „dim sum“ restoranuose. Šis tobulai šilkinis ir švelnus pudingas gaminamas iš prinokusių, šviežių mangų, kurie suteikia...

Trintų agurkų salotos (arba pai huang gua) yra pagrindinis garnyras daugelyje kinų restoranų. Paprastai jos gaminamos iš agurkų, pagardintų juoduoju actu, sojų padažu, česnaku ir sėklomis...