Šviežių ir marinuotų agurkų salotos
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 87, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 341 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 87, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 341 mg cukrus 2 G.
Sumaišykite šviežius ir marinuotus agurkus su krapais ir rūgščiu vinegretu – gausite malonias, gaivinančias salotas, kurios puikiai dera su kepta ant grotelių arba orkaitėje kepta mėsa. Krapus pakeiskite pankoliu, kad suteiktumėte subtilų saldymedžio skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 2 vidutinio dydžio agurkai, nulupti ir supjaustyti 0,5–1 cm storio apskritimais.
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
- 1 didelis marinuotas agurkas, supjaustytas kubeliais, + 1 valg. š. sūrymo
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų arba pankolių sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, raudonasis svogūnas, marinuoti agurkai, krapai, pankolių sėklos, obuolių sidro actas, vyno actas, česnakų milteliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Svogūną sudėkite į nedidelį puodą, užpilkite raudonuoju actu, užvirinkite ir virkite apie 3 minutes. Leiskite visiškai atvėsti. Laikykite šaldytuve, kol bus paruošta naudoti.
- Agurkų griežinėlius išdėliokite vienu sluoksniu ant serviravimo lėkštės. Atvėsinkite. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, obuolių sidro actą, agurkų sūrymą, česnako miltelius, krapus ir žiupsnelį druskos. Laikykite šaldytuve.
- Patiekdami, agurkus pagardinkite druska ir pipirais. Užpilkite padažu. Ant viršaus uždėkite kubeliais pjaustytų marinuotų agurkų ir marinuotų raudonųjų svogūnų. Patiekite šaltas salotas.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
