Vasaros receptai

Šios vaisinės sangrijos tūris siekia beveik 7 litrus! Užtenka didelei grupei, ir jums nereikės rūpintis papildymais. Ji gaminama iš baltojo ir rožinio vyno bei citrusinių vaisių, braškių ir...

Mažoji amerikiečių kino žvaigždė jau suaugusi! Jos vardu pavadintas nealkoholinis vaikiškas kokteilis „Shirley Temple“ tapo ir suaugusiųjų skanėstu: grenadino ir gazuoto gėrimo mišinys...

Klasikinis „Boulevardier“ kokteilis yra tobulas burbono, „Campari“ karčiųjų likerių ir vermuto derinys. Šiame recepte naudojamos lygios visų ingredientų dalys, tačiau yra dar vienas netikėtas komponentas:...

Šiems indiško stiliaus vištienos sparneliams aštrus čili pipirų, česnako ir imbiero marinatas suteikia daugybę skonių. Prieš kepant, jie apvoliojami avinžirnių miltuose, kurie suteikia sparneliams...

Šio recepto esmė – vynuogių lapai. Jie leidžia greitai iškepti lašišą neatšildžius. Jie neleidžia žuviai prilipti prie grotelių ir yra valgomi. Taip pat yra...

Šis smagus populiarių pusryčių variantas patiekiamas su kepta šonine ir šiltu klevų sirupu, sukuriančiu tobulą saldumo ir pikantiškumo derinį. Peilio ir šakutės nereikia – valgykite tiesiai iš...

Ant žarijų keptas kepsnys, daržovės ir duona – tobulas patiekalas vakarienei ant grotelių kieme. Įtrinkite mėsą česnakiniu alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu ir garstyčiomis, leiskite pastovėti kelias minutes...

Šoninė, kumpis, kiaušiniai ir sūris – visi sočių pusryčių ingredientai šiame recepte sulankstyti į kompaktišką ritinėlį, puikiai tinkantį greitiems sumuštiniams gaminti. Patiekite...

Sūrio lėkštė – puikus skanėstas bet kokiai progai. Ant lentos išdėlioti sūriai, vaisiai, mėsos gaminiai ir kiti užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs. Tačiau yra būdas pasigaminti sūrio lėkštę...

Šis receptas puikiai tinka romantiškai vakarienei dviem, bet didesniam susibūrimui galite jį padvigubinti arba patrigubinti. Jums nereikės papildomai mokėti mėsininkui už mėsos iškaulinimą...

Klasikinis amerikietiškas stovyklavimo desertas „s'mores“ – tai tirpstantis šokoladas ir skrudinti zefyrai, įsprausti tarp dviejų „Graham“ krekerių puselių. Šis receptas pakelia jį į kitą lygį: vietoj įprasto...

Vienas svarbiausių Meksikos virtuvės prieskonių yra ancho pipirai. Šie džiovinti, prinokę, į miltelius sumalti poblano pipirai turi dūmo skonį ir naudojami ruošiant sodrius...

Šis gardus užkandis jus pradžiugins sodriu, dūminiu skoniu, kurį suteikia adobo padažas, rūkyta paprika ir greitai ant grotelių kepti baltymai.

Skanų džiovintos mėsos gaminį galima lengvai pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Jūsų orkaitė tai padarys! Tiesiog užverkite plonus džiovintos mėsos gabalėlius ant dantų krapštukų, pakabinkite juos...

Vasara – puikus metas mėgautis prabangiu „Caprise“ skonių deriniu: prinokusiais pomidorais, kvapniu baziliku ir švelnia mocarela. Tai taip pat puikus metas kepti ant grotelių. Šiame recepte derinami šie du...

Į šventinę mėsą įdėkite saldžiųjų bulvių, kad pasigamintumėte ypatingą bulvių košę. Jos suteiks bulvių košei saldumo, o rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže puikiai subalansuos saldumą su jų...

Į klasikinę bulvių košę įdėkite rūkytų čipotlės paprikų, kurios kreminiam skoniui suteiks dūmo natą ir šiek tiek aitrumo. Vos vienas ryškus ingredientas, ir garnyras bus...

Šis kokteilis gaminamas iš naminio spanguolių sirupo ir šviežiai spaustų laimo sulčių. Jis rūgštokas, kaip tik reikiamo kiekio saldumo ir neįtikėtinai gaivus. Jis gaminamas be alkoholio ir patiekiamas dideliame ąsotyje su...

Vegetariška lazanija gali būti labai skani, įdaryta sūriu ir špinatais! Šiam receptui pasigaminkite naminį pomidorų padažą, sudėkite visus lazanijos ingredientus į kepimo indą ir kepkite...

Daržovių fritata – greičiausias būdas paruošti skanius ir sveikus pusryčius ar vakarienę. Trisha Yearwood rekomenduoja ją kepti ketaus keptuvėje, kurią galima įdėti į orkaitę, kad būtų lengva...

Šis ryškiai žalias gėrimas – paprastas būdas gauti dienos sveikų šviežių špinatų dozę! Įdėkite mėtų lapelių ir šaldytų ananasų gabalėlių, kad špinatai taptų smagiu...

Sveikas užkandis kelyje gali būti ploni pita lavašai, įdaryti sultingais šviežiais špinatais, jautienos kepsnio griežinėliais ir keptos slyvos griežinėliais, kad būtų kontrastingas skonis.

Parduotuvėje pirktas salotas galite pakeisti į špinatus įdėdami keptų persikų ir šoninės – tai puikus vasaros kepsnių garnyras. Šiam receptui rinkitės prinokusius, bet tvirtus persikus...

Sumaišykite lygiomis dalimis arbatos degtinės ir natūralaus limonado, įberkite daug ledo ir mėgaukitės gardžiu gaivinančiu skoniu. Puikus kokteilis vasaros kepsnių vakarėliams, o patiekiamas...

Kruopščiai pasiruoškite ilgai lauktoms rungtynėms ir pasiūlykite visiems gėrimų mėgstamos komandos spalvų. Žemiau pateikiami keli kokteiliai su įvairiomis spalvomis. Supilkite juos į užsegamus maišelius...

Jei kepate visą vištą ant grotelių, štai dvi nuostabių rezultatų paslaptys: pirma, išskleiskite vištą, kad ji gulėtų plokščiai, ir antra, paspauskite ją įprasta...

Iš juodosios arbatos pasigaminkite paprastą sirupą, pagardinkite kardamonu ir anyžiumi, ir juo aptepkite lašišos filė prieš kepdami ant grotelių. Dalį arbatos sirupo atidėkite patiekimui. Žuvis...

Šis prancūziškas obuolių pyragas „tart Tatin“, apibarstytas vaisių gabalėliais lipnioje karamelės formoje, atrodo prabangiai, tačiau yra gana paprastai pagaminamas, ypač jei naudojate pirktinę sluoksniuotą tešlą. Šis...

Ši paplūdimio sangrija su tropiniais vaisiais, kokosų romu ir kokosų sirupu yra puikus gėrimas baseino vakarėliams ar susibūrimams su draugais po švenčių, norint atgaivinti orą.

Blyneliai jau seniai populiarūs, o šis gaminamas iš purių blynelių, kurie dar labiau primena tikrus pyragus. Papuoškite juos kreminio sūrio glajumi, šviežių uogų tyre ir...

Iš šviežių vaisių ir uogų pagamintas triflis yra vienas ryškiausių ir įspūdingiausių vasaros desertų, paruošiamas per kelias minutes, jei tik turite po ranka jau paruošto biskvito ir greitai paruošiamo pudingo. Patiekite...

Puikus vasaros desertas, pagamintas iš naminio vanilinio pyrago ir šviežių braškių, aplietas subtiliu kreminiu įdaru. Net jei nuspręsite jį pagaminti prieš braškių sezoną, jis vis tiek bus gardus...

Nuostabus vasaros patiekalas ant kepimo skardos. Šiltos keptos daržovės ir bulguras patiekiami su šviežiais eskarole, sušvelnindami skonį ir tekstūrą, o balzaminis vinegretas suteikia saldumo pabaigai. Jei...

Šokoladu glaistytos vyšnios yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Vitaminais ir antioksidantais praturtintų šviežių vyšnių bei širdžiai naudingo juodojo šokolado derinys sukuria tikrą supermaistą. Patiekite...

Figos yra kiek netikėtas, bet tikrai laukiamas ingredientas šiame sluoksniuotame ledų torte. Naudojami figomis įdaryti sausainiai. Jie pakankamai minkšti, kad būtų lengva...

Ledų pyragaičiai nebėra naujiena, tačiau ledų pyragas yra ryškus ir unikalus skanėstas. Jis gaminamas kaip atviras pyragas, įdarytas vaniliniais ledais, dulce de leche (virto kondensuoto pieno rūšis) ir...

Kad kepti kukurūzai atrodytų šventiškai, patepkite burbuoles majonezu ir apvoliokite jas įvairių spalvų traškiuose, smulkintuose kukurūzų traškučiuose. Jei norite ryškaus ombre rašto, rinkitės trijų atspalvių kukurūzų traškučius...

Tradiciškai vasaros jūros gėrybių troškinys apima jų verdymą lauke puode su keptomis bulvėmis, kukurūzais ir dešrelėmis, tačiau Sunny Anderson siūlo viską iškepti orkaitėje ir...

Šis purus blynas pagamintas kaip pyragas su prieskoniais pagardintais persikais ir aplietas kreminiu glaistu. Jei turite paruošto blynų mišinio ir maišelį šaldytų griežinėlių...

Kiaulienos nugarinė sūdoma sodriame jamaikietiškame sūryme su romu, ruduoju cukrumi, česnaku, imbieru ir kvapiaisiais pipirais, o tada kepama ant grotelių, kol gražiai apskrus. Mėsa yra kvapni ir...

Jei mėgstate pesto dėl stipraus baziliko skonio ir aromato, išbandykite šią versiją su kitomis ne mažiau kvapniomis ir sodriomis žolelėmis, tokiomis kaip mėta ir rozmarinas. Sutrinkite šviežias žoleles trintuvu...

Šis „Greyhound“ kokteilis šiek tiek skiriasi nuo klasikinio. Vietoj džiną naudojama degtinė, o prie gaivinančio greipfruto dera rozmarinas su nuostabiomis pušies natomis, kurios...

Šis nekeptas sūrio pyragas yra elegantiškas pyragėlis su rožių vaisių griežinėliais. Subtilus vanilinis-apelsininis varškės įdaras guli ant trapios tešlos pagrindo...

Mažas paprikas galima kepti visas, ir jos patiekiamos atrodys gražiai ir ryškiai. Mažas paprikas apkepkite ant grotelių, sumaišykite su žolelėmis ir citrininiu užpilu, pabarstykite graikiniais riešutais –...

Užuot pusryčiams valgę tradicinį kokteilį, pasigaminkite dubenėlį žalių salotų. Žaliasis kokteilis – puikūs pusryčiai tiems, kurie skuba, bet tais pačiais ingredientais galite mėgautis ir neskubėdami...

Jei nekantraujate, kol sunoks pomidorai, ir norite mėgautis nauju derliumi, pasigaminkite šias šviesiai žalių pomidorų salotas. Jų rūgštumą puikiai atsveria prinokusios, saldžios braškės.

Šiems naminiams žaliosios arbatos ir matcha ledams pagaminti nereikia ledų gaminimo aparato. Jie sustings šaldiklyje, todėl taps švelnūs, kreminiai ir skanūs ledai. Norėdami pagaminti...

„Žalioji deivė“ – tai gaivinantis grietinės ir majonezo padažas su aromatingų šviežių žolelių puokšte, kurio skonį sustiprina ančiuvių filė. Išbandykite jį su kita bulvių porcija...

Šis ryškiai skoningas ir spalvingas padažas gerokai pasikeitė nuo tada, kai pirmą kartą buvo pagamintas Kalifornijoje 1920-aisiais. Ankstesnėse versijose buvo naudojamas peletrūnas, ančiuviai, Vorčesterio padažas...

Pagrindinis šios paprastos šaltos sriubos ingredientas yra agurkas. Žaliojo gaspačo nereikia virti ir jis yra toks pat gaivus, kaip ir tradicinis jo giminaitis pomidorų pagrindu. Patiekite sriubą kaip užkandį namuose...